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2014-05-31

【宅配】東區名店包子新鮮送到家-姜太太包子

文章/圖片 by 部落客-美食阿寶

街道巷弄上林立了各式各樣的早餐店,中式西式早餐選擇性越來越多樣化,

有越來越多人比較喜歡吃的是西式早餐,但是傳統包子饅頭才是最具代表性的中式早餐,

早晨只要吃包子饅頭搭配著現煮豆漿,就是一頓既美味又營養豐富的傳統道地中式早餐。

繁榮熱鬧的東區上有間知名姜太太包子店,店門口堆疊的蒸籠裡不斷飄散出熱騰騰蒸氣,

這景象總是不斷地吸引著行人的目光,讓人忍不住上前想要品嚐一番包子的滋味,

每次經過包子店時總是會看過,絡繹不絕的顧客群們不斷地來外帶著包子,

現在不用遠赴到東區也可以吃到名店包子了,只要在家就能用電腦從網路輕鬆地訂購,

姜太太包子就會透過低溫宅配方式送貨到府。

採用低溫宅配方式送到府的姜太太包子,在包裝袋上都有貼上可愛的包子造型貼紙,

一清二楚的註明了每種包子的口味,讓客人可以一目瞭然的決定要吃哪種口味包子。

姜太太包子主要分成兩種不同的造型,鹹口味的包子是圓型的模樣,

甜口味的包子則是圓弧三角形造型,每個包子看得出來都是用手工包出來的,

用手工做的包子摺痕會是不規則的樣子,跟用機器做出整齊一致包子有很大的不同,

而且手工包子的美好滋味與紮實口感,可是比用機器做出的包子更好更讚。

 

高麗菜肉包

用天然酵母做的包子皮帶有彈性,聞起來有著麵粉獨特的香氣,

麵皮與餡料採用一比一的比例剛剛好,一口咬下就可以一次吃的到麵皮與餡料,

高麗菜與豬絞肉組合而成的高麗菜肉包,高麗菜依舊保有著鮮脆的口感,

菜梗的部份爽脆口感更是明顯,吃的到高麗菜鮮甜的蔬菜滋味,

搭配著肥瘦各半的豬肉餡,讓高麗菜肉包變得較為清爽。

瓠瓜鮮肉包

夏天盛產的瓠瓜也能做成包子,把瓠瓜切成一絲絲的形狀,

與豬絞肉一起混合做成內餡,絲狀的瓠瓜保持著微脆的口感,

吃起來是清甜的蔬菜滋味,結合了豬肉的鮮甜味道,

讓瓠瓜鮮肉包嚐起來的鮮美多汁,口感豐富而且滋味是鮮甜好吃。

 

鮮肉包

在傳統的中式包子之中,少不了的就是最經典的肉包,

這款肉包也是人氣最旺的明星商品,Q彈的麵皮包裹著肥瘦比例適中的豬肉餡,

在豬肉餡裡頭拌入了香蔥,既可以增加香氣又能夠帶出豬肉的鮮味。

肥瘦比例剛剛好適中的豬肉餡,吃起來覺得是肥而不膩,

豬肉餡的味道是鮮美有肉汁,在調味方面上也很適宜,

麵皮吸飽了滿滿的肉汁,讓單純的麵香又多了一種肉香味,鹹鹹香香的滋味很讓人滿足。

素菜包

吃素客人也可以選擇的素菜包,裡頭包著豐富的素菜餡料,

有高麗菜、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、豆干和冬粉絲,豐富的餡料吃起來更有飽足感,

素菜包吃來不會單調,反而是口感豐富並且味道又鮮美。

採用天然酵母製作而成的包子皮,不會有讓人不喜歡的不自然發酵味道,

反而是可以聞的到麵粉的獨特香氣,以及咀嚼起來會有咬勁與口感,Q彈的包子皮細細咀嚼後滋味越是香甜。

 

豆沙包

 

喜歡吃甜口味的人,也有香甜好吃的豆沙包子可以選擇,

豆沙餡入口後感受到的口感很滑很順口,而且滋味吃起來是甜而不膩,

Q彈包子皮沾著豆沙餡一起放入口,享受著滿嘴的香濃甜蜜滋味。

姜太太包子吃的到新鮮食材口感,有著麵香的Q彈包子皮,與紮實又鮮美的內餡,

現在只要利用網路方式下單訂購之後,店家會採用低溫宅配方式送貨到府,

讓客人在家輕鬆就能品嚐到東區名店的人氣包子,簡簡單單又輕輕鬆鬆,就可以滿足家人愛吃包子的嘴巴。

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