本頁面上的功能需要使用 JavaScript。

請啟用瀏覽器的 JavaScript 以繼續。

2012-01-19

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

文章/圖片 by 部落客─企鵝

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

這次又托阿月的福氣XD

樂天又大手筆的徵百位部落客的試吃文章

十分幸運的拿到兩盒送禮自用兩相宜的甜食跟鹹粿(當然是獨吞了....)

本來其中之一鹹粿是企鵝不愛的芋頭粿,然後本著部落客"十分不要臉"(只有我)的精神

我跟廠商說能換別種口味的嗎?!(只要不是芋頭的都好啊~~打滾)

廠商很大方的說能幫我換別種口味的....(感動)

對不起啊~~~~~因為我還是希望寫自己愛吃的口味,並寫出中肯的評論XD

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

爽快地喬好時間就滿心期待著布蕾跟菜頭粿的到來.....

一個星期左右我就收到一包黑貓的低溫宅配

喔喔喔喔~~打開一看.....兩盒粉么壽吸引人的甜食跟鹹粿就現身了.....

先讓我來緩慢地邊吃邊介紹.....

 

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

因為原味蛋糕布蕾的叫好又叫座,加上小企鵝一直要吃

所以我決定先來褪去蛋糕布蕾的神秘外衣

之前在阿月的網誌就看到過這甜點的美味,當然沒親身體驗過

通常都只能流口水舔螢幕(金胎歌)

蛋糕布蕾跟櫻花蝦菜頭粿的包裝外盒都是同款的,只有上面印製的字樣不同

但是簡單又不失其美觀的包裝外盒,裡外的兼顧都面面俱到了!!

唰的一聲....銀色的蛋糕盒本體就跟著湯匙邪惡的跑出來

用湯匙挖著吃就是蛋糕布蕾真正的吃法,湯匙是必備的好物

用著咖啡色的透明塑膠蓋蓋著布蕾的面容....

隱約可見膨起的不規則蛋糕體跟黑得發亮的葡萄乾兒

 

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

印象中的布蕾就跟布丁差不多的東西

只是口感上有差異,不知道蛋糕跟布蕾的融合能擦出啥米款ㄟ火花?!

最上層的蛋糕體比較硬(但是湯匙還是能輕易的挖開)

湯匙劃開上層後,接下來毫不費力的就能挖起飽滿濕潤的布蕾蛋糕

吃下去的口感真的很多層次的難以形容

有著蛋糕的鬆軟卻又慕斯的綿密滑嫩,上面的糖霜跟葡萄乾很搭配外

吃起來不會很甜膩,口感又很豐富

 

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

看小企鵝滿足的吃相就知道這款原味蛋糕布蕾多深得她心

加上吃起來又不膩口,難怪這款布蕾蛋糕風評極佳

 

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

跟山田村一一起合作各出了店內的熱銷款

試吃活動的芋頭粿我還是商請活動主辦的聯絡人換了櫻花蝦菜頭粿

因為超貪吃的我想吃到布蕾,但是又對芋頭粿望之卻步

能如願的報名並拿到想吃的菜頭粿真的很開心,且菜頭粿跟芋頭粿都是有限量製作的

所以當部落客們報名還得排好時間才能拿到這銷魂的菜頭粿

是說芋頭粿更是稀有(我老公說我太挑嘴了....)

 

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

櫻花蝦菜頭粿

一般企鵝吃的大多都是紅蔥頭加肉燥之類的菜頭粿

櫻花蝦的還真沒嘗試過

而且粿若弄得不好吃或是粿體不夠紮實

在熱煎的時候就容易鬆散,當然切出來的厚度也不能夠太薄弱

除非你想吃的是糕渣那就另當別論了XDDDDD

 

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

港仔糕倉的菜頭粿形狀是半碗型的

想吃多的就多切點,不用大火,就中小火的慢煎

米白色夾雜著櫻花蝦的粿一入鍋,櫻花蝦那獨特的鮮香海味就被熱油逼出

飄散於空中的讓人食指大動

當兩面都煎成金黃色就OK了.....

較少煎粿類的我來說,我是覺得蠻成功的XD

而且粿體不易鬆散,翻面很容易的狀況下

要失敗的機率很低....

 

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

山田村一原味布蕾&港仔糕倉ㄟ櫻花蝦菜頭粿

剛好晚上有婆婆的愛心酸辣湯一起跟菜頭粿做搭配

饒是天衣無縫的絕配菜色

本以為米白色的粿可能味道不若一般菜頭粿味重

所以還準備了南部特有的東成醬油

沒想到.....櫻花蝦菜頭粿的鹹度適中的我就沒去沾醬油了...

這樣更能吃得出櫻花蝦的鮮跟菜頭粿的甜

而且外層煎得赤赤地帶點酥皮的口感,入口冒著熱氣的軟綿菜頭粿滋味

小企鵝馬上就棄械投降的跑來跟我要分一杯羹.....

 

這次感謝芽月的好康道相報

也感謝山田村一&港仔糕倉共同合作讓部落客們都能品嘗到美食^_^

--芽月的百人試吃活動文章連結--
http://www.rakuten.com.tw/magazine/food/2011/112101.html

 

--山田村一手作甜點熱賣專區--
http://muraichi.shop.rakuten.tw/c/0000122685/
--港仔糕倉限量鹹粿專賣區--
http://radish.shop.rakuten.tw/c/146199/
--更多樂天美食--
http://www.rakuten.com.tw/category/food/

 

 

全文轉載自:http://www.wretch.cc/blog/smcbs/27815044

 

《相關商品》

《延伸閱讀》

Related Posts with Thumbnails

  • 開口笑
    今年的夏裝都挺有個性的呢!無論是露肩、露腰還是露腿都可搭配出自我風格呀!

  • 品客
    夏日午後來個美食甜點,吹個冷氣配杯咖啡..真是人生一大享受!

  • KOKU桑
    熱到爆的天氣又來了,最夯的抗暑商品你準備好了嗎?最消暑的美食、時尚的涼感服全都在樂天誌

精選文章

活動情報


TOP

Request ID: bb5d7c621e06fc005ea3e145fe756950