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2012-04-20

《試吃》拿破崙先生-拿破崙蛋糕~純濃甘納許。酥脆、柔滑、綿密,層層疊疊所有口感一次滿足!

文章/圖片 by 部落客─小茹

兩個月一次的樂天百人試吃,這是第三次囉~小茹很榮幸又有好吃的東西可以吃囉^^這次試吃的店家是"拿破崙先生",這間我可是一直想買,不過....團購的免運門檻一直差一點...始終沒辦法成團,這次試吃他們家的蛋糕,小茹我超開心的!

不過小茹很豬頭的是…這次的試吃可以加購其他產品一起試吃還免運,我竟然沒有注意看到>< 我也超想吃他們家的約瑟芬冰塔說....只好等下次了!
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這次比較慢收到,因為店家生意太好囉~不過收到時還是超開心的^^ 好吃的東西...等久一點也值得(當然不要等超過一週辣~~)
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產品口味貼紙貼在上方,這次試吃的口味是【純濃甘納許】!


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成份寫在上面,產品未食用完要冷凍保存喔!最佳賞味期限是到貨後3天內食用喔! (拜託~~吃的東西一天就沒了吧!哈...)


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食用方式及保存期限都印在盒底,吃之前先看一下喔!

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產品包裝是採用抽屜式拉開的包裝,打開來…先看到一層塑膠紙上面印著… 應該是拿破崙先生騎著馬吧!哈~令人印象深刻

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將最上層的包裝紙小心翼翼的打開,發現了一件事…最上層的派皮和下面的蛋糕是分開包裝的唷!店家說:這樣比較能保持派皮的酥脆口感喔!所以沒有吃完也是要照原包裝包回去冰喔!


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包裝打開…看到一層巧克力上面有些許的核桃顆粒~


拿破崙先生,醇濃甘奈許,蛋糕甜點,網購美食 包裝拆開後,再將最上層的派皮蓋上去,組合完成
【拿破崙蛋糕-純濃甘納許】$180/條


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仔細的先看了一下有幾層.... 從上到下:派皮、甘納許(巧克力)、藍莓醬、蛋糕、奶油、酥皮、巧克力蛋糕、奶油、酥皮。 這樣是幾層阿....自己算囉! 只能說拿破崙先生做蛋糕非常的"搞工",一層又一層的給它疊上去~

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昕昕看到蛋糕整個人超興奮的~直說:麻麻~~~蛋糕餒!我要吃....
我跟她說:媽咪先拍好再給你吃吼~

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昕昕為了要吃,就眼睛睜大的坐在旁邊看著我在拍蛋糕~哈....


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店家有說要以斜切的方式切會比較好切喔!雖然還是切的不怎麼好看= ="  我盡力了....

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酥脆的派皮是用手工反覆摺疊的起酥派皮,非常的酥脆厚實;

甘納許採用70%的比利時生巧和紐西蘭安佳鮮奶油調和,濃純苦甜的滋味,

再搭配美國加州的蜜核桃,讓巧克力中多了點神祕脆脆的甜甜核桃口感;

特別的是…還用了層天然的藍莓顆粒醬夾著甘納許及蛋糕,讓甘納許有著酸甜特別的口感!

總結~~

整格蛋糕的高度非常的高,一般人要一口從上到下咬下,老實說有點困難...

所以要一次嚐到多重口感在嘴裡的變化,可能就要稍微壓一下喔!

我努力的試了一次…不過吃像太醜就不給大家看囉!

口感真的是超特別的!

酥脆又濃郁,酸甜而綿密,然後酥脆、柔滑綿密,再以酥脆口感結尾!

真的是令人無法想像的多重層次的口感,想知道吃起來的fu嗎?

買一個吃看看哩丟災阿~

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因為他們家的派皮實在是太酥脆了辣...給小朋友吃一定要垃圾桶接著...不然會掉滿地呢!

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昕昕好笑的是…我切好一塊完整的蛋糕給她,她也不知道要怎麼吃...

她只好先把蛋糕放在桌上,然後從最上層的派皮吃

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把上層的派皮吃完後,才把剩下來下層的蛋糕整個拿起來吃!

不過...她拿起來還是從最上層的甘納許開始吃...呵呵~~~

你要叫一個兩歲的小孩吃著個純濃甘納許從上一口咬下,實在還是有點困難,

就別為難她了...只能說~超好吃的!連我們家昕昕也是超愛!

特別是看到巧克力~~~魅力更是無法擋拿破崙先生,醇濃甘奈許,蛋糕,下午茶甜點,網購美食

這層層疊疊的口感一次滿足,只有拿破崙先生才有的喔~

 

拿破崙先生:http://mr-napoleon.shop.rakuten.tw/?scid=mr-napoleon-bloger120204-25

更多樂天美食:http://www.rakuten.com.tw/category/food/?scid=Food-bloger120204-25

全文轉載自:http://freestyle889.pixnet.net/blog/post/43628088

 

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