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2011-03-04

北の歡‧四入巧克力北海道千層蛋糕~層層堆疊綿密好滋味

文章 / 攝影 by BloggerClub 部樂町 摩艾

記得是我還在內湖工作的時候吧,那時的主管有次揪我們團購北海道千層蛋糕。

其實那時候我對千層蛋糕沒有很大的愛好,純粹是菜鳥不好意思不跟著團(笑)

而且我連主管要買哪一家都不知道喔,就這麼傻傻的跟著團了,結果等了好久才到。

等待的日子中,我早就忍不住了,所以有天跑去85度C買了千層蛋糕來吃。

雖然蛋糕很便宜,可是我吃到的那塊都不之道放了多久,整個乾巴巴的好嚇人。

所以大約3個月後,團購的千層蛋糕來了,我還拿巧克力的跟同事換了2片奶茶的。

結果回家ㄧ吃,才發現是驚為天人的好吃,整個就很後悔沒有訂他個十盒八盒阿!!

本來吃完想要再訂,結果不久後主管就被裁員、公司也逐漸的在走下坡。

ㄧ直到現在都3~4年了,這個蛋糕就被我記掛在心裡這麼久、這麼久久久。。。

這次收到的北の歡,就是當時讓我終於吃到好吃千層蛋糕的店家,整個好懷念呢。

巧克力北海道千層蛋糕 4入/280元

跟以前ㄧ樣的四入包裝,包裝上則是有著非常誘人的千層蛋糕照片。

四入的蛋糕要價280元,換算下來ㄧ片70元的價格,其實不算貴呢。

而且這家的蛋糕都是從北海道進口的,使用冷凍的方法延長品嚐的時間。

同時也有貼心的用中文標示註明產品的資訊在外包裝上,整個都想的非常完整。

打開來就可以看到4片排排站好的巧克力千層蛋糕,對巧克力控來說真的很吸睛。

蛋糕上都有包著塑膠膜以防互相沾黏,等我小心翼翼的拿掉之後,就是完整的蛋糕了。

上頭灑上的是略苦的生巧克力粉,增添了大人的風味,入喉會嘗到稍微回甘的氣息。

從旁邊就可以看的出來,這個蛋糕的層次真的是非常豐富,好多層的蛋皮疊成了蛋糕。

而中間則是巧克力奶油慕斯,吃起來非常的香濃,有甜味卻不會讓人感覺甜膩。


巧克力的部份好香甜,而蛋皮又中和了甜度,上層的生巧克力粉則讓蛋糕多了層次感。

冷凍的狀態下吃起來是冰淇淋的口感,因為我常常等不到完全退冰就忍不住開動了(羞)

冷藏的蛋糕吃起來又是另ㄧ種柔軟的風味,但冷藏的蛋糕吃起來甜度會較高點就是。

對於熱愛巧克力的我來說,冷藏跟冷凍我都喜歡,因為都是我記憶中吃過的美味。

當然最享受的就是ㄧ次解凍兩塊,第一塊拿出來慢慢吃,吃到第二塊後就是冷藏風味拉~

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北の歡‧四入巧克力北海道千層蛋糕

原文轉載自:http://bloggerclub.info/index.php/action-blogdetail-uid-819-id-687

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