【樂天美食試吃大隊報告】TONY'S Dessert House湯尼菓子森林

幸福的窩

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  還附有一張小紙卡,詳細介紹著草莓蘿倫捲,趕快來瞧瞧它的盧山真面目!可是這草莓蘿倫捲,比想像中的長度還要短,但寛度比較胖些,這些只是題外話啦!甜而不膩的草莓蘿倫捲,肯定會令人愛上它!

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  "蘋果派以新鮮青蘋果,搭配美式派皮,以及杏仁內餡製作!美式派皮層層相疊,表層烤著金黃亮面,酥脆的口感一定賀呷而且作法相當繁複,上頭新鮮青蘋果和肉桂烘烤而成,裡頭杏仁奶餡,杏仁味道很柔和,不會太嗆味!"

三三

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  因為裡頭除了特調的低糖鮮奶油，還有看得到香草籽的卡士達餡喔！低糖鮮奶油口感輕柔，補足了滿嘴的滋潤！卡士達餡口感則較濃稠，奶香和香草味兒也是濃濃的！蛋糕體本身則非常綿密，相當飽水！

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  尤其這個自製的美式派皮，烤得金黃酥脆、層層分明！上層是新鮮的青蘋果，一點點甜、一點點酸，灑上一些些肉桂粉，兩個味道超搭！裡頭則是杏仁奶餡，濃醇的奶香，卻掩藏不住杏仁的清香，還咬得到一顆顆的杏仁碎粒喔！

Dannis & Amy

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  這款草莓蘿倫捲的蛋糕體是用土雞蛋製成的，所以比起一般的海棉蛋糕來得黃些~仔細一看滿滿的鮮奶油和卡士達餡料當中還可以看到新鮮香草籽的踪影，所以一口咬下滿是香草香味和草莓香氣，不會太甜膩!

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  一口咬下可以吃到微酸的青蘋果加上酥香帶甜的派皮和內餡，非常涮嘴，不過它非常地紮實，基本上吃一片就非常有飽足感了，而且也完全不會甜膩喔！

果凍魚

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  "跟預想的不太一樣，以為會像瑞士捲一樣那麼長，不過實際上大概只有平常看到瑞士捲長度的2/3左右，整體長度大約10.4公分，不過草莓羅倫捲比瑞士捲還要胖上許多，本來也有拍胖度，不過沒有拍好就不放嚕!

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  湯尼菓子森林是以杏仁奶餡為底，上方在鋪上蘋果片灑上肉桂粉烘烤而成，理層的杏仁奶餡吃起來口感有點類似"奶酥"，吃起來有奶香杏仁的感覺，而杏仁味道不會像杏仁茶那樣很刺鼻，而是像杏仁瓦片那種烤過的杏仁香唷~~

miumiu

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  這內層有新鮮的草莓-聽說草莓來自大湖唷!搭配不膩不油的低糖鮮奶油,加上新鮮香草籽的卡士達吃起來很美味~雖然奶油很多但店家用了塑膠紙讓級油不亂跑!想切開是不容易的喔！因為蛋糕很軟然後奶油超級多!

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  這蘋果派表皮好酥，雖然酥卻富有層次千層派搭配杏仁陷真的不會太甜，討厭吃甜的朋友也會愛上這甜點～微酸甜的青蘋果撒上肉桂粉，再配上酥脆美式派皮及杏仁奶餡超級完美！對了這青蘋果派也是季節限定！

angelalulu

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  "我發現它的蛋糕體比一般蛋糕顏色還黃許多，這是因為是用土雞蛋的關係，土雞蛋的蛋黃顏色都會比較深黃一點~~馬上切片立刻吃起來~吃了一口後，哇塞~不僅蛋糕體優，內餡也很讚! 蛋糕體雖然是很軟綿,可是口感是很紮實!"

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  內部是紮實的杏仁奶餡，但我吃不出很臭的杏仁味，有點類似比較溼一點的磅蛋糕口感，而且不會太甜~上層的青蘋果是切成一片一片的放上去，再灑上一點點肉桂粉，肉桂味道不會太重~