查理布朗 大蒜麵包好香＆舒芙蕾好綿密
耶呼！好久沒有發表試吃文，
這次的美食真的讓小編非常的期待～
因為是知名的美味麵包店鋪－查理布朗！！！
而湯普斯大蒜麵包及脆皮舒芙蕾是最近的主打商品。
《查理布朗》 湯普斯大蒜麵包 到手啦～一包有三條！
脆皮舒芙蕾的精緻紙盒上印了查理布朗(Chirle Brown)的LOGO
雖然小編已經迫不急待的想要烤來吃，
但在吃之前，還是想跟大家先分享一下
大蒜麵包的由來～～～
根據維基百科上所查到的資料，
最早的大蒜麵包是出現在1947年，
位在美國一家餐廳的菜單裡。
當時傳統的做法就是將法國麵包切片，
塗抹上橄欖油或是牛油及切細的大蒜，
然後拿進烤箱烘烤就完成囉。
後來大蒜麵包也出現過不同的做法，
例如抹上切達起司或是馬茲瑞拉起司。
而美國密西根的一家食品公司「Cole’s Quality Foods」，
則是在1970年代開始將大蒜麵包大量的生產。
了解完美食的由來，接著就要準備大塊朵頤囉～
首先，一定要先看過食用及保存方式！
不然就無法享受真正的美味了～
這款湯普斯大蒜麵包的食用方式就寫在包裝上，
切記一定要「烘烤後才可食用」。
千萬不要傻傻的打開來就吃啊～～～～
打開包裝後，看到麵包上面黃澄澄的奶油
以及綠油油的香料－巴西里。
為什麼這款大蒜麵包要叫做湯普斯呢？
湯普斯哪位啊～～～
由來是這樣的，請往下看：
湯普斯大蒜麵包起源於比利時港口的一家餐廳，
是一種餐用麵包，鬆軟的麵包每面都塗上香濃的大蒜奶油，
尤其與海鮮料理更是絕配。
裡頭的特調大蒜奶油醬，還加入巴西里香料，
巴西里又稱荷蘭芹，有股淡淡的清香，
並含有豐富的維生素A、C及鐵質還有碘質喔!!
好了！好了！我真的餓了～
趕快送入烤箱啦！！！
烘烤建議方式如下：
烤箱開上下火180℃後，先預熱1分鐘，
不用解凍麵包直接放入烤箱5~10分鐘(依烤箱類型、大小請彈性調整)，
表面大蒜醬呈現出亮光，即可食用囉!!
小編家裡的烤箱比較小，
先把烤箱預熱1分鐘之後，
第一次就先設定3分鐘就好，
以免烤焦了～
看到烤箱裡紅通通的，
整個人心情都雀躍了起來啊～
在漫長等待的過程中，(等待美食的時間總是過的特別慢)
看到奶油緩緩的溶化在麵包上，
而湯普斯大蒜麵包也就變得亮晶晶了起來！
期待度瞬間破表啊～～～
突然聽到烤箱「噹！」的一聲，
呀呼～～～
湯普斯大蒜麵包出爐啦！！！
快點戴上隔熱手套(這個步驟請大家千萬不要忘記喔～)
把熱騰騰、閃亮亮的大蒜麵包拿出來品嘗吧！
立馬咬下一口！
麵包的軟硬度相當適中，
奶油也整個溶化被麵包吸收住，
而且有巴西里淡淡的香味，
口感可說是香滑濕潤～
是小編愛的軟式大蒜麵包！
(小編牙齒不好，非常害怕太有嚼勁的那種)
好康要逗相報～
立刻請室友也來品嘗一片，
但室友比較重口味，
覺得蒜味可以再濃厚一點、再嗆辣一點！
不過要補充的是，
這款湯普斯大蒜麵包在烘烤前，蒜味的確比較濃，
但烤過之後，就沒有什麼蒜味，
反而是巴西里的清香陣陣撲鼻喔～
喜歡軟式、口味比較淡的朋友們，
一定會喜歡這款湯普斯大蒜麵包滴！
吃完了鹹食，當然一定要立刻來份甜點啊！
太棒了～手邊正好有脆皮舒芙蕾，
立刻開來吃！！！爽啦～
打開精緻的盒子之後，
看到脆皮舒芙蕾正發出「吃我～」的聲音，
上面鋪著一層透明的玻璃紙，
可以保護舒芙蕾上面那層脆皮糖霜，不會在運送中灑落，
店家這一點倒是挺貼心。
脆皮舒芙蕾一盒共有6個，
剛好可以跟朋友們一起共享悠閒的下午茶時光。
看到上面那層白色糖霜了沒？
就是這脆皮舒芙蕾的重頭戲啊！！
同樣在享受美食之前，
小編也要來分享一下舒芙蕾的小由來。
從維基百科上找到資料所說，
舒芙蕾最早可以追溯到中世紀的法國，
當時將蛋白打至發泡膨鬆，再加上清爽的奶油餡，
接著烘培後，舒芙蕾就誕生了！
而舒芙蕾的命名也是來自法文soufflé，充氣、膨鬆的意思。
後來也出現很多創新的作法，
例如加入巧克力、起司、水果等等，
在法國除了當成甜點之外，有時候也會被當作前菜喔～
馬上將鏡頭轉回到主角－《查理布朗》脆皮舒芙蕾，
看看這可愛圓點蕾絲的包裝設計，
是不是非常吸引人呢？
讓我更忍不住把它送入口了啊～
接著把它整個取出，
看到膨鬆軟綿的蛋糕，來用手指壓一下！
驚！還頗有彈性的耶～
切開後可以看到裡面很綿密、濕潤的香草奶油Cream，
看到那一顆小黑點了嗎？
那就是香草顆粒啦～
可不是什麼灰塵之類的喔！！
好了！終於解剖完了，
(美食在前，還要忍住口水，喬食物拍照，真的很辛苦耶)
我終於～可以吃了啊！！！！！
第一口！
把蛋糕跟香草奶油Cream送入嘴！！
嗯～～～蛋糕的確是如所見的那樣膨鬆，
而香草奶油Cream也滿香滑綿密的，
蛋糕上脆脆的糖霜咬起來也很過癮，
兩者搭配起來，真！的！非！常！爽！口！
第二口！
來單吃香草奶油cream的部分，
說實在，單吃Cream的話，
小編自己覺得稍微就甜了一點，
不過，室友們倒是滿喜歡的。
而且還說可以只吃Cream，不要吃蛋糕嗎？
(當然是不行啊～什麼瘋話！)
整體而言～～～～～～～～～～～
這次試吃的湯普斯大蒜麵包跟脆皮舒芙蕾，
口感跟味道上都頗為滿意，
雖然每個人的口味不太相同，
但基本上都是給予好評的！
喜歡吃麵包、蛋糕甜點的朋友，
真的可以試試喔～
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