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2013-02-25

好吃。快速宅配到府的克朗奇手作泡芙、歐式麵包,半夜在家也吃得到的現做口感

文章/圖片 by 部落客─ 水星人的怪咖時代

部落客,克朗奇,法式千層酥皮泡芙,歐式回魂麵包,瑞士深邃巧克力,比利時榖粒核果,德國羅浮起司堡,歐鄉粉釀蔓越莓

我喜歡吃麵包,應該說我喜歡吃新鮮剛出爐的麵包,
每次媽媽從麵包店剛買回來的吐司,我都能一次吃掉半條,剛出爐還有點溫度的麵包,真的很讚!!!
我喜歡現做的鬆軟口感
但是好吃麵包放隔夜,美味度整個大大降低,我就不愛了 <---非常挑嘴的傢伙
而且因為工作關係,常常忘記吃正餐,等到肚子餓餓時,外面店家都關門,
有時候忙到半夜,餓得天昏地暗,想吃點熱呼呼的宵夜,又不能每次都吃泡麵解饞,太不健康了


這回我吃到了一家宅配麵包,是可以微波加熱的,而且加熱後,竟然就真的像剛出爐一樣,
溫熱而鬆軟的口感,簡直驚為天人
克朗奇稱其為回魂麵包 有種頭七的感覺

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這是克朗奇的紙蒸籠系列,強調道地的歐式烘焙魂麵包
低糖低油歐式麵包,微波40秒就能吃到剛出爐口感
注意:在微波前,請勿打開紙袋。微波至紙袋膨脹即可。

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這是特殊的包裝設計,
可以讓食物平均受熱,也把水分與食物阻隔

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就像開洋芋片一樣,從兩側撕開紙袋,非常好撕
麵包是熱呼呼又Q軟

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趕緊來試吃看看

比利時-穀粒核果

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天然酵母讓麥香更能散發出來
微波後的熱度,如果不特別說明,會以為是剛出爐的麵包

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雖然收到包裹後,冰在冰箱,放了些天,
麵包依舊柔軟香甜,口感鬆軟

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裡面的核果很多,吃得到核桃、亞麻仁籽、葵花籽、小米、白芝麻 ,越嚼越香,
簡單的口感,卻滋味無窮 冷卻後,依舊好吃,口感更Q

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瑞士-深邃巧克力

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形狀像是一顆饅頭,
微波時就散發出可可的香氣濃郁,是我最期待的口味

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 巧克力醬閃閃誘人

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美國Beer啤酒專用麥芽粉,讓麵包吃來蓬鬆,
巧克力內餡份量適中,不會過於甜膩,
每一口都吃得到可可豆的原味

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歐鄉-粉釀蔓越莓

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因為我們一次加熱三種口味的麵包,吃到蔓越莓麵包時,已經涼掉了
所以自作聰明的又微波了40秒,
結果麵糰變得黏韌,水分流失而較不鬆軟,重複微波真的是一個錯誤示範阿

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不得不稱讚內餡的加州蔓越莓,吃起來很天然新鮮

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搭配表皮的芝麻香氣與綜合穀粒 ,剛剛好的酸度頗開胃,
女生吃養顏美容,對身體也非常好呢

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德國-羅浮起士堡

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因為餡料有肉類,
微波時間需要60秒,起司才會有牽絲感

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義大利Pizza專用麵粉,麵包的口感較Q
成分有18種歐洲天然草本植物、荳蔻粉,讓麵包有聞來舒服的香料味,
一點點黑胡椒及匈牙利紅椒的提味,味覺上有多種層次的風味
起司吃起來甜甜的,有一點牽絲,不會鹹
前豬腿肉切丁,給得很大方

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原本以為這個麵包是重口味的,但果真是強調低糖低油,
起司和火腿丁搭配起來是非常順口的組合

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另外,還有克朗奇家最有名的手作泡芙
我在電視上有看到胡瓜推薦過耶,噗噗

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這次拿到的是經典的爽脆原味泡芙

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主打現吃現灌
創意DIY泡芙,皮餡分離,保持外皮爽脆,內餡綿密

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自己動手做的泡芙,很有趣,雖然沒什麼技巧可言

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路過的正哥,被抓進來試吃
吃得津津有味,口沫橫飛的分享試吃心得XD

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外皮是波蘿酥皮,香酥爽脆,
就像是酥皮濃湯上層酥皮

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夢幻般的派皮+細緻綿密的牛奶內餡,
嚐起來有非常非常香濃的鮮奶味,甜而不膩

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不過吃的時候得小心,酥皮可是會掉得滿地呢

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非常推薦克朗奇家的產品,吃的到用心,
但不得不說泡芙的保存期限也太短了啦,雖然有幾顆我放過期了吃,美味依舊

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購買資訊

樂天市場-克朗奇-千層酥皮泡芙 http://crunchy.shop.rakuten.tw/fb1246/
樂天市場-克朗奇-紙蒸籠-歐式麵包 http://crunchy.shop.rakuten.tw/add-euro-e/


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