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2012-09-12

樂天美食盃--之鳳梨酥派對~!!!

文章/圖片 by 囂張日本妞

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再過幾個星期就是中秋節了!各家店使出看家本領 把自家特色商品紛紛推出
不管是 蛋黃酥 芋頭酥 或是 [鳳梨酥]

什麼?! 沒錯就是它 就是今天的主角....就是它讓大家爭個你死我活
在魚群中力爭上游只為了小小的出頭 (這哪門子的形容呀 哈)

是不是有印象在我們小的時候就有鳳梨酥了
它總是在節日的前後 不時的出現在家裡
不知道從什麼時後開始鳳梨酥成為大家心目中的贈禮
據說以前是用冬瓜醬來做鳳梨酥內餡的
直到近幾年業者為了創新 也為了推廣台灣人的特產[鳳梨]
所以在鳳梨酥的內餡改為成本高 口感酸甜 吃得到纖維的鳳梨果肉
這樣的鳳梨酥廣受觀光客的好評 很自然的也成為大家心中伴手禮的首選....!!

今年 光是鳳梨酥這樣商品 樂天市場就選出排行榜上的前9名
再從中選出最厲害的前3名 一層層的為大家把關
選出最優秀的鳳梨酥之王 讓你挑伴手禮不失面子挑到內外兼具好吃又美觀送禮最佳組合。。。

鳳梨酥派對要開始之前給大家看看當天的氣氛!!
當天的中午前,店家都已經在指定時間內 將商品送達
雖然只有9家但從貨運包裝來說大家都很用心耶 沒有一家馬虎耶
送過來都有細心的包材 還用的挺牢固的

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而我們工作人員 (謎樣的露腿女孩)
將包材打開 一個個商品排列好 就可以看到每個漂亮的內盒裝 (還有那些垃圾 哈)
可說是幕後絕不馬虎 一個個切好 拆包裝。。。
甚至眼尖的人應該有看見 [歐可茶葉]的茶包 
沒有錯 這就是要給我們專業的評審享用的 (沒想到評審果然專業 還真的有帶飲料進來)

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既然幕後都不馬虎了 那評審也絕對不能馬虎
這次我們也請來了三位 分別是不同背景不同身份 但。。。只有一個共同點
就是非常挑剔算是老饕級來著,太粗糙太膚衍的他們看不上眼入不了口
首先介紹我們的三位評審 (拍拍拍拍)

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背景相當驚人 在工作上非常嚴厲 這次請到他們 我們美食冠軍盃感到非常榮幸
而且三位評審分別也代表了現在樂天的消費組群

隆重介紹完我們的評審之後 當然也要介紹這次9個店家

        
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順帶一提 這次的評分
總共評3個重點 口味 價格 外觀 3個評分重點最高皆是5分 總分30分 滿分為5顆星星

 

今天還是土鳳梨的天下,各品牌店家紛紛推出自家風格的土鳳梨酥
不僅強調在內陷 其實外皮也相當講究
像d2的冰鎮原生土鳳梨酥強調是冰過以後再食用 外皮顯得扎實還帶一點脆

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將鳳梨酥切好以後,評審準備試吃!!
每吃完一塊他們就認真的討論 關於口感以及每一個細節 而且非常熱絡的討論唷!
在現場都可以感受到他們的專業 還有靈敏的味覺神經,每吃下一口 都會有種[天呀..也太專業了吧!]那種感覺

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我們也準備了評分表 評審也是非常細心的寫下整体評語 還有一些小細節的地方 就說這不是隨便吃吃的冠軍盃吧!
評審為了選出消費者心目中最厲害的鳳梨酥 只能說是超級嚴格拉!

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不僅是在口味上面,包裝的質感用的包材 也是評審關心的一塊!夠不夠大方呀  質感 甚至連上面印的logo 評審都無不吹毛求疵(是說真的很嚴格就是了~)

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經過了一小時的試吃...!!!激烈的評比終於結束了 由我們剛剛露腿的謎樣小妞為大家計算總結分數
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登登登登......

以下就是我們結果啦 .....!!!
最高分是 25.5 唷 離總分30分只差一點點耶是不是緊張激烈又嚴格呀..!!

首先我們先公布第三名 是與第二名相差一分的 香帥蛋糕-金磚土鳳梨酥 總分 23 ★★★ (第三名)
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零:外包裝質感不錯,外皮酥鬆軟,吃的到奶油香氣,纖維多,口感綿密不會過甜
(紙盒與材質盡可能有自己的風格更優)

艾:外包裝較不具特色,外皮香,後薄度剛好,內餡細緻,口味不膩,口感平衡

關:烤的剛好,不會太酸或太乾,整體感不錯

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第二名是 獨領鳳燒-玫瑰荔枝金饌養生鳳梨酥 總分 24 ★★★★ (第二名)

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零:包裝可愛但送禮較不夠大氣,外皮堅果豐富了口感,且吃的到紮實的荔枝內餡
非常具有特色的創意口味,沒想到玫瑰跟荔枝的香氣這麼搭 是女生會喜歡的口味

艾:外盒與內包裝風格不搭,外皮香酥且具堅果使層次變豐富,除了有玫瑰與荔枝的香濃氣味以外
內餡口感佳,吃了也不覺得膩,整體口味佳

關:非常喜歡他的荔枝香氣,配上南瓜子外皮,皮跟餡的味道很搭,創意的外包裝頗具喜感

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終於要來公佈第一名了....!!!!
非常緊張...到底第一名是.......

品磚-黑磚鳳梨酥 (拍拍拍拍拍 ) 24.5 ★★★★★ (第一名)

(圖片中 深色的為黑磚包裝,金色的為金磚包裝)

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零: 外皮酥香,味道讓人驚艷,內餡纖維豐富,香氣自然 搭配起來口感佳,cp值高價格超划算,內餡跟外皮完美的融合
會讓人想吃第二個,送禮推薦

艾: 包裝精緻有質感,外皮口感不錯但奶油味較淡,內餡有纖維但很細感覺是相當好的素材,一樣也是吃了不膩
整體口感還不錯,相信烘培的時候相當用心 包裝的質感也很高級

關: 內酥又不會太乾,和內餡味道很搭 價格合理,cp值高

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這是樂天第一次做美食評比 我們希望藉由評比
讓大家感受到樂天的用心,將最好的商品呈現給消費者
可以替大家選出最厲害的3位店家 我們也感到相當榮幸唷...!!

請期待下一次的評比 每次都會有不同主題以及季節性商品唷

等你喔~~~

謝謝以下參與店家 大家也可以去逛逛唷!! ^^

1.冰鎮原生土鳳梨酥超值含運特惠組

http://devildessert.shop.rakuten.tw/200000001349328/

2.櫻桃爺爺 中秋禮盒-土鳳梨酥-10入禮盒裝
http://cherry-grandpa.shop.rakuten.tw/200000002068350/

3.蘿絲帕夫-台灣土鳳梨酥7入禮盒(遺珠)
http://blackrose.shop.rakuten.tw/tw623/

4.法藍四季-黃金土鳳梨禮盒。中秋月餅,送禮自用兩相宜!
http://frankseason.shop.rakuten.tw/200000002224072/

5.品磚《黑磚鳳梨酥-8入》 (第一名)
http://pin-brick.shop.rakuten.tw/cb8/

6.百年老店 基隆名產 連珍糕餅 原味鳳梨酥禮盒(20入裝)
http://lenjen.shop.rakuten.tw/pineapple/

7.百年老店 基隆名產 連珍糕餅 蒟酪鳳梨酥10入
http://lenjen.shop.rakuten.tw/jelly_cake/

8.獨領鳳燒 玫瑰荔枝-金饌養生鳳梨酥禮盒10入含運 (第二名)
http://dolingfonso.shop.rakuten.tw/200000002153115/

9.香帥蛋糕 金磚土鳳梨酥12入 (第三名)
http://scake.shop.rakuten.tw/fp10/

 

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