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2013-06-28

【宅配 美食】與眾不同的水晶大福和芋香撲鼻的芋頭雪露~基隆連珍糕餅

文章/圖片 by 部落客- 哪哪麻吃喝玩樂不專業分享公司

部落客,基隆連珍,芋泥球,雪露,水晶大福

哪哪麻這次又獲選樂天市場的試吃大隊,要來品嘗基隆連珍糕餅的出名甜點。

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盒子旁邊印上連珍食品的聯絡方式,喜歡的朋友可以參考看看。
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這盒是芋泥西米露又叫做雪露,哪哪麻對它好奇很久,不知嚐起來是什麼滋味。

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趕緊先打開盒蓋看看囉!

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裡頭是六小杯裝的雪露,用的是三角型的杯子,和一般圓形杯子不一樣, 哪哪麻吃完後還把它留起來,因為實在太特別了!
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從透明的杯身可以看到一顆顆小小的西米露,哪哪麻最受不了芋頭的誘惑了, 咱們趕緊來嚐嚐芋頭西米露(雪露)是什麼樣的味道。
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送入口中的同時,馬上感受到濃郁的芋頭香氣,真得太芋頭了啊! 上層凍狀的部分口感比較接近奶酪,帶點QQ的口感,奶味較濃厚些, 下層則是偏泥狀,口趕非常綿密滑順,好似在吃芋泥般,不過水分比較充裕, 中間還不時吃到一顆顆西米露, 普通的西米露是用喝的,這裡則是用吃的,還可感受到芋頭又綿又香的口感, Yelena受不了誘惑,在一旁吵著也要吃,哪哪麻趕緊收拾, 奉上雪露一杯伺候咱家難搞的小孩。

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再來看看另外一盒

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這是大福禮盒,咦?大福不是很普通的東西嗎? 不過連珍的大福內藏玄機,就讓我們一起看下去...

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但哪哪麻拿出大福盒子時有些傻眼, 各位看倌兒從盒蓋上有看出什麼端倪嗎?
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哪哪麻傻眼的就是這幾顆東倒西歪的大福, 難道傳說中的暴力宅配被哪哪麻碰上了? 不知道這次是用什麼姿勢來摔這盒包裹= ="
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不過幸好受災不嚴重,只要把跌倒的大福擺正就好, 但哪哪麻的手不像師傅那麼巧,還是不小心碰壞嬌嫩的大福一點皮兒。

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一顆顆白胖胖的大福讓人很想一口咬下!

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今天,咱要先從這顆大福下刀,哪哪麻也不知道裡面包的是什麼。

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一切開,裡面包著的是藍莓餡兒,由藍莓慕斯包著藍莓果凍及果肉, 入口後藍莓香味撲鼻,加上外層的奶油和晶瑩剔透的大福皮, 口感軟Q而且酸酸甜甜的,又不似坊間一般藍莓製品那麼甜,配上奶油很是剛好。
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芋頭口味的雖說包芋頭果凍,但那一口下去的綿密,根本就是把整塊芋頭放在裡面吧!外頭的芋頭慕斯也是香味濃厚,不愧是主打芋頭產品的店家。

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紅豆的果凍,也是同樣入口即化細緻綿密,還有紅豆顆粒在裡面, 不過這種較為偏甜的口味,慕斯和奶油就稍嫌膩味了些, 應該比較適合冰進冷凍庫後的冰淇淋口感,但這次哪哪麻就沒有試了!
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頗令哪哪麻驚訝的是這個,將芝麻與青蘋果組合起來的搭配, 青蘋果的酸甜將整體口感帶往清爽的境界, 如果你和哪哪麻一樣覺得不過就是芝麻,有啥特別的? 你就一定要來試試連珍的芝麻大福,肯定讓你對芝麻甜點的印象改觀。
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花生的表現就不如預期了,味道偏甜,而且因為花生的關係,口感也略乾, 哪哪麻就不是那麼喜愛這個口味。
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如果吃膩了傳統大福的一成不變,還是想在傳統中求些新意, 不妨來嚐嚐基隆連珍不一樣的水晶大福喔!

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全文轉載自:http://snsnbaby.pixnet.net/blog/post/151095676

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