一手好廚藝 職人精神闖蕩電商「一道好的料理，能串起家的記憶」 是阿勝師對料理的見解。身為一位名廚，不僅對食材有超乎完美的講究，更是對烹飪秉持著職人精神，他感慨都市的速食文化，匆忙入胃的餐點總是「缺少了那麼一分的家常味」，所以當他立志要踏入電商，就已經將這份感慨立定為他的初衷，希望每位能在外打拼的遊子，能在吃到他的料理後，滿載「家」的味道。
選擇做電商，阿勝師也同樣執著，面對琳瑯滿目的電商平台，他以「要做，就一次做到最好」的決心，遴選出了以食品為強項的樂天，看中獨有的電商顧問，與累積多年的美食饕客，冀望自己的執著能開出漂亮的成績單。
勇奪競賽冠軍 打響品牌知名度而他的執著，樂天並沒有讓他失望，開店初期就在樂天達到破百張的訂單，除了有行銷顧問ECC在側協助，如何營造自己的品牌故事，阿勝師在LOGO設計、首頁設計以及商品圖都下了一番功夫，為了給品牌家的味道，特意選用暖色系，以呼應當初想給消費者一份家鄉味的初衷。除此之外，他更積極參加活動，像是元洪國際食品交易會、年菜評比，這些經驗也使阿勝師快速成長，他吸取參加蘋果日報年菜競賽的經驗，成功讓他的料理驚艷了美食部落客，勇奪痞其林年菜評比優勝，也加速拓展阿勝師的知名度。
活用樂天行銷資源 訂單暴漲盡早收單阿勝師拿下優勝、開拓知名度後，並沒有因此停下腳步，看準年貨大街的商機，配合樂天年貨大街的活動，登上樂天頭版，打出樂天專屬優惠，準確打入消費者的心理，創下開店半年，營業額暴增70倍的紀錄。阿勝師回憶起年貨大街的那場盛況，從沒想過會這麼熱銷，雪花般的訂單紛紛飛來，讓他崩潰地表示「根本就煮不完!趕緊先收單了」，不得不在年前就打出「售罄」的公告。
研發新品項 邁向新里程2019年阿勝師走進了樂天，用5個月的時間創下了漂亮的銷售紀錄，在樂天穩穩地扎下根基後，進一步去針對後臺數據分析、根據行銷顧問建議去制定下一輪的行銷策略，因此抓牢了忠實客群。然而這一切並沒有讓阿勝師滿足於現況，持續研發新品，下個里程碑將跟著節氣為主題，發展出讓人一吃難忘的家料理。
常見問題
樂天開店誌
