廚房鍋具推薦指南：鍋具清洗收納秘訣

為了好不容易買到的鍋具能用久一點，日常的清洗收納就要特別注意。如果用了錯誤的清洗方式，很可能對廚房鍋具造成損傷，接下來介紹幾個清洗收納的秘訣。

鍋具正確的清洗方式

鍋具的清洗方式依照材質而有所不同，以下將介紹各種材質的清洗方式。

倒一點洗碗精等液體洗潔劑在洗碗海綿上清洗。鍋具內側用洗碗海綿輕輕刷洗，不要刮傷鍋子。鍋子外側有些溢出來的湯汁或燒焦等等，也是用液體洗潔劑跟洗碗海綿清洗，因為不鏽鋼鍋相對比較不容易刮傷，不用花過多心思。

不鏽鋼鍋推薦

鍋子內外側都使用洗碗精加海綿清洗。珐瑯鍋的表面為玻璃質地，用硬的東西刷洗容易產生傷痕，而造成內側金屬生鏽等等。珐瑯鍋累積一定油污時，建議鍋子內裝些溫水，倒一點廚房洗劑，靜置半小時至一小時，然後用海綿輕輕刷洗，效果非常好喔。

珐瑯鍋推薦

為了不讓污垢附著在鍋子上，用完後儘早使用洗碗精加海綿清洗。鋁鍋如果變黑，清洗完鍋子裡加水，放入檸檬皮或蘋果皮，約煮15分鐘，待冷卻後用海綿輕刷就會掉了。千萬不要使用鋼刷刷鋁鍋。

鋁鍋推薦

等土鍋冷卻後用洗碗精加海綿清洗即可。如果有洗不掉的油垢，就在土鍋內放入溫水，加入廚房或水槽洗劑泡半小時至一小時後，用海綿輕刷就會洗掉了。因為土鍋會裂，所以不要在外側潮濕的狀態開火，或是急速加熱冷卻也會產生裂痕，要特別小心。洗完為預防發霉，要讓他完全乾燥後再收進櫥櫃喔。

土鍋推薦

有了各種用途的鍋具後，要傷腦筋的就是收納了。鍋子的大小跟形狀都不同，其實很占空間，以下介紹幾個鍋具的收納方法。

利用收納架把鍋子立起來放置，這樣既不占空間又好拿，對於不知道該怎麼收納的家庭來說是最簡便的方式。

鍋具收納架推薦

針對收納空間很有限的家庭，推薦吊掛式收納。使用專用掛勾，把鍋具吊掛在廚房牆壁上，料理的時候也能馬上挑選適合的鍋具，能將煮婦生活過得更有效率。

掛勾推薦

當家中既有空間為直式時，就可以利用堆疊收納法。好好利用收納架，即便堆疊也能很好取用，重點是還能有效利用多餘的空間。如果選用可以調整高度的收納架，水槽下方的空間也能聰明利用。

鍋具架推薦