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2015-03-13

小資女抗漲齊步走!簡單DIY享受生活小確幸!

文章 by 樂天書城

在這個甚麼都漲,但薪水不漲的年代,如何發揮自已的創意享受生活,還可以兼顧荷包,實在是一大學問呀!今天小編就來和大家分享一下如何DIY追求生活品味,享受生活小確幸吧!

《享受美食》
平常假日期間來自己動手做甜點吧!不但可以節省下午茶的花費還可以和姊妹們一起分享美食!

推薦甜點1:瑪德蓮蛋糕

材料

蛋(中)2個 / 細砂糖80g / 蜂蜜20g /牛奶20g / A低筋麵粉(Farine)…110g 發粉1小匙 / 奶油(明治發酵奶油.無鹽)100g

準備工作
.將A混合過篩備用。
.融化奶油(隔水加熱,或者放入小鍋中開火加熱)。不要煮到沸騰的程度。
.麵糊靜置之後,斟酌時間,將烤箱預熱至180℃。

  1. 準備模具。將奶油(份量外)融成乳霜狀,用毛刷塗在模具中
  2. 用小濾網將高筋麵粉(份量外)篩撒在模具中。
  3. 為了讓內部的溝槽也均勻地撒滿麵粉,旋轉模具,然後咚咚拍擊,直到每個角落都沾滿麵粉。在檯面上敲叩,讓多餘的麵粉掉落下來。
  4. 在炎熱溫暖的季節,直接將模具放入冰箱冷藏備用。
  5. 將蛋打入缽盆中。用打蛋器去除蛋筋,把蛋液打勻,打至蛋白不會黏稠,可以順暢地流下來。
  6. 加入細砂糖攪拌。不要打發起泡,最好讓細砂糖融化。
  7. 加入蜂蜜攪拌。
樂天書城瑪德蓮蛋糕

▶推薦書籍:烘焙小學堂‧手作美味小甜點

烘焙小學堂‧手作美味小甜點

推薦甜點2: 超膨膨鬆餅 -用平底鍋三兩下就端上桌!

材料(2人份)
牛奶100cc / 檸檬汁1小匙 / 雞蛋1顆 / 優格3大匙(45g)/鬆餅粉200g

作法
將牛奶倒入杯子裡,微波30秒!然後加入檸檬汁,用湯匙攪一攪,讓牛奶分離出乳清和起司,同時冷卻。
、雞蛋、優格放入攪拌盆中,用打蛋器充分攪拌,然後一口氣把鬆餅粉全部倒進去。
用打泡器攪拌的同時,要不時撈起麵糊查看黏度,重複10~15次,直到像味噌那樣黏。
之後將麵糊倒入平底鍋,以小火煎3分鐘,等表面出現小小突起的泡泡時,翻面再煎2分鐘。

樂天書城鬆餅

▶推薦書籍:平底鍋點心魔人的56道原創甜點

平底鍋點心魔人的56道原創甜點

《享受居家生活》
小資女的生活一定常常被工作以及許多的聚會占滿了吧!忙到沒時間打掃,但又希望能夠有舒適亮潔的家嗎? 或是擔心臨時有訪客來家裡嗎? 那就跟愛乾淨的德國人學「德國流掃除術」吧!

1.首先想像自己就是客人,從訪客的眼光,來檢視清理的重點! 因此要先從這幾個地方開始清理: 玄關外側、 玄關脫鞋處、 將招待客人的空間、 廁所、洗手台。

2. 趁著「看不見的汙垢」還沒形成「看得見的頑垢」之前,立刻處理掉! 養成順手清理的習慣,就能維持舒爽的居家整潔度,比如:起床後,順手撫平床鋪、一下床就開窗換氣、洗完臉擦乾洗手台、梳頭時一併撿拾掉髮…花個5秒、10秒就能省下用在維護環境衛生的時間和體力。

3.下班後,進到屋裡就順手開窗讓空氣流通、燒完菜擦一擦油煙機和爐台、跟朋友講電話手也不得閒的清理茶几…
養成10秒、15秒的反射式清理動作,你會發現,沒怎麼打掃家裡卻越來越乾淨喔!

▶推薦書籍:德國流掃除術:1條毛巾,15分鐘,享受舒適亮潔的家

德國流掃除術

《自我生活管理》
話說自我管理首要為減少花費呀~~有了一本好手帳,才能確實的記帳了解自己的花費習慣進而控管,也可以進一步好好管理自己的生活唷!

樂天書城小資女記帳

▶推薦書籍:一寫就成真!神奇高效手帳筆記術小資女艾蜜莉 我的資產翻倍存股筆記
樂天書城

《自我學習成長》
俗話說認真的女人最美麗,小資女正值進入社會第四、五年,也是在職場上正要奮鬥衝刺的時候,除了享受生活之外,也別忘了趁假日多進修,提升自我的價值唷!

▶推薦書籍:上班族不能不會的 辦公室場景必用英語單字躺著學英文:30天聽出英語力

樂天書城

圖片來源:網路部落格、樂天書城


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