每次一到冬天,不管是冬令進補的薑母鴉、羊肉爐,還是饕客最愛的麻辣鍋、蒙古火鍋店,一定都是家家爆滿,其實現在透過網路就可以快速選購這些火鍋美味,跟著三五好友一起在家吃火鍋,也是一種非常幸福的事。
大人氣火鍋
麻辣火鍋
起源於重慶及四川的名菜,一般以花椒粒、蔥段、薑片、辣椒粉等熬煮而成,受到廣大饕客們的喜愛。
冬令進補鍋
在中國人的觀念上,冬至前後是進補的最好時機,一般最常以薑母鴨或羊肉爐來進補,去除體內過寒的濕氣。
人氣特色鍋
在台灣也吃得到各地不同的特色火鍋,像是蒙古鍋、東北酸菜鍋、韓式泡菜鍋等,喜愛的人也不算少數。
麻辣火鍋
《川饌》麻辣火鍋
口感辣中帶麻 自然回甘
60年老字號四川吳抄手獨傳秘方湯頭,豬大骨湯加上三十餘種香料手工炒製燉煮,純正四川口味。
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《寧記》麻辣火鍋
名人最愛麻辣火鍋店
使用牛大腿骨加上獨家五香料及中藥配方熬煮八小時而成,其口味「麻、辣、鮮、香」。
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《四川吳抄手》麻辣火鍋
傳承正宗府國美味
源自蜀地成都,傳承了川菜辛中帶甘的特色,火鍋湯頭當麻辣中帶有甘郁香氣,讓人讚不絕口。
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冬令進補
《岡山一新》羊肉爐
岡山羊肉 開山始祖
採取20幾種中藥和整隻羊的大骨,燉煮五至六個小時,調味只加少許鹽,所以湯頭特別的鮮甜。
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阿秋師帝王薑母鴨
嚴選南投北薑 燉煮18小時
使用肉質細嫩油脂極少的彰化土番鴨,搭配南投的溫潤北薑燉煮18小時,湯頭甘甜不嗆喉。
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帝王食補薑母鴨
規模最大薑母鴉連鎖店
以老節薑母汁文火慢燉紅面番鴨公,讓薑母汁滲入鴨肉吊出薑母之香味,展現獨特的辛辣美味。
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人氣特色鍋
《寧記》東北酸菜鍋
選用脆甜山東大白菜
使用山東大白菜,素肉及素丸子所製成,精心熬煮湯頭,用豬大骨加上枸杞、紅棗燉煮。
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【鐵木真】蒙古火鍋
皇族獨家大漠火鍋秘方
採鮮雞粉當基底,以獨特茴香孜然粉 、丁香、花椒等植物研磨,及多種純天然植物所熬燉。
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台灣魚翅火鍋
五星級火鍋 含豐富膠質
以日芳鮮雞高湯為湯體,搭配新鮮魚翅及上等海鮮食材而成的火鍋,含有豐富膠質。
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樂天居家,優渥實木,宜得利家居,無印良品,家具先生,迪士尼家具
特殊火鍋湯底
韓式泡菜湯
以泡菜為鍋底,以泡菜的微辣與酸甜口感,讓人回味無窮。
豚骨高湯
使用新鮮豬大骨熬煮後,搭配火鍋料當湯底非常美味。
龍蝦頭高湯
以整顆龍蝦頭精心熬製的高湯,口感滋味鮮甜。
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熱門店家
川饌美食館
六十年麻辣火鍋密傳湯底

以麻辣中帶有甘郁香氣的毛肚火鍋,隨著食客間的口耳相傳,意外開啟麻辣火鍋熱潮!60年老字號獨傳秘方湯頭,傳達出道地純正四川口味,其麻、辣、鮮、香的傳統風味,令人回味無窮。

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麻辣小倆口火鍋組
豬大骨湯加上三十餘種中式香料純手工傳統炒製,口感辣中帶麻自然回甘。
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頂級去骨牛小排
取自牛隻前胸肋骨部位,肉質鮮嫩油花分佈均勻,吃起來柔軟爽口。
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水源軒羊肉爐
高雄鹽埕老字號羊肉爐

位於高雄市鹽埕區,曾經被多家美食媒體競相報導,其創始人李水源先生遵循古法,苦心專研養生研製羊肉爐,以一鍋鍋濃郁甘甜的湯頭,富有嚼勁的帶骨肉塊,以及獨特的醬料,被饕客們口耳相傳。

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排骨羊肉
精選羊肉食材,羊肉帶骨切塊,遵循古法熬燉湯汁,濃郁甘甜不油膩。
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當歸羊肉湯
以中藥材精華熬燉湯汁,羊肉塊肉質鮮美彈牙,羊皮嚼勁十足,富含膠原蛋白。
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台北濱江
上選食材 產地直送

上選食材,產地直送,對於吃是頂級行家的台北濱江,以獨特的食材商品組合,透過美食的烹調塑造網路購物零距離,享受平價美食,營造出全新形態美食市集概念。

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豪華海陸趴踢鍋
嚴選日本北海道鱈場蟹半身肩及特選霜降豬肉片,等8種優質天然食材及日本天然湯頭。
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美國極黑豬肉切片
美國極黑豬,擁有神戶牛排般極佳大理石油花紋路,鮮甜柔軟特性,肉質富彈性特別好吃。
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海鮮市集
通路批發起家 鮮活達人

從實體通路批發起家的海鮮市集,銷售產地直送的鮮活水產,累積了鮮活水產挑選的專業知識,希望能以美食家的態度,將新鮮、衛生、美味、少見的旬鮮水產推薦給消費者。

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帝王蟹切盤海陸鍋
來自日本北海道帝王蟹切盤,肉質鮮甜細嫩,搭配安格斯雪花牛,充滿超級幸福感。
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日本 2S 生貝柱
快跟手掌一樣大顆的日本2S生貝柱,以零下50度急速冷凍,保持肉質清甜鮮美。
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火鍋必備
霜降雪花牛
頂級美國安格斯牛肉
選自牛隻胸腹左右兩側,脂肪含量豐富,肉質鮮嫩不油膩,油花分布均勻,燒烤或火鍋都很適合。
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豬梅花火鍋片
瘦肉與油花的交錯口感
經CAS認證取自優質豬肩胛部位,感受細嫩瘦肉及油花交雜的絕佳口感,火鍋當中絕對不可少。
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霜降豬肉片
油花「黃金六兩」之稱
特選肩脊兩側富彈性之『黃金六兩』肉,油花分布勻稱,肉質鮮嫩富彈性,連日本天皇都愛不釋手。
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四川吳抄手 小羔羊
嚴選6個月的小羊肩肉

嚴選6個月的小羔羊肩肉,肉質僅次於菲力羊排,味道非常的鮮美滑嫩,火鍋肉片千萬不可少。

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蟹肉棒
日本頂級魚漿

日本進口頂級魚漿製成,Q軟順口的咬勁,吃火鍋料時必買人氣商品之一。

 

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東港鮮蝦花枝丸
上等魚漿 純手工製

上等魚漿宇花枝搭配花枝肉與鮮蝦仁手工捏制,口感彈Q吃的到大大的花枝餡。

 

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生凍白蝦
活體低溫急凍
捕撈後以急速冷凍,讓白蝦保持衛生且新鮮度極高的狀態,肉質吃起來細膩鮮甜有彈性。
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王子麵
火鍋必備麵品
紅遍40年的王子麵,不管大人小孩都愛吃,麵條超滑Q,火鍋必吃商品之一。
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聲寶 電火鍋
4.0公升大容量
吃火鍋用好鍋,無段式可調溫控設計,並且貼心分離式內鍋,清洗方便。
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