[試吃] URGO 友購好美國牛肉網購 ---- 中秋烤肉新選擇 (佳作)
【貓大爺佳作】
URGO 樂天二館 （美國犇牛特惠活動）
一年一度的烤肉節又要到了，各位捧油烤了這麼多年的一般烤肉片，今年想不想來點不一樣的呢？反正2012年地球就要毀滅了，今年就來烤點兒不同的好料吧！
講起美國料理，大家想到的大概就是牛排和速食了。美國是個很牛的國家，每年養了一億多頭牛，雖說有狂牛症讓大家怕怕，但是據說這麼多年來也不過只有三頭牛發瘋，所以大家不必太擔心啦！「URGO友購好」是一家新開幕的網購公司，主要在「樂天」上營運，這次開幕活動就是主打美國牛排！
美國牛肉依肉質共分為八級，最好的等級叫「極佳Prime」，大多供應給高級餐廳。第二級的叫做「特選Choice」，肉質及油花的比例也相當好。這次「URGO友購好」要提供給消費者的就是這「特選Choice」的好吃牛肉。
(試吃就該這麼辦)
本貓有幸參加了這次的試吃活動，因為是「URGO友購好」的開幕活動，主辦單位很熱情的邀請部落客參與，也準備了四位正妹豐富的肉品給大家品嚐，地點選在「鷹堡92」西餐廳（八德路台北市松山區八德路二段410巷92號）。
(牛蒡牛肉清湯)
這家的牛蒡牛肉清湯相當不錯，牛蒡的味道香純順口。
(鷹堡92的主廚帥氣的烤著牛排)
吃牛排有分幾個不同的部位，這裡大略說明一下主要的三種：
※ 菲力：牛肉中肉質纖維最細緻、最柔嫩、脂肪最少、也是最健康的部位。但數量也最少，價錢較高。
※ 沙朗：比起菲力的油脂要多些，色澤較淡，份量通常也比菲力大塊。
※ 牛小排：肉質厚而且嫩，顏色鮮紅，脂肪紋路如霜降，適合火鍋、烤肉。
其它還有如紐約客、沙朗心、牛五花、丁骨等其它部位，加上中國人的牛雜全餐，真是感謝上天賜與我們這美好的食物啊！
這天的「特選Choice」肉質真的相當好，菲力吃起來軟嫩細緻、沙朗有彈性和油脂、牛小排細嫩並帶有碳烤的香氣。因為是吃到飽，完全不像去一般牛排店只能吃一小塊，可以豪邁的大口吃。
(沉默的小羔羊)
但是咧！本貓這天最欣賞的反而是Show Girl小羔羊，這小羔羊是取自羔羊的肋脊部位，低脂、低膽固醇，顏色看起來粉嫩粉嫩，吃起來真的是鮮嫩無比還略帶一點碳烤香，而且完全沒有羊騷味喔！這小羔羊「URGO友購好」一樣有在賣。
(通常都只能看到兩根，難得看到整排的羊排)
(早知道就帶 Canon 出門)
這次試吃活動除了讓大家大啖牛排，也有「優格子」提供好吃的優格及龜靈膏，「幸福麵糰」提供莓果奶酪當甜點。最後還有「大房豆干」、「金蘭醬油」提供伴手禮。真是有吃又有拿，只可惜正妹不可以帶走。
(優格子的好吃優格)
如果今年中秋想要來點不一樣的好料，那麼「URGO友購好」提供的美國牛肉或是海鮮類都可以考慮看看，肉質等級不是一般販售肉品可比，連嫦娥都會想下凡來吃喔！
提供商品：Choice菲力、安格斯沙朗、CAB無骨牛小排、紐約客、幸福麵糰莓果奶酪
全文轉載自：http://blog.xuite.net/maomi/Food01/50963577
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