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2013-01-28

★試吃★「Room 4 Dessert」紮實美味的「美式焦糖蘋果派」

文章/圖片 by 部落客─ 蜜蜂熊

部落客,Room 4 Dessert,美式焦糖蘋果派

ㄎㄎ,想不到竟然有機會可以吃到「康熙來了」節目中有介紹過的網購美食「美式焦糖蘋果派」了!(轉圈圈~)其實「康熙來了」這個節目我並不特別愛看,因為都大同小異,不過對於美食節目就另當別論了!XD
當初看到介紹這家蘋果派的時候就被吸引住了,想說一定要找時間來吃看看,想不到竟然讓我有試吃到的機會!開心~

收到的時候是這樣大的一個,本來想說尺寸應該就是一般的6吋蛋糕吧?沒想到竟然是8吋的耶 ,盒子提起來有相當的份量呀!

部落客,Room 4 Dessert,美式焦糖蘋果派

打開一看也是相當的壯觀,特別是上面酥脆的派皮和隆起像小山似的蘋果,這樣的尺寸真的有把我嚇到了,有驚喜的感覺!

部落客,Room 4 Dessert,美式焦糖蘋果派

部落客,Room 4 Dessert,美式焦糖蘋果派

這家「Room 4 Dessert」店家雖然說是網路店面,但是其實在忠孝敦化站是有實體的店面的喔,以前買團購卷的時候有吃過一次(食記)千層派的味道很不錯,雖然當初在吃法式蘋果派的時候覺得蘋果不多,但是這個「美式焦糖蘋果派」的蘋果份量就相當足了!
有沒有看到?光是從上面酥酥的派皮中,就可以看到裡面紮實的蘋果內餡,幾乎都要滿出來啦!XD

部落客,Room 4 Dessert,美式焦糖蘋果派

部落客,Room 4 Dessert,美式焦糖蘋果派

這個蘋果派可是紮實的使用了5顆蘋果的份量,而且我覺得依照它的比例來說,應該是大蘋果不是一般的小蘋果,因為裡面蘋果的切塊都蠻大的喔,不是小小的那種塊狀!XD

切面就可以看到相當紮實吧?滿滿的蘋果,不過因為剛送來的時候是冷凍宅 配,所以有特別附上說明要放在冰箱中在冷藏的狀態下回溫,因為放在常溫下回溫的話,容易出水,讓整個口感沒有那麼好!不過因為看到這樣可愛的蘋果派在眼 前,已經忍不住了,所以就直接不管還是有點冷凍的狀態,將派給切開啦!(真是超沒有耐心的~XD)

部落客,Room 4 Dessert,美式焦糖蘋果派

裡面的成分看介紹中有「奶油、蘋果丁、糖、肉桂粉、檸檬汁、白蘭地、葡萄乾、葡萄酒」,冷藏3天,冷凍7天。

部落客,Room 4 Dessert,美式焦糖蘋果派

下面當然是美式的派皮,而非酥餅的那種味道,我比較喜歡這種派皮,上面所灑的本來以為只是有點像是波羅酥的碎塊,沒想到竟然有的肉桂香味耶,聞起來就很香。吃起來酥酥的感覺相當有口感,跟那種貼成條紋狀的派皮又有不同的口感,增加了口感的層次!

中間的蘋果有加上白蘭地去熬煮,雖然酒精已經揮發了,但是可以聞得到淡淡的香甜味!裡面還有一些葡萄乾,這些葡萄乾也是有用萊姆酒去醃製的喔!這樣味道比較可以有整體性,不會讓葡萄乾在裡面有違和的感覺!XD

部落客,Room 4 Dessert,美式焦糖蘋果派

重點是,這個蘋果派的味道並不會很甜,當然不否認如果加熱吃的話,甜度是一定會增加的,但是在冷藏的狀況下卻沒有這種問題,因為不會很甜,所以同事說他可以一次嗑掉半個吧!(哼,要就自己去買,剩下的都是蜜蜂熊的!XD)而且因為蘋果大塊,所以可以地相當爽快!


因為看到蘋果派就覺得旁邊應該加球冰淇淋,所以拜託同事去便利商店買了杯小美冰淇淋回來,這樣就可以將冰淇淋裝飾在旁邊啦!這樣冰淇淋和蘋果一起入口,吃 起來相當的合拍!當然也可以將蘋果派加熱,不過因為沒有烤箱,所以使用的是微波爐,可能因為辦公室的功率比較高,所以才弄個不到3分鐘,蘋果派就幾乎垮 了~哭哭~所以直接吃冷藏的就好了~XD

部落客,Room 4 Dessert,美式焦糖蘋果派

部落客,Room 4 Dessert,美式焦糖蘋果派

部落客,Room 4 Dessert,美式焦糖蘋果派

部落客,Room 4 Dessert,美式焦糖蘋果派

看了一下官網的價格,這樣一個蘋果派價格是498元,不過因為是適合5~8個人享用的尺寸,所以我覺得這樣的價格也蠻合理的,因為畢竟這樣用料紮實,又口 味甜度和軟硬都適中的蘋果派,算是相當難得,蠻推薦可以過年時買個在家裡和加人一起嗑的,就算是送禮也是相當合適的派呀!XD

店名:Room 4 Dessert
網址:http://r4dessert.shop.rakuten.tw/

【ROOM 4 DESSERT】8吋美式焦糖蘋果派:http://r4dessert.shop.rakuten.tw/200000002303988/
(我覺得樂天不時有一些特惠的活動,可以參考看看!XD)

樂天誌:http://www.rakuten.com.tw/magazine/

全文轉載自:http://pennyanita.blogspot.tw/2013/01/blog-post.html

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