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2013-01-28

天這瞇黑 風這瞇大~舒芙樂讓我颱風夜也能輕鬆享用美味義法料理~

文章/圖片 by 部落客─ 麻糬喵

部落客,蕃茄橄欖義大利麵,起司馬可洛尼千層麵,匈牙利燉牛肉

蘇拉怪颱準備侵襲台灣的這個Moment...
當家家戶戶正專心FOLLOW隔天是否要上班上課,
並苦惱著今天晚餐要吃什麼?
晚上該不該去大賣場補貨?
隔天又能吃什麼?的時候.....
喵兒整個是一邊翹腳捻嘴鬚,
一邊秉持著一端上桌就要比健達出奇蛋還要令人Surprise的精神,
從容的為喵哥喵嫂準備這颱風夜裡的愛心晚餐...

部落客,蕃茄橄欖義大利麵,起司馬可洛尼千層麵,匈牙利燉牛肉

WHY??
這都要歸功喵兒之前失心瘋買了一堆舒芙樂呀~~~
頭一次瘋狂血拼之後,還能這瞇翹著鼻子滴理直氣壯...
就說,喵兒最近走的是強運咩.....XD

今天小喵要上菜的是 無酒不樂 營養滿分 颱風夜裡驚喜100 的愛心晚餐 .....
主食有.....
1.蕃茄橄欖義大利麵... ...
2.起司馬可洛尼千層麵....
3.匈牙利燉牛肉 ...
4.喵兒獨家秘方Pizza??....

部落客,蕃茄橄欖義大利麵,起司馬可洛尼千層麵,匈牙利燉牛肉

配菜和擺盤依舊請到我們的固定來賓....
1.綠花椰菜...
2.小黃瓜......
3.蕃茄....
話說,那箭頭處的Bear Beer是怎瞇回事? XD

部落客,蕃茄橄欖義大利麵,起司馬可洛尼千層麵,匈牙利燉牛肉

雖然很囉唆,但還是要來提醒一下下
蝴蝶麵的煮法:
1.首先用個深一點的鍋子,放入冷水。
2.將水煮沸,放入鹽及橄欖油:
3.在煮軟的過程中,切記要不斷的攪拌,千萬別讓麵條粘在一起捏....
4.等待大概10分鐘左右,7、8分熟就趕緊撈起來....
5.撈起後,稍瀝乾水分,就可以放涼備用嚕.....

調理包的加熱方式大家應該聽到會背了:
1.微波:將食品袋剪開,將食品置於盤器內,加熱約3-5分鐘即可
2.電鍋:電鍋內放水,將調理包放置於盤中直立剪開封口加熱即可
3.隔水加熱:熱水煮開,放入調理包(不可剪開)與麵包,滾水煮5-8分,拌勻即可...喵兒PREFER 這個

以及參照「如何煮出好吃的義大利麵 」指點,
耐心加熱醬汁後才將蝴蝶麵置入,讓麵吸收醬汁,更加入味... Yummy..

部落客,蕃茄橄欖義大利麵,起司馬可洛尼千層麵,匈牙利燉牛肉

調理包依舊是這瞇窩心,三兩下就可以變出美味料理....
1.隔水加熱:熱水煮開,放入調理包(不可剪開)與麵包,滾水煮5-8分,拌勻即可
2.川燙青花菜
3.將小黃瓜和蕃茄很假會的切片擺盤 ....
4.剪開料理包,倒在盤子上.....就完成嚕....

還記得上次舒芙樂報恩大餐中,喵兒有個因為假會整個與時間賽跑而造成的遺珠之憾嗎?
袋裝乳酪絲 .....
今天要讓他好好重振雄風一下.....

部落客,蕃茄橄欖義大利麵,起司馬可洛尼千層麵,匈牙利燉牛肉

獨家秘方包準你吃了還想再吃的仿柴燒義式薄皮PIZZA....
準備的材料是想不到的Easy...
1.蛋餅皮....夠驚嚇吧! 不過這薄脆度簡直與薄皮披薩無異呀!!
2.莧菜....鹼性蔬菜,健康滿分
3.青豆...
4.金針菇...高纖維,購買方便,多汁易搭配...
(私心認為他真是和米血糕同列為怎瞇煮都好吃的上上之選呀!)
5.乳酪絲....
6.蕃茄醬....只能說 他是披薩味道裡的精髓

部落客,蕃茄橄欖義大利麵,起司馬可洛尼千層麵,匈牙利燉牛肉

穿越時空愛上你這句台詞,整個在喵兒腦袋裡揮之不去..... XD
畢竟喵仔也是蕃茄醬深度中毒者呀~~~

部落客,蕃茄橄欖義大利麵,起司馬可洛尼千層麵,匈牙利燉牛肉

況且,一個好的老闆,是不會讓好員工閒置太久的....
所以,烤箱君,快來跟大家SAY Hello呀~~

部落客,蕃茄橄欖義大利麵,起司馬可洛尼千層麵,匈牙利燉牛肉

作法真的很簡單,連手殘喵兒都會捏....
1.烤箱以250度預熱10分鐘
2.乾煎蛋餅皮約5分鐘...不需加油唷!
3.烤盤上鋪錫箔紙
4.將煎的有些酥的餅皮放置在錫箔紙上
5.餅皮上抹勻蕃茄醬
6.將莧菜、金針菇和青豆開心的鋪上
7.灑上滿滿的起司條
8.送進烤箱,烤約18分鐘
香噴噴的披薩就可以上桌嚕....

蕃茄橄欖義大利麵醬....
成份:蕃茄、洋蔥、橄欖、鹽、黑胡椒、香料

部落客,蕃茄橄欖義大利麵,起司馬可洛尼千層麵,匈牙利燉牛肉

橄欖的風味與蕃茄、洋蔥巧妙的搭配,帶來了地中海的南歐風情,
酸味沒有百里香田園義大利麵那麼重,適合喜歡微酸的朋友,
份量滿滿的橄欖,著實有嚇到喵兒,想說是手滑不小心落下這瞇多嗎?
搭配焗烤也別有風味唷...

起司馬可洛尼千層麵醬...
成份:牛奶、鮮奶油、素火腿、起司、鹽、黑胡椒、香料

部落客,蕃茄橄欖義大利麵,起司馬可洛尼千層麵,匈牙利燉牛肉

大量使用牛奶、鮮奶油等的原料製作的濃郁滑順的口感,
加上素火腿,讓原本全蔬食的料理多了一點點頑皮的風味,
不知道是不是有添加了肉桂,整個香氣非常特殊,
不愧為RICH度100的料理,當作麵包的沾醬,應該也會很合適呢!

喵兒獨家秘方Pizza ....
成份: 蛋餅皮、莧菜、金針菇、青豆、蕃茄醬、袋裝乳酪絲

部落客,蕃茄橄欖義大利麵,起司馬可洛尼千層麵,匈牙利燉牛肉

喵兒整個兼顧到PIZZA的美味與營養均衡,
沒想到素食的披薩也能這瞇好吃...
根本是老王賣瓜,自賣自誇..XD
青豆與金針菇的口感,與香濃起司、微酸蕃茄醬完美的融為一體...
很適合媽咪們訓練小朋友吃青菜唷...(啾咪)

部落客,蕃茄橄欖義大利麵,起司馬可洛尼千層麵,匈牙利燉牛肉

這個夜裡,喵兒因為整個篤定隔天會放颱風假,
一邊喝的很嗨,一邊樂陶陶的準備晚餐...
隨時假借試味道名義在開心偷吃倒是真的...XD
只能說,當廚師興奮異常的時候...
應該是喝太茫使然...Bear Beer的酒精濃度可高達我的媽媽咪呀的7.7捏~~
做出來的食物也會讓人感到高度Happy捏...
希望我滿滿的LoVE,你們有感受到唷~~
我最愛的大哥大嫂.......
(雞皮疙瘩掉滿地了啦 XD)

話說回來,舒芙樂真的不管是小妞、人妻、樓下房客
還是樓上大姑姑、三嬸婆,家家戶戶都該囤個幾包的好物呀~~
趁現在買千折百,滿1500大洋就免運,
而且還送奶油培根義大利麵醬捏...
這樣好康不搶購一下真得太對不起自己了啦....

那...在哪裡買的到呢??
舒芙樂義法料理 http://soft-cuisine.shop.rakuten.tw/gold/

 

全文轉載自:http://megumeow.blogspot.tw/2012/08/blog-post.html

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