試吃) 雙重平價美味大衝擊 山田村一×港仔糕倉
很開心有機會參加了月月舉辦 超級盛大的百人活動
這次我超有口福的鹹的甜的兩種好滋味 一次滿足
聽說團購名店山田村一和這次也要試吃的港仔糕倉
二家是姐妹店呢!! 一個賣鹹的 一個賣甜的
吃完鹹的吃甜的 真是搭配的天衣無縫
櫻花蝦芋頭籤199圓
保存方式
未拆封 冷凍可保存2個月 冷藏約7日
已拆封 冷凍可保存1個月 冷藏約3日
聽說是六星級主廚親手製作 當日限做300份
限量的 總是特別吸引人阿~愛櫻花蝦又愛芋頭的我
對這款長的像蘿蔔糕的櫻花蝦芋頭簽 特別期待
採用純正東港櫻花蝦 經一夜風乾 加入肉燥大火快炒
真空包裝的芋頭簽 上層鋪滿了櫻花蝦和芋頭籤
快打開來吧!! 請了我們家最會做菜的媽媽幫我煎
一塊塊別切太薄 大約切了14塊 這厚度比較好煎喔
沒兩三下 出現漂亮的兩面金黃色澤 就可以起鍋啦
你看看 媽咪真的超厲害 邊邊恰恰超級無敵好吃
香氣十足的櫻花蝦 呈現香而酥脆狀態
均勻分布 偶出現的芋頭簽 綿密而酥軟
從邊邊酥脆的恰恰部分往內吃
水潤綿密的內部也好誘人
完全不用再添加任何調味 這香氣十足 鹹香夠味
就足以讓你一口接著一口
停不下來 不自禁就喀掉半條
媽媽覺得這很像他以前很愛吃
現在卻很少見的 港式蘿蔔糕 我也不懂
只覺得這加了芋簽的蘿蔔糕 超級好吃
只是 芋頭控的我 還希望芋簽能再更多一些 一定更香
吃完鹹的來吃甜的啦 山田村一 從以前就是團購名家
雖常常聽其大名 我卻有點俗的到現在還沒吃過呢
山田村一 原味蛋糕布蕾 團購價150圓
冷凍保存14日 冷藏建議不要超過三天
打開有質感的紙盒 發現店家貼心的附上了一個湯匙
輕輕的將隔版拿開 好漂亮的亮黃色布蕾就出現了
有點像是之前自己也做過的麵包布丁
有幾個方形麵包塊浮在最上層 再灑上葡萄乾
怎麼吃? 放在冷凍 食用前退冰30分鐘最美味
稍稍退冰後 那吃起來會像冰淇淋一樣的口感
綿綿軟軟 帶著淡柔奶香 整體甜度不會很高
讓人一點都不覺得膩 用湯匙挖著吃蛋糕最過癮啦
上層吃到方塊狀時 像吃著綿密清爽的蛋糕
下層則細緻的像手工布丁一樣 稍抿隨即化開
蛋香 奶香並進而不過於濃郁 讓人回味再三
忍不住挖一大口再挖一大口 不斷送入嘴裡
到底是蛋糕還是布蕾 我覺得兩種口感兼具
相當美味呢~ 讓人忍不住一次吃掉一盒阿!!
山田村一：http://muraichi.shop.rakuten.tw/c/0000122685/
港仔糕倉：http://radish.shop.rakuten.tw/c/146199/
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全文轉載自：http://ricelala.pixnet.net/blog/post/40667703
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