本頁面上的功能需要使用 JavaScript。

請啟用瀏覽器的 JavaScript 以繼續。

2012-08-17

【查理布朗】湯普斯大蒜麵包~致命的好吃吸引力

文章/圖片 by VVN

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

大蒜麵包
這個常常出現在西餐廳裡,或常常名列在麵包店的熱銷排行榜上前幾名,是所有的麵包當中,最平易近人,卻又最令人意味深長的平民美食!

或許,有很多人對於"大蒜"的強烈氣味近而遠之,但其實"大蒜"是一種非常健康又畫龍點睛的食物唷!
由沈立言教授所發表「大蒜與健康」文章中,一開頭就寫到大蒜雖小,保健學問卻很大!在古老的中國、埃及和印度,大蒜被視為高級食品,相當珍貴。現代科學研究顯示大蒜對於腫瘤有抑制功能,並且有抗菌及抗蟲的效果,因此對於人體有害的病毒、細菌、真菌或蟲體所產生的病症或感染性疾病,應可藉食用大蒜來預防或治療。(資料來源:行政院國家科學委員會)

我想,這就和良藥苦口一樣,或許大蒜的味道強烈,但它對人體的好處是不容置疑的(笑)
而且大蒜更在"台灣傳統美食史"當中,扮演著不可或缺的角色~
百元熱炒、烤香腸、水餃沾醬…若是少了大蒜這一味,那甘ㄟ好呷?恁共丟嘸丟啊?哈哈

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

看到這裡…就要來向大家介紹今天的主角~
查理布朗】的超人氣新品-湯普斯大蒜麵包

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食
▲【查理布朗】的超人氣新品-湯普斯大蒜麵包

湯普斯大蒜麵包」起源於比利時港口的一家餐廳,是一種餐用麵包,將鬆軟麵包的每一面,都塗上香濃的大蒜奶油,經過烘烤後,香氣逼人,尤其與海鮮料理更是搭配!
特調的大蒜奶油抹醬,更加入了巴西里香料;巴西里又稱荷蘭芹,有股淡淡的清香,並含有豐富的維生素A、C及鐵質還有碘質喔!

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

將麵包從袋中取出時,一陣撲鼻的大蒜香味,襲捲而來!這時已經開始流口水啦~哈哈
麵包的外觀,呈現出最美麗的金黃色澤,而且已經一片一片的被切好嘍!
要不是它是冰的,我還真想直接把它吃下肚咧XD

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食
▲每一面的麵包切口,都滿滿的塗上厚厚一層的特製大蒜奶油。

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

看到沒?老闆完全不手軟,每一面都有香濃的大蒜奶油唷~
比起那些完全吃不到大蒜味的麵包…這樣才叫真正的大蒜麵包啊(遠目)

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

趕快把這些麵包送進溫暖的烤箱裡吧!呦齁齁~

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

由於我非常喜歡麵包吃起來的那股焦香味,所以刻意的烤出略焦的焦香感…
在烤箱裡的紅紅燈光下,每片大蒜麵包看起來真的是~好好吃唷!!!(口水)

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

麵包上那層厚厚的大蒜奶油,也全因烤箱的熱度,完全融進麵包切面的每個毛細孔裡…
真.的.是.完.全.滲.入.啊~(口水)

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

你砍砍~麵包上方那真材實料的巴西里與大蒜,清晰可見!入口時,那外脆內軟的口感,再加上大蒜的清香…
喔~我的媽媽咪啊!真是好吃到在地上打滾咧XD

其實,大蒜麵包可不只有單吃而已唷!
你可以在上頭撒上一些乳酪絲或是起司,再送進烤箱烤一下,馬上搖身一變,就是會牽絲的小比薩嘍!

大家在家裡可以發揮自己的一些小創意,讓大蒜麵包不只是大蒜麵包,也可以是百變天后唷~

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

同場加映 ----「脆皮舒芙蕾
去年有花漏到轟動一時【查理布朗-舒芙蕾百人試吃報告】的朋友,就會知道「脆皮舒芙蕾」有多麼厲害!

趕快來開箱嚕→
部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

一打開盒,就看到6個胖嘟嘟的舒芙蕾坐在盒子裡,真是超可愛的!

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

不知大家有沒有發現每個舒芙蕾的上頭,有些許白色的東西…
而那些白色的東西,就是讓舒芙蕾擁有脆皮的秘密 - 蛋白霜

脆皮舒芙蕾
舒芙蕾Souffle 是源自於法國的甜點,烘焙後質地輕而蓬鬆,表面的蛋白霜酥脆而化口,而裡面則是鑲入100%鮮奶製成的香醇奶油。冷凍後,吃起來會有冰淇淋的口感唷!

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

杯子造型的設計,讓舒芙蕾安安穩穩的坐在盒子中,不會亂跑。

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

拿起來吃的時候也很順手,不論大人還是小孩,都不會吃的全身髒CC的~呵呵

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

湯匙開挖大典啟動啦~有沒有看到上方的脆皮啊?那就是前面所說的蛋白霜唷!
趕快用力的向下挖起一大口…

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

你砍砍~這層理分明的分佈:脆皮、鬆軟蛋糕、香醇奶油
呵呵…我要先開動啦!!!

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

看到沒?不誇張,這裡頭真的是滿滿的100%鮮奶製成的香醇奶油!
完完全全的真材實料,才能造就【查理布朗】現在的好口碑與超人氣捏~

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

我非常的建議,舒芙蕾一定要冷凍過後再拿出來吃唷!
因為冰過內餡會變成冰淇淋的口感,吃起來真是…好!銷!魂!啊~
尤其剛送入口,那濃郁的鮮奶香,隨即擴散在整個嘴巴裡,不甜不膩的,再加上外層的鬆軟蛋糕,整個搭到一個不行!!! 尤其喜歡香濃奶香的朋友~千萬不能錯過。

部落客,查理布朗,大蒜麵包,舒芙蕾,試吃,美食

查理布朗】湯普斯大蒜麵包 + 脆皮舒芙蕾
這裡買→http://chirlebrown.shop.rakuten.tw/

 

《相關商品》

《延伸閱讀》

Related Posts with Thumbnails

  • 開口笑
    今年的夏裝都挺有個性的呢!無論是露肩、露腰還是露腿都可搭配出自我風格呀!

  • 品客
    夏日午後來個美食甜點,吹個冷氣配杯咖啡..真是人生一大享受!

  • KOKU桑
    熱到爆的天氣又來了,最夯的抗暑商品你準備好了嗎?最消暑的美食、時尚的涼感服全都在樂天誌

精選文章

活動情報


TOP

Request ID: 871cfdcd4299a903ef0456e295f9ef2e