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2011-11-07

試吃xURGO開幕慶部落客見面會,鮮嫩多汁大理石般的美國牛

文章 by 部落客-Sinchen

鷹堡92的招牌

URGO正妹團出場

真是三生有幸有機會參加「URGO樂天開幕慶部落客見面會」試吃高檔美國牛的活動,樂天這網路購物中心我想大家都比我熟才對,而這次活動主要以URGO販售的生食「美國牛」為主,真是有吃、又有拿、還有妹可以拍!

這次活動主要是看到美食部落客芽月的活動文,才搶到時間報名了,沒想到還真的有機會參加,所以今天就與一堆的美食部落客們,共聚了午餐時光。

而場地是在有現烤爐具的「鷹堡92」,當然還有鷹堡92超強廚師,烤的牛肉火候恰到好處,鮮嫩多汁,真的很讚啊!而肉呢? 當然是URGO的美國牛,這次有美國菲力(Choice)美國沙朗(CAB)無骨牛小排(CAB)無骨肩小排紐約客莎朗心標準排等不同部位 喔!

當然有興趣的朋友,可以去URGO樂天官網逛逛喔!而且在不久就要中秋烤肉了!又是家家戶戶烤肉香的時節。好了接下來是這次的試吃活動。

URGO開幕慶部落客見面會

鷹堡92外觀

鷹堡92 位在 台北市松山區八德路2段410巷92號。很接近微風廣場,且附近就有停車場喔!

鷹堡92位於市民大道微風廣場附近

鷹堡92其實比較靠近市民大道這邊!看到廟宇就右轉進來,就會看到了.

開拍正妹

沒想到URGO也有請美女們出場,所以就習慣性地開拍了….XD

見面會的場地

活動現場,坐滿1F的座位

大房豆干

現場還有URGO販售的大房豆干

金蘭醬油

以及URGO販售的金蘭醬油

幸福麵糰的蛋糕

這道是幸福麵糰的蛋糕

幸福麵糰的蛋糕

這也是喔!幸福麵糰的蛋糕,雖然這次沒吃到,但看起來就很可口阿~~~(我比較偏愛甜食)..

URGO的老闆Jerry

這位是URGO的Jerry也是這次活動的負責人

LaDolcevita幸福麵糰的糕點師

而這兩位呢,中間黑衣服的LaDolcevita幸福麵糰的糕點師!剛剛看到的糕點就是出自這位小美人的巧手,而右手邊這位是LaDolcevita的總經理囉!

鷹堡92的大廚

這位師傅呢,是鷹堡92的大廚,火候拿捏得很棒。重點是超好吃的啊!

鷹堡92的大廚手腳很俐落

師傅烤的真的很棒喔!

烘烤中的肉香真的很折磨人

邊拍、邊聞,那肉香,肚子越來越餓了…

小羔羊 切塊中

還有這是鷹堡92的招牌 小羔羊 切塊中

一字排開的小羔羊

一字排開的小羔羊

自動的玫瑰鹽罐與黑胡椒罐

而鷹堡92還有自動的玫瑰鹽罐與黑胡椒罐,只要按罐子上方的按鈕,就會自動磨碎喔!喀拉 喀拉 喀拉

牛肉清湯

菜前湯是鷹堡92的 牛蒡肉湯 湯有點甜甜的,肉燉的很嫩

正妹倒水?

至於為什麼會有正妹倒水這幕 就要問我隔壁的 周小彬 大哥了….

招牌要來啦!這是美國無骨牛小排(PRIME等級) 也是膺堡92的招牌喔,剛烤好還看的到那大理石紋脂肪,真的看了口水都管不住了

另一面,烤的也是很美啊!

小羔羊排

接著就來到鷹堡92招牌「小羔羊」了!帶骨所以就直接拿起來啃了

小羔羊排

小羔羊沒有那羊騷味,肉感也很嫩,烤得恰到好喔

灑了胡椒更美味

搭配點胡椒也很提味!很喜歡這個味道

小羔羊真的太好吃了

小羔羊

高級菲力牛排

高級菲力牛排

高級菲力牛排

看到一堆的肉,都一直吞口水….

迫不及待要吃肉了

切了幾塊來試吃!很有嚼勁,嫩又多汁

從哪個角度看都超好吃的樣子

另一面

美國牛協的專員

試吃時也有請到美國牛協的專員來跟大家介紹

標準牛小排

接著是生食的照片 首先標準牛小排

標準牛小排

比較大眾的牛肉

好大一塊肉阿

料理過後的美國標準牛小排

高級菲力牛排

高級菲力牛排

高級菲力牛排

整麼越看越有紅寶石的感覺

煎熟後感覺更加更加美味啦~

料理完畢後,WOW 真想把這盤直接拿回位子上吃

安格斯紐約克

安格斯紐約克

安格斯紐約克

我比較喜歡這種,肉嫩很多,而且帶有油脂

紐約客的成品

接著這道呢,是美國安格斯紐約客(CAB)

美國安格斯無骨牛小排

這個呢??? 是美國安格斯無骨牛小排(CAB)

美國安格斯無骨牛小排

料理後的美國安格斯無骨牛小排(CAB)

一大堆的肉好棒阿

當然還有一堆的肉給大家吃到飽囉!我比較喜歡 美國安格斯無骨牛小排安格斯紐約克,肉都超嫩,油脂配上肉汁,真的順口,而且不會太油!超棒的口感

優格子提供水果優格及龜苓膏

接下來是甜點時間,甜點是「優格子」的手工水果優格與養生龜苓膏。而這位呢 是優格子的解說員。優格子的產品都走養生路線喔!

美女們來發甜點啦

有請美女們來發甜點囉

優格子 養生甜品

優格子 養生甜品

芒果優格

我選芒果優格喔!還有鳳梨跟草莓口味

芒果優格有點芒果的香甜,又酸酸的

除了優格之外,裡面還有果肉喔!芒果優格有點芒果的香甜,又酸酸的

而且有果肉喔

芒果 果肉喔!

優格子的養生龜苓膏

一樣是優格子的 養生龜苓膏

無糖的真的有點苦

而龜苓膏有分微甜或者無糖的,不過無糖的救苦很多,要加果糖吃……真的有點甘苦….

龜苓膏應該算是大人的味道吧?

加了糖漿跟奶球。可能我還沒到能接受這味道的年紀,甘苦 但還是吃完它了

幸福大使來介紹幸福麵糰囉

再來呢!是幸福麵團的幸福大使美女!介紹他們家的蛋糕與莓果奶酪

美女跟蛋糕你要選哪個?

美女與蛋糕 看起來超可口的

幸福麵糰莓果奶酪

莓果奶酪 小小一罐,在罐子上有貼上LaDolcevita幸福麵團的資訊….只是現場很難拍就是了

幸福麵糰莓果奶酪

莓果奶酪

幸福麵糰莓果奶酪

鮮果醬當然都是手工做的囉

手工做的鮮果醬

莓果 酸酸甜甜 好滋味

奶酪跟果醬很配

奶酪配上果醬也很對味

莓果奶酪大受好評阿

小小一瓶 大受好評

URGO試吃小小心得

3C活動參加慣了,還第一次參加這樣的試吃活動。以往3C活動我都能很簡單得靠著照片就可以搞定,但食記試吃真的不是這麼一回事啊!而這次試吃的是 美國牛,阿爸聽到都擺了臭臉給我看,但今天聽到美國牛協的專員介紹後,其實應該還好(個人覺得),畢竟美國吃這麼兇,人都還好好的….你說對不對?

而牛肉其實很有學問的,從畜牧或者圈養的方式,還有飼料是吃草或者五穀,對牛肉的品質都大不相同,而在分級制度上也是層層分級,精肉率等級、大理石紋脂肪等級等,而銷售來台灣的牛肉,都是可選級、特選級、極佳級等,才會外銷到台灣市場來!

我很愛吃肉,而這次品嘗的牛肉配上廚藝高超的師傅,肉嫩又多汁,雖說有一點點的血色,但不會有血的味道,單單只吃肉就能吃出肉的香味,在簡單的配上胡椒、玫瑰鹽,那風味真的很讚!雖然台灣的飲食文化,不會以肉為主食,但有時小吃這些牛肉,也別有一番風味啊!

而且最近中秋烤肉的時節又到了,若想選擇好肉、好料理,不需太費心的,可以點我去敗家喔!好了,接著以下是3C界的傳統,正妹福利社。

文章中幸福麵糰的點心也在網路上架囉!想吃甜點請點我

URGO 正妹團

URGO 正妹團照片集

URGO 正妹團照片集

URGO 正妹團照片集

URGO 正妹團照片集

URGO 正妹團照片集

URGO 正妹團照片集

URGO 正妹團照片集

URGO 正妹團照片集

URGO 正妹團照片集

URGO 正妹團照片集

URGO 正妹團照片集

URGO 正妹團照片集

 


提供商品:Choice菲力安格斯沙朗CAB無骨牛小排紐約客幸福麵糰莓果奶酪

提供店家:URGO一館URGO二館

全文轉載自:http://scl13.com/urgo-us-beef-tasting/

 

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