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2012-07-27

遇見【老耿】彩虹布丁蛋糕,等於遇見了「幸福」

文章/圖片 by VVN

聽說 若在雨後的天空,同時看見二個彩虹,就可以心想事成…

不過,我今天不用等待下雨,也可以看見二個彩虹唷~
而且,我還可以同時吃到二個彩虹…你說說是不是幸福慘啦~ 科科

今天要介紹的"彩虹"是內行人都知道…來自嘉義的40年知名老店 -【老耿老耿,彩虹布丁蛋糕,彩虹,布丁,甜點,蛋糕,嘉義,水果,夏

在逛【老耿】這個店家的時候,在"店家介紹"裡面看到這一段話,讓我印象深刻…
老耿創立在嘉義民國路上,旁邊就是鼎鼎大名的建國二村,眷村裡各省的伯伯都對麵食各有一番見解,老耿就是在這樣的環境下,從一位來自上海老糖果廠的師傅學得絕技,老師傅要求相當嚴格,濃厚的上海腔中,不斷叮嚀烘培的餅乾、甜點都必須要扎實、好吃,不容許絲毫的走味,老耿就是把這樣的硬派精神,完完全全傳承下來,讓這股厚實、不妥協的味道,完整的呈現給大家。」

我想…這樣的硬派精神,才能夠造就屹立不搖的40年老店,也就是因為有老師傅的這樣硬派堅持,才能將美味給完整保留下來!這讓我更加對老耿有所期待了~呵呵

不囉唆…趕快來介紹會讓人幸福的"二道彩虹"吧!老耿,彩虹布丁蛋糕,彩虹,布丁,甜點,蛋糕,嘉義,水果,夏

將將….開箱嚕!!!
→ 第一道彩虹:冰晶千層彩虹布丁蛋糕老耿,彩虹布丁蛋糕,彩虹,布丁,甜點,蛋糕,嘉義,水果,夏

冰晶千層彩虹布丁蛋糕」是老耿的招牌蛋糕,打開時可以看到在蛋糕外,會有一層塑膠包裝,仔細的包覆在蛋糕外層。

由於運送過程是無法預料的,為了能完好的送到每位消費者的手上,【老耿】捨棄一般只用一片塑膠片,圍在蛋糕四周的包裝,而採取最謹慎的包裝方式,目的就是為了能確保蛋糕不會在運送的過程中遭到破壞,可看出【老耿】對於每個蛋糕的用心與堅持。

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哇~你砍砍…是不是層層分明啊!

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冰晶千層彩虹布丁蛋糕」的特色,就是由一層布丁、一層蛋糕、一層布丁、一層蛋糕慢慢堆疊而成。從外觀就可以看見蛋糕分布的層層分明,在視覺上就已經是一種享受。

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仔細算一算…一共有9層耶~你算對了嗎?
從上往下,依順是:
焦糖凍、布丁、野生莓果、布丁、京都抹茶、布丁、大甲芋頭、布丁、拿鐵咖啡

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等不及的快切一片來吃看看這美麗的蛋糕…
嗯~一入口…那一層布丁加上一層蛋糕的雙重口感,讓每一口都迸發出不同的滋味。
你可以像我一樣一層一層的慢慢品嚐,或者你也可以大口大口的全部吃下~
感受每一層散發出不同的香氣,卻會一致地帶給我們"幸福"的感覺唷!

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→ 第二道彩虹:夏日水果彩虹布丁蛋糕老耿,彩虹布丁蛋糕,彩虹,布丁,甜點,蛋糕,嘉義,水果,夏

夏日水果彩虹布丁蛋糕」是「冰晶千層彩虹布丁蛋糕」的夏季版!
這是【老耿】為了迎接夏天,而推出的新品唷~

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看到上面滿到爆炸的水果沒?!
全是【老耿】精挑細選的夏季水果~
金鑽鳳梨、大顆藍莓、愛文芒果、有氧奇異果等等,全給它放的滿滿滿的啦!

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在下方蛋糕的部分,【老耿】也用心的重新打造設計~

從外觀顏色上可以輕易發現,比「冰晶千層彩虹布丁蛋糕」還要再粉嫩一些,原因是因為這些蛋糕的口味全都不一樣了!採用了夏日荔枝、愛文芒果、野生莓果、熱帶香蘭等,適合在夏天吃的水果,再加上香滑的牛奶布丁,讓這個「夏日水果彩虹布丁蛋糕」整個是清爽極了!

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除了上述的特點之外,「夏日水果彩虹布丁蛋糕」與「冰晶千層彩虹布丁蛋糕」最~大的不同,就在於「夏日水果彩虹布丁蛋糕」一定要"冷凍"過後再吃唷!!!

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為什麼一定要"冷凍"過後呢?
因為「夏日水果彩虹布丁蛋糕」是針對炎熱的夏天所設計的,為了達到消暑的目的,在吃之前一定要經過冷凍,從冷凍庫取出後,再稍微的退冰再切來吃…
哇~吃起來就會是最能消暑的冰淇淋口感嘍~在夏天裡吃,真的是棒!呆!啦!老耿,彩虹布丁蛋糕,彩虹,布丁,甜點,蛋糕,嘉義,水果,夏

看看我一次把二種彩虹蛋糕放在同一個盤子裡,是不是感覺非常的繽紛啊~
很適合找幾個好朋友來家裡一起喝咖啡、聊事非唷!

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最簡單的幸福~
莫過於一杯好咖啡、加上好吃的甜點、以及有你一同陪伴的時光。
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老耿食品本舖 http://kenfood.shop.rakuten.tw/

 

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