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2012-01-19

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

文章/圖片 by 部落客─Jennifer Chen

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

這次試吃的是在樂天市場中,團購率相當高的【山田村一】以及【港仔糕倉】

【山田村一】主要是提供甜點類。。。。【港仔糕倉】就是提供港式糕類

甜的和鹹的都來吃看看吧!!

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

先來吃吃鹹口味的港仔糕倉~~

廠商提供的是【櫻花蝦芋頭籤】

相當有質感的厚紙盒包裝~~買來送給家人朋友當小伴手禮也很體面

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

由於未添加防腐劑,所以保存期限不長

冷凍的話可以保存30天,如果在未拆封的情況下,可以冷藏保存7天

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

要怎麼去吃它咧~~~

吃之前要先退冰, 再用小火煎過,就可以了~~~最好是完全退冰後再煎比較好喲

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

從紙盒中拿出來的是真空包裝的芋頭籤

真空包裝感覺比較衛生又安全

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

拿出芋頭籤後,可以很清楚看到上層有櫻花蝦蝦和芋頭籤

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

等到退冰後,就切一片一片,準備下鍋煎了

因為港式糕質地比較鬆軟,所以,建議切厚一點,才不會煎到碎碎的

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

放油,等鍋熱後~就可以把芋頭籤下鍋了~~記得關成小火~~不用一直去翻它

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

等煎到金黃色的時候,就可以翻面了~~~另一面也煎到金黃金黃,就可以起鍋了

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

完成後的芋頭籤超香的~~~

因為有加了櫻花蝦和紅蔥頭,所以有特別的香氣

吃一口糕,有芋頭香,吃起來又鬆綿~~~

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

吃起來不會很鹹,有的港式蘿蔔糕會調味的太鹹

當正餐或點心吃,都很適合

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

吃完鹹口味的,就來試試看甜點吧

山田村一提供的是【原味蛋糕布蕾】,一樣有好看的厚紙盒包裝著

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

蛋糕布蕾的保存期又更短了

冷凍可保存14天,要吃的時候,放置冷藏退冷20分鐘或是常溫下10分鐘就好了

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

打開後,布蕾是裝在錫箔盒裡,表層蓋了一個薄膜

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

可以明顯看到有好幾塊烤過的蛋糕塊、葡萄乾以及糖霜

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

發現,附的是湯匙而不是刀子

這蛋糕布蕾的確是適合用湯匙去吃它~~

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

用湯匙輕輕挖一匙~~

上層有蛋糕的鬆軟加上下層布蕾的綿密~~~

吃起來又不會過甜~~~

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

一不小心會把整盒嗑光~~~附湯匙也太壞了吧~~~

香濃的奶香加上綿密的口感~~~女孩一定無法抗拒啦

山田村一X港仔糕倉 ~ 蛋糕布蕾 vs 櫻花蝦芋頭籤

鹹的甜的,我都覺得還不錯~~

鹹口味,很適合給長輩們當點心吃~~~

甜的,當飯後點心也不錯,也可以當彌月蛋糕~~~

 

有興趣的,可以上樂天市場的網頁,還有更多不同口味的商品喲

山田村一:http://muraichi.shop.rakuten.tw/c/0000122685/
港仔糕倉:http://radish.shop.rakuten.tw/c/146199/
前往看更多樂天美食:http://www.rakuten.com.tw/category/food/

 

 

全文轉載自:http://www.wretch.cc/blog/jennifer0622/16666005

 

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