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2011-11-07

[試吃]urgo友購好‧美國犇牛試吃大會

文章 by 痞客邦-安妮貓

這次這麼盛大的試吃活動

還是要感謝芽月美女推薦啦!

我一定要大聲說:哇愛泥啦!

這可是戶長都沒聽過的三個字哦!

(所以為了吃我就可以把自己賣掉?!)

廠商友購好大手筆的包下鷹堡92一樓招待部落客們

因為可以攜伴參加

所以就厚臉皮的全家大小都同樂

(小人不算人頭啦!)

廠商也很貼心的在座位前放置了部落客的立牌

方便辨識及認識新朋友

登!登!

頓時間戶長也成了部落客之一哦!

有沒有感覺屁股都快昇天了~

認識的部落客開始交談聊天

而我這閉俗的人只能在角落默默的罵小孩(誤)

好多部落客我都不認識啊!

看我這宅婦可怎辦才好

已經成了井底之蛙了嗎?

不敢去攀談

所以低頭先研究起廠商給的資料

資料非常詳細說

讓我對牛肉有進一步的認識了

當部落客們在互相交換名片時,戶長還問我說我怎麼沒印名片

嗯?ㄚ你不是說我寫的沒內容、不專業

所以你也認為我應該要印名片才對

對不對?不要害羞

大力點頭吧!

(偷偷開始研究起印名片的事)

接著大會要開始囉!

友購好的代表先跟各位講解一番

友購好還有Show Girl哦!

要是公司團購的話

這四位還會去公司馬上烹調給大家吃

科技公司有沒有很感興趣?!

頭家是說吼

這表示這肉好吃到不會煮呷ㄟ

隨便弄弄都可以做出好吃的牛肉(排)

Show Girl戶長拍了很多張是怎麼回事?

今天的重點是肉  是肉  是肉啊)))

男人啊.......(攤手)

小蘇菲看了兩老一人一手相機

所以現在也愛相隨

會跟我搶相機拍照

把這兩位美女拍成了朦朧美

金架拍謝

左邊就是我的貴人芽月啦!

自從認識她

我就多了好多吃美食的機會

感恩啦!

右邊是坐我對面的小櫻桃

也是有名的部落客哩!

而且對我家兒子(剛好坐我跟她中間)諸多照顧

再拜~

要特別提出來的是芽月後面那位陳先生

他可以將名不見經傳的安妮貓一家

一個一個的點名出來

讓安妮貓我備感溫馨

更可以看出廠商對部落客有多用心

感動捏~

上面的人在講解

可是我早就不由自主的被廚師這邊給吸引過來了

鷹堡92的廚房超開放的

完全可以就站在廚師前面看他怎麼在照料我們的胃

噢噢噢

看起來開始上湯了

趕緊回我的座位先

現場有準備南瓜濃湯及牛肉清湯給部落客選擇

我們兩老一心只想到兩小

所以異口同聲都選了南瓜濃湯 

南瓜濃湯帶了點奶香

雖然沒有其它的食材

卻能讓我從不喝湯的兒子自己喝完一碗湯

這是神蹟呀!

嘿嘿

小羔羊要先出場了

主廚正在切分

說到這兒

真的超後悔聽戶長的話

帶了我Hold不住的GRD II去拍照

ㄚ他自己單眼的神燈也忘了帶

(他懊惱的點該不會是因為拍不到辣妹吧?!

所以拍出來稍微有點慘不忍睹

照片我都要調亮

不然客倌可能以為來瞎子摸象這樣

後來想到我有愛瘋4啊!

拿它來拍食物

還挺美麗的咧!

ㄚ這小羔羊啊

一點點羊騷味兒都妹有

肉嫩的像是入口即化

只給兩根是有點不夠←很貪心

再來準備的是安格斯無骨牛小排

牛小排有分肋脊部

是牛的第6~8根骨的部份

還有肩胛部

是牛的第2~5根骨的部份

看到油脂了嗎?

富含油花

肉厚且嫩

真的只能把我的大姆指給豎起來再說

主廚只要準備出餐

部落客們就丟下手中的刀叉

飛奔到檯前卯起來拍

好有趣噢!

(ㄚ我自己不也是這樣)

再來先給的是菲力還是沙朗

宅婦我雖然有寫

但還是不確定

(宅婦的記憶不太可靠)

CHOICE等級的菲力牛排是牛肉部位中最柔嫩

且脂肪少

肉纖維細緻

跟我一樣牙口不好的捧油們

(我連甘蔗都不太啃)

不用多想

選菲力來吃就對了

安格斯沙朗牛排的肉質細緻

柔嫩度僅次菲力

可分割成臀心及臀側兩部份

又以臀心最肉嫩

那牛小排、菲力、沙朗吃下來

宅婦我最愛的當然就是菲力啊!

肉嫩到一個不行

用餐到一個段落

美國牛肉協會的代表也上來講解一下

因為之前狂牛症讓很多人心慌慌

可是呢!?

其實美國只發現三頭病牛

所以不是全部的牛都有問題啊!

而且美國的肉牛只有15%出口各國

(當然包括台灣)

所以其實是不需要太擔心這些問題

代表也大概教了一下我們烹飪的方法

肉排從冷凍拿出來後

請在冷藏解凍要12hr以上

再從冷藏拿出室溫解凍

需要30分鐘

然後大火熱鍋

A面5~10秒

翻B面5~10秒

(是在聽卡帶嘛我)

再轉中小火兩面要常翻

不壓肉

會把美味的肉汁流失掉

約2~3分鐘後

色香味俱全的牛排就可以上桌了

接著是部落客拍照時間

這花圈好美噢!

因為大家都圍在前面拍照

我一介弱女子(?)擠不進去

所以派戶長出馬

(這不就是我帶他出門的目的嘛~ )

ㄚ紐約克沒吃到哩

WHY?

廠商怕各部落客沒吃飽

所以主廚還在奮力烹調

那先上甜點囉!

幸福麵糰高小姐(拿到林小姐的名片,所以註明錯誤)來代表講幾句話

雖然吃不到兩位Show Girl手上的幸福甜點外

但有林小姐手上的莓果奶酪可以現場品嚐

喔耶~

莓果奶酪跟外面是不一樣的哦!

奶酪吃起來是Q彈的

跟一般綿密的口感完全不同

很好吃呢!

再加上上面的野莓

嗚~真是太美味了

咳~

我規定戶長那瓶我要帶回家慢慢吃

林小姐還說哦!

如果部落客要購買

報上部落客的名字就85折

ㄎㄎㄎ

有沒有人需要的啊?

除了幸福麵糰帶來的甜點外

還有優格子帶來三種口味的優格

分別是草莓、芒果、鳳梨

咳~

我仗著我家四口人

所以每種口味各拿了一個

另外還有龜苓膏

一般大眾認為龜苓膏都是稍微有點苦苦的

要加糖才吃得下

廠商是說吼

那是濃郁口味的啦!

ㄚ這清爽口味的加一球奶油球

想清熱解毒、養顏美容、調整體質的觀眾朋友們

來一杯就對啦!

連我都敢吃就保證真的不苦啦!

我們一邊在吃甜點

平常吃飯要揮棍子的小子

竟然默默的吃了一塊一塊又一塊的牛肉

因為就擺在吧台自取

小子吃完一塊

又去拿一塊

吃到人家盤底都朝天了說

主廚送出另一盤

他還是不斷的溜去叉了一塊一塊又一塊

吃到我說你可以停止了

他才想一想說

真的很飽了

這是天降奇蹟嘛這是

能讓不吃東西的小子吃那麼多肉排

好感動ㄚ我

最後各廠商還大器的送每人一份伴手禮

光我家就拿了兩份

多到我快提不動了

嘴角都在偷笑吶

有什麼呢?

友購好送了每人兩大塊沙朗心

所以我們家就有四塊捏!

看這油花是不是超美的

這誰嘴角不會笑你告訴我!

再來是這蛋豆角

吃起來我覺得有一點點辣

是下酒的好零食

(講得我好像是酒鬼)

精美的包裝外盒

拿去送朋友也很體面

大房豆干禮盒組

裡面有六種口味

包裝配色看起來很溫暖呢!

我開了我最好奇的伴嘴角來試吃

果然很適合跟朋友嗑牙閒聊時來一包接一包

輕巧瓶裝

加上復古提袋

讓我想到如果當做喜慶伴手禮也挺合適的呢!

ㄚ這甜點因為在現場拍攝不太清楚

我很貼心的回家再吃給大家看再拍一次

是不是超sweet~

你知道人到了一個年紀

(我是說我自己)

就不太會製造好菌

所以太太小姐們在下午巴豆夭的時候來一杯

不僅解決了口腹之慾

因為無糖

也不用擔心變胖

還會呼妳順順順

真是一舉多得啊~~

(我好像在賣膏藥的)

每一杯優格裡面

真的有果實哦!

各位看看

吃到最後

都還吃得到果實

這麼實在的產品不多見了呀!

今天安妮貓吃的肉肉都沒有添加任何調味料哦!就非常鮮甜好入口了

自己在家烹調完,可以在食用前再撒點海鹽或玫瑰鹽提味,風味更佳

URGO友購好還有別的肉類,喜歡的朋友可以參考看麥

謝謝主辦單位及芽月,有你們我才有好料可以吃,啾~

 

那麼好吃的牛肉哪裡買?

URGO友購好二館(冷凍類)

http://urgo-2.shop.rakuten.tw/

除了牛排之外

還有帝王蟹等海鮮哦! 

 

大房豆干、中秋伴手禮哪裡買?

URGO友購好一館(常溫類)

http://urgo-1.shop.rakuten.tw/
 

好吃甜品哪裡買? 

幸福麵糰

http://urgo-1.shop.rakuten.tw/c/137056/


提供商品:Choice菲力安格斯沙朗CAB無骨牛小排紐約客幸福麵糰莓果奶酪

提供店家:URGO一館URGO二館

全文轉載自:http://summermom.pixnet.net/blog/post/35620156

 

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