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2013-01-10

2013蘋果日報年菜評比 網購年菜亮麗登場

文章/圖片 by 笑小編

剛剛慶祝完聖誕節和跨年怎麼一晃眼又要到農曆年節了呢?
真是美食聚會吃不完的時節(笑)!
年節將近,2013年的蘋果日報年菜評比得獎名單也出爐啦!
今年由徐天麟、張麗蓉、陶禮君擔任評審,
評選出多項肉類、禽類及甜點等年菜美食。
網購年菜的風氣越來越夯~快來看看今年要下手哪些熱門的年菜吧!

首先,過年一定要大口吃肉!所以一定要先來公佈肉類年菜的得獎名單啦!

◆2013肉類年菜總冠軍:
【鳥窩窩私房菜】便利年菜:老媽燒蹄花

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看看這個油亮亮的外皮好軟嫩的感覺!吃下去就融化了啦!

◆亞軍:
【好客媽媽】香Q滷豬腳

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好客媽媽的滷豬腳絕對是新鮮現做不含防腐劑的喔!吃的美味也要吃的健康。

◆季軍:
【港點大師】★經典陳皮牛肉球 (6顆)

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Q彈帶勁、柔嫩多汁的牛肉球是港式正宗的茶點!每一口都是牛肉的香味餘韻猶存。

◆遺珠之憾:
【台北濱江】喜迎新春金蛇年│宋式東坡肉

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東坡肉絕對是年菜中不可缺少的菜色,店家滷製長達五個小時使整個東坡肉軟爛入味,一入口就可享用到入口即化的口感。

肉類看完,輪到海鮮登場溜!
◆2013海鮮類年菜總冠軍:
【華得水產】野生烏魚子禮盒

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油潤可口的烏魚子絕對是過年期間下酒的最佳下酒菜!

◆亞軍:
【GO香】蔥燒鯽魚

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將整條魚炸到酥脆,再淋上特調的醬汁使其入味,連骨頭都可以吃下肚,配上美酒更是為美味加分。

禽類年菜總評比
◆2013禽類年菜總冠軍:
【高記】紹興醉雞

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吸附飽滿頂級紹興酒和中藥材的上等雞腿肉,滿是清香與甘甜,有了這道冷盤為整桌年菜加分。

◆禽類亞軍、超商組【禽類】第1名
【有夠滷】雙寶燻雞

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「雞」在年菜中意味著起家的意思,所以雞一直是年菜中不可或缺的菜色,而且一定要全雞,有頭有尾才圓滿。

主食類年菜總評比
◆2013主食類年菜總冠軍:
【果貿吳媽】餃子分享套餐5種口味120顆入

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在年菜中代表著「元寶」的水餃是每年過年一定會吃的主食!內餡飽滿、外皮Q彈的吳媽水餃讓您財源廣進一整年。

◆主食季軍:
【高記】臘味蘿蔔糕禮盒(單盒)

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由高記港點師傳手工製作,運用新鮮蘿蔔、臘腸和開陽等食材,軟而略帶Q度,香而不油膩,開陽與蘿蔔的天然氣味,即使不沾醬也能留下滿口清甜。

甜點類年菜總評比
◆2013甜點類年菜總冠軍:
【京兆尹】紫米八寶飯

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利用新鮮的食材製作而成的八寶飯,吃的到糯米的香甜和咬勁,再加上八珍果品,香氣逼人讓人吃了還想再吃。

◆甜點季軍:
【高記】重酥蟹殼黃禮盒(20入)

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工酥餅一直是高記店內熱賣的主力商品之一,除了內餡外,酥皮的製作更是真功夫所在,層層薄而酥脆,香滑卻不油膩,讓人想一吃再吃。

超商組肉類年菜總評比
◆2013超商組肉類年菜總冠軍:
【大甲王記】富貴大豐

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食用時香氣撲鼻而來,Q中帶嫩的外皮,絕對是人氣年菜首選菜色。

◆2013超商組肉類年菜季軍:
《川饌功夫菜》富貴珍品東坡肉

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肥瘦相疊的五花肉嫩滑酥透,特製成膏、腴、嫩、滑的質地,用筷子就能輕易切削成塊,形不散爛、富有彈性、不油膩!

◆2013超商組主食類年菜季軍:
【屏榮蒲燒鰻】鰻魚米糕

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選用台灣道地好米,挾著肉質軟嫩的鰻魚和鮮甜的洋蔥,讓口感更加的一致,淋上蒲燒醬汁鹹中帶甜的風味,將內餡與米飯完美融合,獨家口味讓你擁有全新選擇。

◆2013超商組甜點類年菜總冠軍:
【紅豆食府】上海芯太軟

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紅豆食府的招牌甜點”芯太軟” 精選紅棗,每一顆紅棗都是手工去籽 ,所以每一顆”芯太軟”都包含了我們的用心 ,再加入軟硬適中的麻糬,淋上桂花醬,豐富的口感。

好了好了!大家看完一定餓壞了吧!網購年菜不但菜色多變、食材新鮮、更可以省去購買及備料的時間!今年過年就讓自己好好休息吧!快來樂天市場為家人選購豐盛的年菜,過一個快樂又滿足的農曆新年!

 

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