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  • 比電鍋更省時,完全不需要調整火候,粗土材質可調節水氣,米飯更加蓬鬆Q軟。

    《長谷園伊賀燒》日式釜鍋飯風味 - 炊飯專用土鍋(4~5人份)

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    商品管理編號 (SKU): 100000010562706

    《長谷園伊賀燒》日式釜鍋飯風味 - 炊飯專用土鍋(4~5人份)


     

    商品說明

    「日本的釜鍋飯好美味!在家也能煮出這種口感嗎?」

    用土鍋炊飯最困難的就是對於火候的控制,本商品鍋蓋部份為兩層構造設計,利用雙層壓力來烹煮,當蒸氣由鍋蓋孔穴冒出時即可熄火,接下來僅需靠鍋內高溫蒸煮即可,完全不需要調節火候,是劃時代性的新商品。在家也能輕鬆煮出如日本釜鍋飯口感的米飯。

    「不黏鍋,保溫性佳」

    來自伊賀的粗土如同會呼吸般,能釋放出多餘水份,讓白飯不黏鍋。另外優越的保溫性,直接端上餐桌也不容易冷卻,能一直吃到熱騰騰的白飯是最幸福的事!

    「變化豐富」

    只要在蒸氣冒出後再持續加熱一分鐘左右,就能煮出香氣四溢的鍋巴飯。
    加入糙米、菇類及其他食材,快來創造自家風格的土鍋飯。

    《會呼吸的伊賀土》

    來自日本伊賀地區琵琶湖深處的土質,富含有機物質,蓄熱性及吸水性高,也因此被稱為「會呼吸的土」,伊賀的土鍋中含有豐富的炭化植物成份,在經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔。也因此土鍋本身能擁有紮實的蓄熱性,能徹底蒸煮食材直達內部,並讓美味不流失。

    ※長谷園伊賀燒 - 品牌館(複製連結):www.fujidinos.com/Product1.aspx?Vdata=83D7976FB9D64730825580C68A7733ED

     

    商品規格
    • 尺寸:約直徑26cm×高21cm・重量5kg
       
    • 容量:2500cc
       
    • 參考:約4~5杯米
       
    • 材質:陶器
       
    • 附鍋墊、木製飯杓
       
    • 附日文原版迷你食譜
       
    • 不可使用於電磁爐
       
    • 日本製
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