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    【川雲】玉山高山東方美人茶-裸包四入(贈茶葉密封瓶1罐)

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    商品管理編號 (SKU): 100000000474739
     
    玉山高山東方美人茶-裸包四入(贈茶葉密封瓶1罐)

     

    沖泡東方美人茶之水溫不能太燙,以八十至九十度為宜,置茶量約三分之一到二分之一容量,浸泡間隙約45秒,茶具最好選用透明玻璃杯或白色蓋碗,才能清楚地欣賞茶葉在水中飄動的美姿及琥珀茶色。

    除了熱沖,東方美人茶也能冰飲,大約用5公克茶葉對120cc的水量,放在冰箱浸泡8小時,讓茶葉中的滋味慢慢釋放。冷泡的東方美人茶湯,澄紅透亮,香氣初聞不像熱沖那麼明顯,喝了才發現,讓人沈醉的蜜果香大多藏在茶湯裡,入口才緩緩釋放,是一種更耐人尋味的冷艷。

    我們的茶園在採收時一律手工採收精製。

     
     

    台灣四季分明,高海拔地區,日夜溫差大,雲霧繚繞是高山茶與水果產地,東方美人茶生產於峨眉鄉、北埔鄉、苗栗等一帶茶區,因峨眉天然環境特殊,飽受三川水氣之薰陶,孕育茶葉品質特佳,每年農曆小滿、芒種、夏至前後茶園嫩芽在毫無農藥的污染下,由小綠葉蟬吸食後,經由手工採摘,再以傳統技術精製而成。

    茶形奇特,茶葉白毫肥大,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,明亮鮮明色彩。茶湯呈紅、橙、金黃、琥珀色,香氣特殊屬重發酵茶,隨著成熟度有熟果香、蜂蜜味,甘潤香醇,堪稱「茶中極品」,又相傳百餘年前英國女王對其絕妙香味驚嘆不已,外觀鮮豔美麗,沖泡時宛如美人跳舞,又產於東方「福爾摩沙」寶島台灣,故賜名「東方美人茶」。

    製茶時,茶葉的含水量多寡相當重要,因此,最好的茶,是在冬天或春天的中午時分(約10點半到下午2點)採收的茶,因為此時茶葉的含水量最少。其次則是下午時分採的茶,最後才是早上採收的茶. 通常,春茶跟冬茶是比較好的茶葉。其他季節雨量較多,茶葉含有較高水量,這樣的茶,回甘度較差,香氣也不夠濃郁。冬茶與春茶則是因為含水量低,香氣較濃,口感也較佳。


     
     

     

    品名:川雲百嶽東方美人茶
    成分:茶葉
    產地:台灣新竹茶區
    採收:人工手工採收
    茶形:一心二葉
    茶湯:甘甜爽口、不苦不澀
    香氣:天然熟果香,滋味具蜂蜜般的甘甜後韻
    產季:夏冬
    規格:茶葉150g(四兩)真空包裝
    內容物:精製東方美人茶150克*四入
    、茶葉儲放鐵罐1入
    賞味期限:兩年

    ※避免儲存於日光直射或高溫潮濕處

     
     

    關於川雲百嶽高山茶:

    玉山第三代茶農,是川雲多年的咖啡老客戶,他時常拿自家採收的好茶葉來相送,最近一次拿冬片來分享時, 剛好川雲老老闆在場,老老闆喝高山茶已經30多年了,有一定程度的鑑賞力, 知道這是好茶。茶農卻苦無通路銷售,抱持著要讓更多人喝到好茶的心意,決定和茶農簽訂合約。讓他們可以專心種好茶,不要擔心種了茶葉要賣到何處…, 於是川雲百嶽高山茶品牌就此誔生,“川雲”簡簡單單的二個字,也道盡我們堅持銷售高海拔頂級茶葉的理想,分享給喜愛高山茶的老饕們,建立品牌茶的辨識。  

    1992成立至今,我們堅持好東西要和好朋友分享的心態, 除了自家擁有6千餘坪的咖啡豆烘焙工場,烘焙新鮮的國外知名莊園咖啡豆以外,更加入台灣優質高山茶,透過我們位於日本、澳洲、加拿大、中國大陸等國家的客戶都可以喝到台灣在地的好味道,讓台灣農民的好技術發光到全世界,期許成為另一個台灣之光。


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    店家簡介

    公司名稱 韋田有限公司
    公司統一編號 89857702
    店家名稱 Coffeego 咖啡購
    店家管理員 邱尤敏
    店家地址 403 Taiwan 台中市西區東興路三段50號
    店家電話號碼 04-24729099
    店家電子郵件地址 聯絡店家
    店家傳真號碼 04-24729096
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