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2014-05-05

久保田麵業【東京鹽味拉麵】 & Island-函館麵屋【一文字拉麵】~おいしい

文章/圖片 by 部落客-Vickey Loves Beauty/vickeywei

雖然有時候會很羨慕朋友總會找個時間放自己休個幾天假,出國遊玩吃美食!
而其中日本其實是viceky蠻想去的國家之一,在不同季節裡,總覺得日本可以給人很悠遊又舒適的感覺!
但是以目前的情況來說,若真的只想到國外的美食,而大費周章的坐飛機去,實在也是很令人傷腦筋的啦!
不過以現在的網路購物這麼方便,想要吃到夢想巳久的道地美食,其實很簡單!
今天就要分享給大家的是vickeyk在樂天挖到的寶!由日本直送來台的~拉麵

外箱上有貼心的賞味期限標示及商品名稱說明標

不難發現客服人員還蠻仔細的唷~因為使用的紙質的包裝盒,所以還特地加了一層防撞用的氣泡袋。

前面白底黑字印有"塩"字的是【日本直送拉麵】久保田麵業-東京鹽味拉麵[2食] 
而後面黑盒的是【日本直送拉麵】Island-函館麵屋[4食]  

先來看這一盒是【日本直送拉麵】Island-函館麵屋~一文字拉麵是採用4份/盒裝。

盒身面上也有完整的日本實體店面的相關資訊哦!函館拉麵王一文字鹽味拉麵
北海道的函館堪稱是鹽味拉麵的孕育地,發展出眾多在聞名日本的拉麵老店。
而其中一文字拉麵又被視為是函館第一名店、函館拉麵王,堪稱是鹽味拉麵中的冠軍。

每一盒內共有4份生麵包及醬料包

不管是生麵或是醬料包上也都有印上店名

因為實在令vickey蠻好奇的是~這拉麵的醬料包怎麼這麼大一包,於是就先倒在碗內備好來看一下。
呈虎珀色稍濃的醬汁,有股濃郁的香氣,與一般沖泡麵條裡的醬料包有很大的不同。

請注意~因為是生麵所以不建議用沖泡的方式哦!
先在鍋內倒入適量的水煮沸後再將麵條文入沸水中煮約5分鐘左右,之後再依個人鹹淡喜好來調整醬料包的用量。
因為我習慣吃的比較清淡,所以醬料包我則是在麵體撈起後才放入醬料包再煮至滾。

其實在煮麵的同時可以稍微增加一點水量,除了倒入在拉麵碗內,剩餘的湯汁就可以拿來燙青菜哦! 

另外也可以加上自己喜歡的像是火鍋料或是肉片來增加豐富性,不過像是想要加入的食材不建議與麵條一起水煮哦!
因灼一般的火鍋料都含有大量的鹽份,所以還是建議另外起鍋水煮後再放入碗裡。
瞧~~日本直送來台的Island-函館麵屋【一文字拉麵】就完成囉!

剛好vickey不喜歡喝到油份太多的麵湯,而這款Island-函館麵屋【一文字拉麵】,湯汁喝起來也很順口!

我因為要拍照,所以麵條經過水煮之後,放置在碗裡時也不會因為久放而吸收湯汁,所以吃起來有Q彈的口感!

而這一盒有4份,兩兄妹就一人一碗各嗑掉1份了!
妹妹說~媽咪~這湯很好喝耶,跟一般之前妳煮的麵都不一樣耶!

再來看另外一款是【日本直送拉麵】久保田麵業-東京鹽味拉麵[2食] 

一樣在盒身面上也有日本當地店家的相關資訊~
東京四大拉麵
如朝露般清爽的 晨顏 HIRUGAO 鹽味拉麵同樣座落於東京車站著名的拉麵街裡。
另一款東京必吃四大拉麵,即是這間鹽專門的晨顏 HIRUGAO 拉麵。

因為原本只是一款白天限定販售的拉麵,因此HIRUGAO是被稱為是「限定中的限定」拉麵,
清淡爽品的鹽味被比擬為清新的晨顏,珍貴的美味,為你開啟一整天的好心情!

這一盒則是採用2人份,生麵條及醬料包也都分別包裝。

按照先前的煮法,先將麵條水煮後再依個人喜好放入其他配料即可,而今天我則是用朋友送的鴨賞哦!

因為鴨賞的味道本來就屬於重口味,所以不建議與麵條一起水煮,等到麵條都煮好之後,再擺入碗內即可,這樣才能喝的到拉麵濃郁的湯汁哦!

話說這湯汁也真的是太厲害了!原本想說商品名稱有"塩",這湯頭,,,會不會太鹹了呀?
可是你瞧瞧~原本也是呈醬色的醬料包,在與水煮沸之後呈現濃度嘟嘟好的湯汁,喝起來超滑順的哦!

而麵條也是非常的滑Q又有彈性!搭配我愛吃的鴨賞簡直就是絕配耶!

想吃道地的日本拉麵嗎?日本直送美食-拉麵   點我前往看更多樂天美食囉!
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以上純屬個人之體驗後之心得分享,絕非誇大不實,亦無廣告推銷之意,食用結果也將因個人喜好不同而有所差異,
本文內容僅能提供參考,並非適用於所有人的口感。

 

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