宅經濟帶動食經濟! 樂天市場扶植美食新店 平均月成長20%
方便、天然無加工食品最受青睞 樂天市場精選六款熱銷美食
宅經濟浪潮已經是全球趨勢,催化許多商家數位轉型,經濟部日前(8/23)公布110年7月批發、零售及餐飲業的營業額,均創歷年同月新高,其中電子購物營業額創下零售業最高年增23.4%。樂天市場也觀察到,今年第一季新店數增加10%年成長,食品類佔比高達45.4%,成為最大宗類型,足以見得宅經濟帶動食經濟熱潮,民以食為天,疫情期間仍不能吃得馬虎。
樂天市場表示,食品類一直是站上最熱銷的類型,疫情期間樂天市場將開店輔導課程轉化為線上授課,持續協助中小型企業數位經營,讓店家能夠從基礎學習,樂天市場大數據也指出,上半年新加入的美食類店家,訂單數每月平均約20%的成長,而能夠使新進食品店家迅速成長的主要關鍵來自於採購的「方便性」與「健康」的考量。舉例來說,5、6月正值疫情嚴峻時期,健康議題被更加重視,多款式組合、大份量包裝,或是身體保養、低加工的食品,迎來銷售的高峰,每月銷售數量均較前月份成長近80%。
從食品類型來看,以「組合式」包裝、「天然無添加」特色最受歡迎,如聖瑪莉的7天麵包福箱,一次備足一家人的早餐,曾多次站上美食熱銷排行榜前5名,今年新推出的冰島檸檬乳酪/原味肉桂捲,更是大獲好評,曾創下一周內銷售將近千盒的佳績;維持身心健康食補是關鍵,講求天然無添加的述古木耳飲,和以青草植物調配茶飲的老濟安青草茶店,也有著每周賣出超過1000包的超高人氣,即使是零食、罐頭,也多以純手工、無化學添加物較受歡迎,如主打非油炸、不含防腐劑的丹尼船長米米花、沒有化學添加物的天天里仁剝皮辣椒等,均是站上的人氣美食。
樂天市場現正舉行「搶眼新店樂推薦」活動,多款指定商品買一送一、消費滿888還可以領優惠券現折100元,於指定店家購物再賺點數回饋最高19%,加碼跨店消費滿額再贈100點;樂天市場不定期持續推出多元類型的店家,並且結合多樣的活動,為店家帶入更多的營業商機!