2010-09-21
田中義剛-花畑牧場生牛奶糖
花畑牧場是主持電視冠軍節目的主持人-田中義剛所經營的牧場，位於北海道的十勝地區，面積２３公頃，約有五個東京巨蛋之大。田中先生雖是青森縣人，但是他對酪農業相當有趣且在大學專攻是酪農學。
花畑牧場主要有三個品牌，
１融於口的生牛奶糖
２乳酪
３ＨＯＥ豬肉
特別推薦是這裡的生牛奶糖，不同於一般的牛奶糖，非常柔軟。在花畑牧場才能買到種類不同的牛奶糖，不然街上一般商店只有賣焦糖口味。價格不菲一盒１２個約８００日圓。
注意：這種牛奶糖不能放在常溫中，不然會融化
花畑牧場秉持下列三要素為經營原則：
１讓客人能吃的幸福
２讓製造的人能感到幸福
３讓花畑牧場的當地人能感到幸福
期望透過三理念，讓居住北海道的人們幸福，進而擴展至日本全國各地。
原文轉載自：http://bloggerclub.info/index.php/action-viewnews-itemid-205
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