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  • 廚房有雞餐廳
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    廚房有雞道地傳古古法秘製風味,
    暖心   來自對料理的用心,
    廚房有雞廣式餐廳成立於2006年,
    「花雕雞」為中國廣東菜系中的經典菜之一,
    廚房有雞的料理長高彤, 憑著對美食的熱情與喜愛,
    遠渡中國廣東,師法老師傅的傳統手藝,
    遵循每道繁瑣工序, 將廣式的暖心料理帶回台灣,
    注入養生健康的飲食理念, 把好滋味傳遞給每個人。
    秉持「做自己愛吃,以及給家人吃」的心意,
    用料講究、工序繁複,每個步驟都不急不徐,
    嚴實仔細。嚴選高雄旗山自然農法養殖的放山雞,
    足3斤重的成熟肉質彈嫩鮮美、柔韌帶勁;
    特選梨山產的尖頭種高麗菜,
    受山泉水的灌溉與冷冽溫度的封藏,使蔬菜極具鮮美爽脆的口感;
    在風味上首重醬汁,以手工秘製獨門花雕醬拌燒雞肉,
    再豪邁淋上料理精髓的花雕酒,悶燒數分鐘,
    其溫潤迷人的酒香,逼出肉質的甘美之味,
    私藏醬汁與新鮮食材的相遇,交織出動人的滋味!
    廚房有雞的拿手經典好菜,還有[濃而不膩的澳門豬骨煲],
    [鮮美甘醇的特色沙白],[齒頰留香的椒鹽松坂豬肉],
    [辛香潑辣的麻辣花雕蝦鍋]等,味道道獨特而精湛的料理,
    延續了古老的飲食智慧, 在香氣瀰漫的滾燙釜鍋中,
    品嚐的不只是一道道豐盛美味的料理, 更是溫暖而豐沛的人情滋味。

    店家簡介

    公司名稱 高彤(個人)
    公司代表 高彤
    店家名稱 廚房有雞餐廳
    店家管理員 高彤
    店家地址 701 Taiwan 台南市東區中華東路三段199號
    店家電話號碼 06-2882656
    店家電子郵件地址 聯絡店家
    店家傳真號碼 06-2894175
    隱私權主管 高彤

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