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2012-01-19

《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤

文章/圖片 by 部落客─Ruby

這是我第二次參加百人試吃活動了,再次由衷的謝謝月月所分享的好康活動唷!每次一有好康,她總不吝惜的與大家分享,謝謝妳月月囉~

很開心的這次又獲得店家的青睞,這次收到的東西足"澎派"唷!有山田村一的手作盆子(原味布蕾)X1+港仔糕倉的櫻花蝦芋頭籤X1,當我收到這2盒我嚇了一跳,店家也太大方了吧~呵呵...。

不管是山田村一或是港仔糕倉我個人都滿喜歡的,外盒還用硬牛皮紙盒材質包裝,看起來格外的沈穩、溫暖及充滿質感,很難想像港仔糕倉也能包裝如此漂亮,不管是用它來自用或是送禮都好適合不失禮~
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

那要先吃那一種呢?剛好遇到假日,那早餐就來份具有濃濃中式風的港仔糕倉好了,說到這個港仔糕倉它可是很珍貴的,因為它可是六星級主廚親手製作的,堅持不請人代工,每日僅親手製作300份,晚訂的話可是要明日請早預訂唷~《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

港仔糕倉---櫻花蝦芋頭籤所採用原料之一可是東港著名的櫻花蝦,蘿蔔也是經過嚴選的,採用的是高山白蘿蔔,除了材料用的好之外,連包裝也不馬虎,因為港仔糕倉用的真空包裝及採低溫宅配,這樣才能將產品在最佳狀態下送到消費者手中~

港仔糕倉:http://radish.shop.rakuten.tw/c/146199/《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

港仔糕倉的保存方式如下:

未拆封:冷凍可保存2個月、冷藏約7日
已拆封:冷凍可保存1個月、冷藏約3日

食用方式:請退冰後以小火煎至兩面金黃即可~《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

港仔糕倉的商品尺寸約 21.5 x 8 x 3.5 cm (約700g),滿有重量的,難怪拿起來沉甸甸的~呵呵...《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

一打開真空包,我就聞到好香的芋頭香味啊~足香耶!因為之前有先看到月月的介紹,所以這次的港仔糕倉我切的特別厚實,因為怕切的太薄,櫻花蝦芋頭籤會破掉、碎掉,這樣就賣相不好啦!你說是吧!所以建議要煎港仔糕倉要切厚一點~
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

待油鍋熱後記得轉小火,然後慢慢煎至兩面金黃就可以囉~
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

在煎港仔糕倉的過程中芋頭香+油蔥香瀰漫整間廚房,香到連凱凱也聞到香味了!還直吵著要吃呢~
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

待油煎至外皮金黃酥脆就大功告成啦~
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

外皮就是要像這樣煎的"赤赤赤",我最喜歡吃這樣的芋頭籤或是蘿蔔糕了~
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

光是沾著蒜頭醬油就很好吃了~
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

港仔糕倉-櫻花蝦芋頭籤外酥內軟的真的好好吃,超受我家歡迎的,像淇淇和凱凱就一連吃就好幾塊呢~
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

再來就是介紹山田村一-手作盆子(原味布蕾)~
山田村一:http://muraichi.shop.rakuten.tw/c/0000122685/
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

原味布蕾要記得冷凍保存唷!(冷凍可保存14日),要吃的時候記得放置冷藏退冰20鐘或是置於常溫退冰10分鐘就可以了~
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

營養標示表如下~
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

打開外包裝盒就看到原味布蕾啦!山田村一的原味布蕾很特別,因為它用湯匙挖著吃,而不是像蛋糕一樣切成一塊塊的,所以店家很貼心的隨產品附上一根湯匙~
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

雖然上層只用塑膠片蓋著,但掀開後整個原味布蕾還是完全沒有損傷~

《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

你看外表依舊很完美,看了真令人食指大動耶~
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

因為蛋糕體很軟,所以用湯匙輕輕鬆鬆就可以挖起來了~
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

上層的布蕾嚐起來的口感帶點小酥脆,裡頭的蛋糕體好濕潤、順口,外層很像蛋糕、內層又好像是冰淇淋或是慕絲。
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

真的好驚訝一款布蕾竟然會同時擁有3種不同的口感,這款的原味布蕾不只小朋友愛吃,連我也愛不釋口,這盒布蕾簡直可以說用秒殺的速度就全部被吃光光啦~呵呵...。
《試吃》山田村一原味布蕾+港仔糕倉櫻花蝦芋頭籤~

再次謝謝樂天所提供的試吃機會, 這天好開心一早就吃到這麼好吃的櫻花蝦芋頭籤、晚餐還吃了如此香甜又滑順好入口的原味布蕾,這天有美食相伴一整天都感覺好幸福啊~


前往看更多樂天美食:http://www.rakuten.com.tw/category/food/

 

 

全文轉載自:http://beauty.pchome.com.tw/myroom/amanda660325/article/1322648775

 

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