【查理布朗】湯普斯大蒜麵包～致命的好吃吸引力
「大蒜麵包」
這個常常出現在西餐廳裡，或常常名列在麵包店的熱銷排行榜上前幾名，是所有的麵包當中，最平易近人，卻又最令人意味深長的平民美食！
或許，有很多人對於＂大蒜＂的強烈氣味近而遠之，但其實＂大蒜＂是一種非常健康又畫龍點睛的食物唷！
由沈立言教授所發表「大蒜與健康」文章中，一開頭就寫到：大蒜雖小，保健學問卻很大！在古老的中國、埃及和印度，大蒜被視為高級食品，相當珍貴。現代科學研究顯示大蒜對於腫瘤有抑制功能，並且有抗菌及抗蟲的效果，因此對於人體有害的病毒、細菌、真菌或蟲體所產生的病症或感染性疾病，應可藉食用大蒜來預防或治療。（資料來源：行政院國家科學委員會）
我想，這就和良藥苦口一樣，或許大蒜的味道強烈，但它對人體的好處是不容置疑的（笑）
而且大蒜更在＂台灣傳統美食史＂當中，扮演著不可或缺的角色～
百元熱炒、烤香腸、水餃沾醬…若是少了大蒜這一味，那甘ㄟ好呷？恁共丟嘸丟啊？哈哈
看到這裡…就要來向大家介紹今天的主角～
【查理布朗】的超人氣新品－湯普斯大蒜麵包。
▲【查理布朗】的超人氣新品－湯普斯大蒜麵包
「湯普斯大蒜麵包」起源於比利時港口的一家餐廳，是一種餐用麵包，將鬆軟麵包的每一面，都塗上香濃的大蒜奶油，經過烘烤後，香氣逼人，尤其與海鮮料理更是搭配！
特調的大蒜奶油抹醬，更加入了巴西里香料；巴西里又稱荷蘭芹，有股淡淡的清香，並含有豐富的維生素A、C及鐵質還有碘質喔！
將麵包從袋中取出時，一陣撲鼻的大蒜香味，襲捲而來！這時已經開始流口水啦～哈哈
麵包的外觀，呈現出最美麗的金黃色澤，而且已經一片一片的被切好嘍！
要不是它是冰的，我還真想直接把它吃下肚咧XD
▲每一面的麵包切口，都滿滿的塗上厚厚一層的特製大蒜奶油。
看到沒？老闆完全不手軟，每一面都有香濃的大蒜奶油唷～
比起那些完全吃不到大蒜味的麵包…這樣才叫真正的大蒜麵包啊（遠目）
趕快把這些麵包送進溫暖的烤箱裡吧！呦齁齁～
由於我非常喜歡麵包吃起來的那股焦香味，所以刻意的烤出略焦的焦香感…
在烤箱裡的紅紅燈光下，每片大蒜麵包看起來真的是～好好吃唷!!!（口水）
麵包上那層厚厚的大蒜奶油，也全因烤箱的熱度，完全融進麵包切面的每個毛細孔裡…
真．的．是．完．全．滲．入．啊～（口水）
你砍砍～麵包上方那真材實料的巴西里與大蒜，清晰可見！入口時，那外脆內軟的口感，再加上大蒜的清香…
喔～我的媽媽咪啊！真是好吃到在地上打滾咧XD
其實，大蒜麵包可不只有單吃而已唷！
你可以在上頭撒上一些乳酪絲或是起司，再送進烤箱烤一下，馬上搖身一變，就是會牽絲的小比薩嘍！
大家在家裡可以發揮自己的一些小創意，讓大蒜麵包不只是大蒜麵包，也可以是百變天后唷～
同場加映 ----「脆皮舒芙蕾」
去年有花漏到轟動一時【查理布朗-舒芙蕾百人試吃報告】的朋友，就會知道「脆皮舒芙蕾」有多麼厲害！
趕快來開箱嚕→
一打開盒，就看到6個胖嘟嘟的舒芙蕾坐在盒子裡，真是超可愛的！
不知大家有沒有發現每個舒芙蕾的上頭，有些許白色的東西…
而那些白色的東西，就是讓舒芙蕾擁有脆皮的秘密 - 蛋白霜
「脆皮舒芙蕾」
舒芙蕾Souffle 是源自於法國的甜點，烘焙後質地輕而蓬鬆，表面的蛋白霜酥脆而化口，而裡面則是鑲入100%鮮奶製成的香醇奶油。冷凍後，吃起來會有冰淇淋的口感唷！
杯子造型的設計，讓舒芙蕾安安穩穩的坐在盒子中，不會亂跑。
拿起來吃的時候也很順手，不論大人還是小孩，都不會吃的全身髒ＣＣ的～呵呵
湯匙開挖大典啟動啦～有沒有看到上方的脆皮啊？那就是前面所說的蛋白霜唷！
趕快用力的向下挖起一大口…
你砍砍～這層理分明的分佈：脆皮、鬆軟蛋糕、香醇奶油…
呵呵…我要先開動啦!!!
看到沒？不誇張，這裡頭真的是滿滿的100%鮮奶製成的香醇奶油！
完完全全的真材實料，才能造就【查理布朗】現在的好口碑與超人氣捏～
我非常的建議，舒芙蕾一定要冷凍過後再拿出來吃唷！
因為冰過內餡會變成冰淇淋的口感，吃起來真是…好!銷!魂!啊～
尤其剛送入口，那濃郁的鮮奶香，隨即擴散在整個嘴巴裡，不甜不膩的，再加上外層的鬆軟蛋糕，整個搭到一個不行!!! 尤其喜歡香濃奶香的朋友～千萬不能錯過。
【查理布朗】湯普斯大蒜麵包 + 脆皮舒芙蕾
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