隨著水分和油漬的附著，廚房設備使用久了之後，都會慢慢地變髒。如果將這些污垢留下，就會縮短廚房設備的使用壽命、導致烹飪衛生問題，所以廚房設備必須定期清潔保養。
所以以下將介紹廚房設備的正確清潔保養方法。
正確的廚房設備清潔保養方法
每種產品的廚房設備維護流程沒有太大差異。下面來介紹一下廚房設備維護的基本流程。
【步驟1】拆下零件
先取下廚房設備的小零件部分，好更容易清洗。不一定要取下全部的零件，但所有髒的零件的部分都要拿下來。
【步驟2】清潔主機
接下來，清理廚房設備的主體。基本上需要用抹布或類似的東西擦，但如果發現頑固的污漬，請加上小蘇打或檸檬酸等清潔劑來去除污垢。
【步驟3】清潔零件
主機清潔完畢後，接下來清理每個零件。可以將精細零、配件放入泡著碳酸氫鈉的溫水中，並浸泡在溫水中一段時間。
等污垢浮出的差不多時，清洗後再用布擦拭。
【步驟4】組裝
最後組裝廚房設備，基本維護工作已經完成。組裝之後請務必檢查操作，確認機器可正常運作。
廚房設備保養時請先查看說明
雖然以上是基本的保養方法，但正確的清潔流程可能因廚房設備而異。因此清潔前請先仔細閱讀廚房設備的保養說明。
另外，因為廚房設備的維護需要花費時間和精力，所以可以注意一些可以節省保養工作的產品。例如可以選擇：
- 材質容易擦拭的廚房用具
- 具有自動清潔功能的廚房設備
如果選擇上述產品，將可以大大減少清潔工作。但即使這些廚房器具配備了自動清潔功能，也不是所有零件都能自動清潔，所以還是需要定期進行清潔保養。
廚房設備與家電的維修
即使對廚房設備進行了仔細的清潔保養，但各零件、配件還是會隨著使用時間的推移而退化變質，有時甚至會出現故障。廚房設備有許多比較昂貴的產品，所以故障時很多人都或想要我修理，但因為廚房設備有許多精密製造的產品，所以需要特殊的維修知識和技能。因此當廚房設備發生故障時，請考慮找家電行維修。
另外廚房家電與設備商通常都有提供產品保固。首先，請聯繫購買的廚房設備商，確認是否接受維修，如果是在產品保固期內，應該可以免費修理。
為了可以長期使用這些廚房設備，我們必須定期進行保養維護，並在發生故障時以正確的方式進行維修。
如果害怕故障的維修很麻煩，可以找保固期較長的廚房家電與設備，以確保產品的耐用度。
