《試吃》不可思議的完美組合／屏榮鰻魚香腸
J系金咧嗎？！這會不會太.....奇......特了！！
是的，這一次夜彤要分享體驗的正是～鰻魚香腸！(哇！好特別的口味啊！）
以真空方式包裝，一包五條裝.....低溫宅配到府
包裝袋背面有清楚的成份標示以及調理的方式說明～
有效期限就清楚打印在包裝袋上～
說到香腸，我想很多人應該和我們家一樣非常喜歡吧！
不過，平常吃到的香腸是包豬肉的那種
想都沒想過！香腸居然也能和鰻魚黏在一起
這樣的組合真的是太特別了吧！
讓人不禁對它的口感和味道存有著高度的想像空間.....
屏榮鰻魚香腸每一條的尺寸大小看起來都一樣
從外觀來看，隔著豬腸衣還是可以清楚的發現香腸內有黑黑的東西
呵呵，那～～～就是『鰻魚』的蹤跡！
調理方式可以煎、炒、蒸、烤、微波後直接食用
夜彤我喜歡用蒸的，因為電鍋是我認為最好用的工具
一般在蒸熟後，就可以直接食用～
不過，夜彤我們家喜歡香煎一下再端上桌.....
平底鍋內只要放入一些些少許的油，以小火煎個2分鐘，有點微焦就行了～ ^_^
在煎的過程中，豬腸衣遇熱破了皮，還會噴出湯汁來呢！還有一股迷人的香氣往上竄～～～
其實，在夜彤我一打開包裝袋的時候
就已經聞到鰻魚香腸的香氣～～～
現在把它蒸煎熟了，那股香氣也就更加濃郁了～～～
哇，真的好香啊！！看了就好想吃～～～口水忍不住都快滴下來囉～ ^_^
您看看，切片開來的鰻魚香腸
可以更清楚的看到『鰻魚』（就是黑黑和白白的地方啦～）
咬一口，感覺香腸肉質很有彈性～Q彈的咧
細細咀嚼起來，除了有豬肉的香氣，還有一股宜人的鰻魚味
沒想到鰻魚和豬肉搭在一起的口感，竟也能是如此～絕妙美味
再咬一口～香嫩多汁，帶點香腸的甜味，這味道非常的自然
二者間的組合，味道也調配的恰到好處，不會太鹹單獨吃也好吃
沒想到二種不同風味的食材搭在一起，竟能激盪出如此迷人的花火
這不可思議的組合『鰻魚香腸』果真讓夜彤我們家的四張嘴巴～～～口口驚艷！！
樂天誌：//www.rakuten.com.tw/magazine/
【屏榮蒲燒鰻】 http://pingroun.shop.rakuten.tw/c/93511/
全文轉載自： http://blog.udn.com/mike9696/6208552
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