2024年菜推薦預購佛跳牆、圍爐火鍋、雞湯等,網羅歷年評比冠軍年菜、素食年菜,還有台酒年菜、紅豆食府、阿勝師、果貿吳媽家等網購年菜推薦,讓你年菜宅配送到家,冷凍年菜加熱立即吃,幫你選菜不踩雷!過年吃得開運、吉祥、過好年。
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過年吃年糕已成傳統,年糕意味「高」升取其諧音,希望未來的一年步步高升,官階越升越高。
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過年吃蝦,熟透後顏色會轉紅,有鴻運當頭的意思,活跳鮮蝦帶有淡淡酒香,入口鮮甜讓餐桌再添一絕!
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造型如同元寶,在年夜飯的時候吃餃子,有“招財進寶”之意;不同口味的餃子又象徵著不同的好運到。
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蘿蔔的閩南話為菜頭,其諧音有好彩頭、好兆頭之意;「糕」與「高」同音,有「年年高昇」的含意。
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集山珍海味精華之濃縮,食材包山包海,琳瑯滿目。佛跳牆料理在清朝問世,當時名為「福壽全」,年菜首選。
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烏魚子是臺灣特有的年夜飯菜色,金黃色的烏魚子看起來貴氣十足,年菜就是奢侈一下的貴氣年菜!
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獅子頭源於隋朝,被稱為「四喜丸子」,圓滾的造型而帶有圓滿、團圓的意思,成為逢年過節餐桌必備佳餚。
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過年時的年菜餐桌大多會準備一隻雞,而且是全雞,因為雞在閩南語有「家」的發音,因此有一種起家團圓的寓意。
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