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2013-06-28

【團購美食】基隆人氣名店~~~連珍糕餅

文章/圖片 by 部落客- pulllalala●愛吃鬼美食筆記

部落客,基隆連珍,芋泥球,雪露,水晶大福

看到首圖是不是深深地被吸引了啊?! 沒錯!今天要為大家介紹的是 知名度和人氣都很高, 連知名美食節目主持人都讚不絕口的連珍糕餅

以前Pull沒有聽過連珍糕餅店(真是趕不上潮流的人啊==") 直到有一次Pull媽跟Pull說 『Pull你知道連珍芋泥球嗎?這個最近真的超夯的耶~』
『而且看起來超好吃的...又是你最愛的芋頭呢!你一定會喜歡的^^』 Pull才知道這鼎鼎大名的連珍糕餅阿~ 話說Pull當時一聽到"芋頭"這兩個字...Pull兩個小眼睛頓時亮了起來!  因為Pull可是芋頭的超級粉絲呢! 凡是芋頭本身到添加芋頭的相關製品都不會逃離我的嘴巴唷! 所以一直很想品嘗連珍糕餅的好味道,最近在連珍的網頁上剛好看到了雪露以及大福,看起來很誘人呢!於是Pull趕緊拿了一盒來品嘗!

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根據Pull媽的說法...宅配供可是呵護備至的送來喔!而且態度超好很親切,看起來店家對於包裝這個環節很重視喔! 外包裝很精緻~包裝紙上還有漂亮的圖案...看了心情就很愉悅也特別在包裝上貼紙條提醒顧客收到後兩小時內,要趕緊送入冰箱冷藏...否則可是會變質的!!!

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裡面還附了一個塑膠袋...不過如果是紙袋會更好喔!

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雪露 NT.240 一盒六杯裝 是小圓盒~挺精緻可愛的,送禮自用兩相宜!

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用可愛的迷你三角形杯盛裝,一杯的量不算多,Pull一次應該可以吃2~3杯吧! (Pull媽:那是你食量很大好嘛!!!)

雪露的上層是芋泥奶凍 帶有粉嫩的淡紫色~~看起來很夢幻

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下層看的到西米露的蹤影及Pull超愛的芋泥! 從外面看來覺得店家用料很大方阿,光是芋泥就佔了4/5的體積之多~讓喜愛芋泥的Pull我看得心花怒放,恨不得趕快品嘗到這誘人的雪露,不過還是先多拍幾張照片吧!!!

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倒過來拍!!! 可以更明顯的看到下層的結構 西米露均勻的拌入芋泥中~

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本來想挖出來拍照的!但是冷藏的溫度還不夠讓雪露凝固,所以Pull媽跟Pull建議送到冰箱冷凍,過了一會兒拿出來後就可以了唷!!!
這就是成品啦~閃閃亮亮的在呼喚Pull的胃呢!

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來個分析圖吧~~ 連珍對於食品的製作真的很用心呢,又是奶凍又是西米露,尤其是西米露...要製成好吃的西米露口感並不容易呢 !

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【Pull談口感~雪露】雪露上層奶凍很Q,就好像是奶酪般的口感,有著淡淡的芋頭香氣!下層芋泥 西米露...
芋泥內餡非常厚實,綿密 香氣濃郁,味道也很好喔! 西米露的Q度恰到好處...和芋泥搭配起來是個特別的口感!這款雪露的層次感真的很豐富喔!

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香Q大福 NT.240 一盒五入,五種口味各一顆 (紅/黃/橘/白/綠 分別是 紅豆/花生/芋頭/芝麻/藍莓) ,和雪露一樣也是以小圓盒包裝.

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香Q大福看起來真的很Q呢!白白嫩嫩的樣子讓人忍不住就想咬一口~(Pull媽: Pull你不要衝動!!我們還沒拍照呢) 接下來介紹各種口味的大福囉!

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【藍莓大福 (綠) 】

從剖面圖可以看到內餡非常豐富,層次感十足!內餡包得滿滿滿~感覺都快要爆餡了.
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【Pull談口感~藍莓大福】  藍莓慕斯很細緻,可以品嘗到濃郁的藍莓香味 搭配上藍莓果凍及內含的藍莓果 口感十分到位,大福的外皮也很Q喔! 只是大福一大顆份量有點過多吃到最後會有些膩口...但基本上還OK

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【紅豆大福 (紅) 】

層次一樣也很豐富,可以看到扎實的紅豆餡!以及飽滿的紅豆慕斯
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【Pull談口感~紅豆大福】 紅豆的口感很好,處理得恰到好處軟硬適中,搭配一樣含有豐富紅豆的紅豆慕斯,嘗起來非常過癮...滿滿的都是紅豆香醇濃郁的味道喔!

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【芋頭大福 (橘) 】

又到了Pull最愛的芋頭口味時間囉!大福裡面的芋泥顏色與雪露裡的芋泥比起來偏淡,(Pull媽:當然不一樣啊...大福裡面是芋頭慕斯啦) 對啦差點忘記了~話說中間那塊芋頭果凍很吸引我...
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【Pull談口感~芋頭大福】 芋頭慕斯餡兒嘗起來一樣也是綿密的口感 芋頭的味道很濃,很香,不會過甜也不會膩口加上中間的芋頭果凍..口感十足

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【花生大福 (黃) 】

花生慕斯and花生果凍..... 顏色比較不豐富,但花生的香氣頗香的
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【Pull談口感~花生大福】花生大福吃起來有花生貢糖的味道,挺特別的...口感也很好還不錯吃喔...而且味道真的很濃郁呢

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【芝麻大福 (白) 】

芝麻慕斯and青蘋果凍?!?! 沒有錯!就是青蘋果凍~ Pull媽那時候剛嘗了一口就說 『耶?!有蘋果的味道呢~^^』→味覺好靈敏的Pull媽真的很特別呢~有芝麻也有蘋果的味道!
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【Pull談口感~芝麻大福】因為Pull和Pull媽跟芝麻先生不太熟, 所以有它的場合我們都不出席啊!!! 不過既然有芝麻口味就試試看吧~ 沒想到口味異常的美味阿,令Pull和Pull媽大感驚艷... 芝麻X青蘋果=蹦出新滋味~~有著芝麻的濃郁口感,和青蘋果淡淡香氣, 是個完美的組合唷!

【~Pull's Talk~】在炎熱的夏季能吃到冰冰涼涼的甜品是再好不過了!!! 有了連珍的雪露以及大福系列 這個夏季會過得很滿足喔^^ PS.將大福送到冰箱冷凍後,會有像冰淇淋般的口感喔 完全能解決身上所有的暑氣!

*基隆連珍糕餅:http://lenjen.shop.rakuten.tw/


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全文轉載自:http://pulllalala.pixnet.net/blog/post/150811270

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