果凍魚

高麗菜蝦仁水餃果貿堅持採用梨山高麗菜,因為山上日夜溫差大,高麗菜的甜度、保水度都比平地還佳,果貿並茄要求高麗菜在運送過程中都需保持7度以下的低溫維持高麗菜的新鮮。

獅子頭咬開的時候一定要拿湯匙或碗接著啊!裡面有著滿滿的湯汁,味道鹹香,相當的適合配飯,獅子頭肉柔嫩多汁,每一口都可以品嘗的到鮮香柔嫩的口感。

凡妮莎

吳媽家堅持去除枯黃部分,讓食材保持在最新鮮、最乾淨的狀態才入菜,吃起來不會有太嗆人的韭菜氣味,淡淡的散發出清香,它的嫩度、鮮脆湯汁比我預期的好上太多。

將絞肉細心揉捏成團後,再經過油炸和滷製的繁複手法,原是經典辦桌菜的它,這會兒只需簡單加熱並調著你愛的味,像隻獅子霸氣咬下這顆外酥內嫩的肉丸子,不得不讓人臣服啊!

雪倫

蝦子的濃郁鮮味和高麗菜的清甜爽脆,二者搭配在一起,簡直就是完美餃子的化身,給他一百個讚啦!雪倫會把握時間準備沾醬,蒜末、辣椒、醋和醬油是雪倫最愛的組合。

果貿吳媽家的獅子頭,使用沒有腥味的黑豬肉做成的獅子頭,吃起來口感就是比較細緻。這獅子頭先炸再蒸,肉汁仍然完整的包覆在獅子頭內,口感比較軟嫩,也很適合小朋友食用。

雲淡風輕

韭菜那股特殊的香氣,在劃破餃子的瞬間爆發出來,夾帶著豬肉的鮮甜和肉汁,這是一種無以取代的人間美味!!那個餃子皮,完全展現出麵食的極致口感。

後腿肉油花分布均勻,是整頭豬肉質和口感最頂級的部位!!使用新鮮GAS溫體黑毛豬,不但將鮮美的肉汁完整封存,滿嘴肉香四溢,經典重現眷村風味!!

天生一對寶

用心製作下的餃子總是令人回味再三,嚐到店家對於食材品質的要求,每一種口味的餃子都很美味皮薄餡多又有鮮香甜味,喜愛吃蝦的朋友可以嚐的很過癮。

Q彈中帶點嚼勁綿細多汁不失肉香,多層次的口感真不是蓋的超好吃我超喜愛的,炸過後慢火熬煮後連美味湯汁都在裡頭真空包裝內宅配,這樣才能嚐到新鮮度與口感。

牛奶妹。PEKO

韭黃香氣醇和,搭配鮮味十足的蝦仁,這個味順口清香,韭菜跟肉餡的比例嘟嘟好,誰也不搶誰的風采,一口吃下幸福感油然而生,讓PEKO不斷回味著。

一口咬開還會噴汁,不同於一般獅子頭都是絞肉紮實的口感,「果貿吳媽家-特濃豚味獅子頭」的口感比較鬆軟,不太需要咀嚼,鬆軟的口感老人家也能輕鬆吃。

可人之家

吳媽家的水餃也是堅持選用當天送達的新鮮蔬菜,絕不使用冷凍的,吃得到整片的韭菜和吃炸韭菜條一樣吃得到新鮮的韭菜口感,這樣的堅持把關才能有品質第一的成果。

看著肉汁四溢,咬下去有多層次的口感,有著酥脆的外皮加上紮實不鬆軟的豬肉,這種滿足要自已親身體驗才知道,這樣的獅子頭我還是第一次品嚐,口味真的很獨特喔~

angellulu

毎顆水餃都有自己的家,不怕彼此沾黏。吳媽的韭菜真的很豐富,煮好後的水餃用肉眼就可看出裡面的綠色,吃起來韭菜味很香濃多汁,跟豬肉搭配的很好。

還有會噴汁的獅子頭,這次一樣會噴汁,而且一樣好吃~我發現拿它來帶便當也好適合唷!一整個很適合沒時間處理晚餐的上班族媽媽~只要再炒個菜,就是營養均衡的中餐了~

KOKU桑

韭黃蝦仁水餃裡面也是整顆的蝦仁,跟高麗菜蝦仁不同的是,韭黃水餃非~~常~~的香,一咬開就是韭黃的香氣,就像是拿一把新鮮的韭黃在你鼻尖晃著一樣,我超愛的啊~

獅子頭裡面的豬絞肉肥瘦剛剛好,而且手作的功夫捏起來的紮實度也是恰恰好。讓獅子頭完全保留住肉汁,更保留了彈性,嫩度是真的很了不起說~

高素寬

值得推薦鮮蝦水餃!真的每顆都吃得到鮮蝦,而且肉餡絞的非常細緻,讚啦!圓圓的很飽滿...皮的彈性佳~皮薄肉多呦~~~水餃真的是爆汁

這水餃實在大有來頭耶...原來是高雄知名水 餃必吃還有食尚玩家也採訪過及蘋果日報2013年菜冠軍唷…

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