試吃 x 2度C蛋糕‧料好實在的冰涼蛋糕捲
沒想到有機會參加2度C蛋糕的試吃活動，這次一口氣就提供了四種口味的蛋糕捲跟一杯香草杯杯給我們試吃，簡單來描述「2度C蛋糕」的口味，就是蛋糕綿密、內餡實在！口味獨特，所以就來跟大家分享朱古力多捲、芝心芋捲、茶香甘藷捲、手作香草杯杯、柑橘蔓越莓的味道囉
先來看看蛋糕的外觀，之後再統一分享各口味的食用心得。
2度C蛋糕的包裝，長條型的
在側面有貼上保存期限
這長盒裡面各有四個口味，古力多捲、芝心芋捲、茶香甘藷捲、手作香草杯杯
首先是我最愛的朱古力多，外層的蛋糕有加入可可粉好與內餡卡士達可可餡做個搭配。內餡裡面不時還會出現酒釀葡萄喔！不過我沒拍到，是吃到的時候才發現…XD
卡士達可可餡，冰涼之後再吃，感覺有點再吃霜淇淋的口感喔！口味不會太甜，不過有濃濃的巧克力
蓬鬆的蛋糕體，真的很綿密、鬆軟
接著是芝心芋捲內餡是用真材實料的大甲芋，內餡還保有芋頭的顆粒感，而外層蛋糕則是芝麻風味
芋頭內餡
蛋糕體一樣超綿密就不多撰述了
茶香甘藷，剛看到名子還沒想到甘藷就是地瓜！內餡是使用甘藷泥，並加上自製的蜜地瓜增加口感！而蛋糕體則是綠茶口味，喫茶配地瓜！很特別的組合
甘藷泥特寫，中間疑是塊狀的就是蜜地瓜拉
綠茶口味的蛋糕體，隱約看到蛋糕體上的黑點，那個是茶末喔！
接著是新的手作香草杯杯，內部有滑順香甜的香草奶昔，上面一小塊司康餅乾，整個就是下午茶的首選阿
司康餅乾特寫，我這顆的餅乾，很像是綠茶口味
Welcome To Our Cake
蛋糕真的就是鬆軟，沒什麼好說的了
接著是另一個小盒子裝的是柑橘蔓越莓，外觀上就變成橘色為主
一樣有貼有保存期限
柑橘蔓越莓是整條的，不過比較小喔！趕緊來切一快下來
第一刀下去超完美，到最後才領悟到，一到下去就好，不能來回切！XD
柑橘蔓越莓，內餡是加入紅柑橘絲混和打成的果醬，而蛋糕體則是加入蔓越莓果粒
內餡柑橘特寫
蛋糕體上紫色的就是蔓越莓啦！
朱古力多切開後的剖面
芝心芋捲剖面
接著就是來分享每種口味的試吃心得囉！首先是每個口味都有的「蛋糕體」，蛋糕綿密、蓬鬆，一口咬下舌尖一壓，蛋糕就在嘴裡散開了，而不同的蛋糕體有不同的味道，味道比較出色的應該就是茶香與柑橘了，而其他口味的蛋糕體，我覺得都是配角，或者說這些口味的內餡太過強勢了。
再來就是各口味的味道了。
朱古力多：內餡卡士達可可餡，冰起來食用就像霜淇淋的口感，且可可在舌尖上會留下濃濃的巧克力滋味，就像一般巧克力在嘴裡融化時，舌頭去舔的那種感覺。濃濃的內餡配上蓬鬆的蛋糕，真的很好吃喔！至於甜度我覺得很剛好，有可可的風味帶點微甜。(甜度4.5)
芝心芋捲：芋頭香味撲鼻而來，芋頭的色澤與顆粒的口感都有保留在內餡裡，冰冰涼涼的芋頭泥，配上西式糕點的做法一點都不遜色，吃了幾口還會發現嘴裡留香的滋味。(甜度4)
茶香甘藷捲：將地瓜做到蛋糕裡面，這夠特別了吧！當初看到名子時我沒想到是"地瓜"，當我吃了一口之後才慢慢從嘴裡發現，這就是地瓜啊！一開始是蛋糕體的茶香一直飄散，而當吃進嘴裡後，才變成甘藷的味道，綠茶香配上甘藷真的很特別，而且內餡裡的密地瓜更增加了地瓜的口感與口味！(蛋糕體與內餡並重)(甜度4)
柑橘蔓越莓：內餡的柑橘香氣濃厚，才剛打開蛋糕盒就能聞到，但是當吃到蛋糕體上的蔓越莓時，那紅酒與果糖熬煮的蔓越莓，才顯示出它才是主角的地位，口味清淡。(甜度4)
手作香草杯杯：輕柔綿密的蛋糕裡面灌入香草奶昔，在配上一小塊的司康餅乾，就是要吃下午茶一樣。真的很喜歡2度C的蛋糕烘培技術，綿密蓬鬆好入口。
試吃就到這拉，獨家的口味配上蓬鬆綿密的蛋糕，真的「好吃」。
店家資訊： 2度C蛋糕
訂購網站：http://cake2c.shop.rakuten.tw/
全文轉載自：http://scl13.com/cake2c/
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