2012-06-26
[蛋糕]冰晶千層彩虹布丁蛋糕餡夠味又飽滿
位在嘉義民國路上的老耿食品本舖，據說是在地內行人才知道的名店。
加上第二代的加入，希望能將其對美食的堅持，
藉由新的販售方式，能讓大家一起享受40年來一位老師傅對美食的詮釋與定義(～o￣▽￣)～o ！
冰晶千層彩虹布丁蛋糕
產品規格：19.5cm×7.5cm×4.4cm
重量：500g±10g
冰晶千層彩虹布丁蛋糕：
分別是由野生莓果、拿鐵咖啡、京都抹茶、還有大甲芋頭四種蛋糕層層相疊而成的。
冰晶千層彩虹布丁蛋糕：
與手工現煮的布丁，分別堆疊了四層喔！
等於說有四層不同口味的蛋糕加上四層的布丁，
以及淋在表面那細火慢熬出晶瑩剔透的焦糖凍。
初入口，我覺得最先突出的是焦糖凍的甜苦香濃，然後是與蛋糕、布丁結合在一起的綿密滑溜，整個口感很濕潤彈嫩，四種不同口味的蛋糕與布丁相互堆疊，
同時在嘴裡的滋味，其實很難一一呈現去分辨那口味，基本上味道幾乎已經混在一起，
即使如此，還是能感受到其彩虹布丁蛋糕豐富多采的層次，固然繽紛特色。
關鍵字搜尋：老耿食品本舖
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