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2011-11-04

深夜食堂1 試讀-第3夜 貓飯-療癒日本百萬讀者的日常酒飯事

文字/圖片 by 新經典編輯

下班後的深夜,
總有個地方等著你光臨……
吃飽了,心暖了,
明天再繼續加油!

深夜食堂
深夜食堂1

  療癒日本百萬讀者的日常酒飯事,暖心開張!

  「一天又結束了,當人們趕路回家的時候,我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些,你也可以點你想吃的,我做得出來就幫你做,這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點,人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來?喔,還不少喔!」

  安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。

  不管是黑道大哥的純情回憶、半紅不黑演歌女歌手奮鬥史,或是AV男優與家庭的羈絆,都在食堂老闆做出一道道平凡但美味的料理後,故事就展開了。每一集劇情把主軸放在各個階層、不同身份的客人身上,用人與人的關係將故事連結,用料理帶著故事前進,看著看著甚至覺得闔上書本,拿著錢包下樓,走到巷口轉角,深夜食堂就在那裡亮著暖暖的黃光,等著你光臨。

下班後的深夜,總有個地方等著你光臨──日式療癒人情物語《深夜食堂》

 

家常菜配上小故事,讀暖呼呼的《深夜食堂

  最近日本很流行這種道地的樸實風物。即使樸實,只要慢慢地好好品嚐這些風物,即會一點一滴地沁入內心而蔓延開來,這正是大家所追尋的氛圍。

  不論是音樂、藝人還是電影等,即使是所謂的低調奢華,只要是美好的事物,就會被大家重視,這樣的日本,還不錯吧?這部《深夜食堂》裡的菜色及故事,不過就這麼小而美的簡單篇幅,卻深深地抓住到日本人的心。讀完後,就會感嘆美好的時代來了呢!

  這麼說來,台灣人能理解嗎?

  日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住,這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物,而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的,所以就算真的學著了而做出來之後,也不是好吃到跳起來的美味料理。不過,一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶,可真讓人停不了手。

  我記得章魚造型的紅香腸,是小時候媽媽用心準備便當時的必備菜色,並不是切成這種章魚模樣後,味道就變好吃了,而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛,想不到長大之後就不再吃了。再進一步想想,原來自己現在已不常有機會享用「媽媽的味道」了。所以,這部漫畫一定讓大家感同身受吧!

  台灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢!只要胃記得住就無法忘懷。看到超級簡便的家常菜配上樸實又簡短的故事,特別吸引人目光、深獲好評時,我其實很開心。這些故事能在台灣出版,相信應該也是大家同樣渴求這股感動人心的力量,不是嗎?

  真是個暖呼呼的小故事,而我現在就待在深夜食堂裡頭呢。

文/青木由香(作家)

 

深夜食堂1-精彩試讀 - 第3夜 貓飯

深夜食堂1-精彩試讀-第3夜 貓飯

深夜食堂1-精彩試讀-第3夜 貓飯

深夜食堂1-精彩試讀-第3夜 貓飯

深夜食堂1-精彩試讀-第3夜 貓飯

深夜食堂1-精彩試讀-第3夜 貓飯

深夜食堂1-精彩試讀-第3夜 貓飯

深夜食堂1-精彩試讀-第3夜 貓飯

深夜食堂1-精彩試讀-第3夜 貓飯

深夜食堂1-精彩試讀-第3夜 貓飯

深夜食堂1-精彩試讀-第3夜 貓飯

名人推薦

  工頭堅、王宣一、吳念真、青木由香、馬家輝、張大春、
葉怡蘭、黎智英、歐陽應霽--感動推薦(按筆劃排列)

名家推薦

  「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋台,經短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作,難怪拍出不凡的劇情來。」——工頭堅(國際領隊、資深部落客)

  「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的,澹泊樸素得彷彿未經修飾,然咀嚼間,卻盡是滋味;就好像,書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚,時而,不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈,同覺芬芳甘美。」--葉怡蘭(飲食旅行作家.《Yilan美食生活玩家》網站創辦人)

讀者推薦

  *「我要當深夜食堂的頭號客人!」

  *「短短十頁就讓我大哭不已,真不該在別人面前看這本書QQ」

  *「不同來歷的客人在食堂裡相遇,他被她療癒,她又被他拯救而繼續活下去……這種踏實的感動,就是人生吧!」

  *「沒想到簡單的料理也能牽起人與人之間共同的情感,看完心裡湧現滿滿的感動。」

  *「雖然書裡都是平常就吃得到的家常菜,看完還是莫名想吃、想吃、好想吃 ~ 肚子餓死啦!」

  *「畫風濃郁且獨特,帶著一股令人平靜的力量,讀完心情也跟著暖和起來。

作者簡介

安倍夜郎(Abe Yaro)

  1963年2月2日生。曾任廣告導演,2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」,之後正式在漫畫界出道,成為專職漫畫家。

  《深夜食堂》在2006年開始連載,由於作品氣氛濃郁、風格特殊,二度改編日劇播映,由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會大賞」。

譯者簡介

丁世佳

  以文字轉換糊口二十餘年,英日文譯作散見各大書店。
   對日本料理大大有愛;一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜。

  長草部落格:http://tanzanite.pixnet.net/blog

 

深夜食堂1
深夜食堂1
作者:安倍夜郎
譯者:丁世佳
出版社:新經典文化
出版日期:2011/10/26
ISBN:9789868703674
http://books.shop.rakuten.tw/0010522288/
深夜食堂2
深夜食堂2
作者:安倍夜郎
譯者:丁世佳
出版社:新經典文化
出版日期:2011/10/26
ISBN:9789868703681
http://books.shop.rakuten.tw/0010522290/

 

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