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2013-06-28

超犯規的基隆連珍芋泥雪露和水晶大福

文章/圖片 by 部落客- angellulu

部落客,基隆連珍,芋泥球,雪露,水晶大福
小小一個水晶大福竟藏著五種口感,冷藏跟冷凍兩種吃法各有千秋喔!


 之前吃過連珍的芋泥球跟雪花糕,
看似樸實卻暗藏美味~~
這篇來介紹連珍也賣得嚇嚇叫的品項-芋泥雪露跟水晶大福!
 不過要先po一下連珍的食品安全證明,不然大家會怕怕的~

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先來介紹連珍芋泥球的好朋友-雪露(2盒380元)

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它的杯具不是方形也不是圓形,好像花瓣的形狀,
排放起來就像一朵綻放的花朵,真美的設計~

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叉子放在中央就像雄蕊一樣,方便易找又有創意~

一個雪露大概是30多塊,還ok~
每個熱量是360大卡,比一碗飯再多一些,要稍微注意一下就是了!

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看到這應該很好奇雪露是什麼吧!

來看剖面圖~~

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其中下面那層芋頭西米露中還包裹著芋泥,bravo!!
有看到連珍的芋頭產品都是有點灰灰的顏色嗎?
這才是真的芋頭下去做出來的顏色~
如果是太紫的顏色就表示有加色素跟香料,
這也是真材實料的連珍讓大家都很喜歡的原因!!

舀起一口,可以吃到芋頭鮮奶布丁的滑溜+軟綿的芋泥餡+

西米露的多層次口感,不甜不膩,真的會讓人一杯接著一杯><

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我個人還是最愛底層的芋泥+西米露啦!!
所以都先把上層的布丁給吃掉,
把最愛的留到後面一口一口慢慢吃XD

再來是很難分享給別人的水晶大福-180元(綜合口味)

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這款水晶大福真的是太犯規了><
只有推出綜合口味-紅豆、花生、藍莓、芋頭、芝麻,
意思就是每種口味就只有一顆@@
這意思就是要讓大家冒著發胖的危機,
想要分享給別人都沒辦法><
因為連珍的大福跟別人的很不一樣,
每種口味都很正點,都捨不得分給別人吃!!

有這麼誇張嗎?
第一個吃到的是紅豆。

有注意到連珍的大福跟其它業者的不同處嗎?

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通常一般業者的大福,內餡就只有奶油泥(或紅豆泥)+水果(或奶凍),
兩種口感~~
可是連珍的大福光內餡就有4種-克林姆+紅豆幕斯+紅豆果凍+紅豆粒
如果加上Q軟的麻糬皮,一個小小的大福就含著五種口感,
真的太犯規了!!

每層餡料單吃都很好吃,克林姆餡我也很喜歡!
紅豆果凍並不是Q彈的那種凍,有點像是紅豆泥的感覺喔~

花生
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內餡是克林姆+花生幕斯+花生凍+蜜花生果仁
吃起來的花生味非常香濃,要是放冷凍庫,
中間的花生幕斯會感覺像在花生冰淇淋的口感~

芋頭
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內餡是克林姆+芋泥+芋頭果凍+芋頭粒

因為吃很多連珍芋泥產品,所以這款相較下比較沒讓我這麼驚艷,
可是我覺得吃到中間的芋頭粒感覺不錯,
又多了份更真實的芋頭口感~~

芝麻
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芝麻算是裡面最讓我驚艷的口味~
內餡是克林姆+芝麻幕斯+青蘋果凍+蘋果粒
讓我驚訝的不是芝麻幕斯,而是中間的蘋果凍跟蘋果粒!!
從來沒想到蘋果跟芝麻可以這麼搭@@
在這裡蘋果真的是加了不少分數,
把帶有堅果味的芝麻加了一些酸甜感,
就完全把芝麻的膩感給排除了~~ 蠻新鮮的搭配!!

藍莓
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藍莓口味我也蠻喜歡的
內餡是克林姆+藍莓慕斯+藍莓果凍+藍莓果
大家吃到的普遍都是草莓大福,
很少有藍莓大福,所以這款也算是蠻年輕的口味~

冷藏吃可以吃到Q軟的麻糬皮,而且皮很博不會太厚,
內餡則是柔軟細緻,單吃都很好吃,也不會太甜;
冷凍吃就像在吃冰淇淋,
不過因為沒添加毒澱粉,所以冷凍庫的麻糬皮吃起來比較硬一點,
所以喜愛吃Q軟麻糬皮的人,會比較建議吃冷藏口感~~

看到這,是不是覺得連珍只有推出綜合口味真的是太犯規了!!
這叫人怎麼把剩下的大福拿給別人一起吃呢~~
要不然就是每個口味分切,這樣大家只能吃到一點點乾過癮了~
所以說一人自己吃掉一盒水晶大福,也一點都不奇怪@@

不能到基隆門市的朋友,

只要上網點點就可以輕鬆冷藏宅配送到你家門口唷!

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連珍專屬紙盒竟然這麼可愛XD


基隆連珍糕餅:http://lenjen.shop.rakuten.tw/

 

全文轉載自:http://w20770.pixnet.net/blog/post/39244707


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