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2013-04-29

法藍四季新品-超hot的"熱情仲夏"VS 婉約"濃情芭娜娜"

文章/圖片 by angellulu

部落客,法蘭四季,濃情芭娜娜,芒果,熱情仲夏

▲超級美的濃情芭娜娜,就像害羞的少女,讓人不敢去破壞她

法蘭四季蛋糕我之前已經寫過三種口味了,

它家的蛋糕實在口味很多XD

這篇來分享兩款新品,各自有自己的特色~

先來介紹春季新品-舞春藝妓-濃情芭娜娜(430元)

 

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收到時,打開盒子時我也驚訝了一下,上面插了根滴管~~

我還第一次看到蛋糕要打針的XD

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不過這不是針啦!

之後要吃的時候會派上用場~

先來看一下包裝,

之前吃它們家的蛋糕捲時我有建議塑膠袋可以再包的比較順手一點,

這款蛋糕可能因為上面有水果,所以用貼側邊的方式包裝,

這樣打開反而順手多了!

部落客,法蘭四季,濃情芭娜娜,芒果,熱情仲夏

要吃時建議先把滴管拿下來,這樣分切會比較好切XD

外頭是日式抹茶蛋糕體,配上玫瑰巧克力醬;

內部是香蕉泥內餡+新鮮香蕉,

整體吃起來的香蕉味比較濃郁,抹茶味變成只是淡淡的清香,

很和風的蛋糕~

玫瑰巧克力醬的玫瑰味不是很明顯,只感覺得到是苦甜的巧克力醬~

蛋糕體吃起來一樣是軟中又紮實的細緻蛋糕體,

放冷藏的話,吃起來就可以感受到蛋糕體的濕潤度、內餡是

香蕉幕斯泥的口感;

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如果放冷凍再拿出了退個30分鐘到1小時,

就可以吃到濕潤的蛋糕體+香蕉冰淇淋的內餡,

我個人是最喜歡這樣的吃法^^

單吃就很好吃了,

第二種吃法就要出動滴管了!!

淋在蛋糕上就可以吃瞜~

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這滴管裡裝的是水果酒,

一支的份量滴個兩-三片就差不多沒了XD

吃起來又是不同的風情~有點成熟的大人味,我也蠻喜歡的~

第一次吃到有這麼多變化的蛋糕捲,還真有趣~

 

再來是介紹夏季新品-熱情仲夏(630元)

以價格來看,比我原先想的尺寸還要再小一點,

原來5吋是這麼小@@ (直徑大概12-13公分左右而已)

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▲刀 跟盤子都放在底層唷~

瞧它上面是滿滿的新鮮芒果~

而且都切得好大塊,用料毫不手軟阿,

對我這愛吃水果的人來講,看了真的是太開心了(轉圈圈ing...)

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雖然看了官網的介紹已經知道這內餡是很有多層次的設計,

可是親眼看到還真的是覺得蠻厲害的!

小小的5吋芒果塔裡,竟然有這麼豐富的口感~

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▲有多層豐富口感的熱情仲夏,可不是一般吃到的芒果塔,

而是有著法式風情的芒果塔喔~

吃下去滿滿是清新香甜又多汁的愛文芒果

再加上細滑的芒果慕斯,滿滿的芒果果香真的是好滿足~

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加上有點Q度的百香鳳梨果凍,跟法式口味的杏仁蛋糕,

杏仁味沒想像中的濃郁,自然就沒有濃烈的杏仁味,

這裡的杏仁蛋糕只是增加蛋糕體口感,而非來搶芒果味~

看到底下還多了些綠色的葉子,

一開始我想說是不是蛋糕發霉了,怎麼會有那綠色的條狀物@@

結果事實上那是羅勒葉啦!

是不是很特別呢~~

吃起來多了些香草味,不過也不是很濃郁,

畢竟芒果味還是占了大部分!

另外要值得一提的是,這塔皮我很喜歡!

應該是我個人目前吃過最好吃的塔皮了~~

部落客,法蘭四季,濃情芭娜娜,芒果,熱情仲夏'

吃起來稍微有些脆度,又沒有一般吃到的奶油塔皮這麼膩跟油,

重點是不會亂掉屑屑,

查了一下,法蘭四季的塔皮是使用兩種奶油一起混合,

經過無數次的改良,才會呈現出又酥又脆的口感~

放在冷凍庫的話,這塔皮吃起來是很硬脆的餅乾體,越咀嚼越香;

只是這款是比較建議吃冷藏的吃法,這樣才會吃到QQ果凍的口感,

但在切的時候要小心,芒果會掉下來就是了,

因為料實在是放太滿了XD

喜歡芒果的朋友千萬不要錯過瞜~~

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