• 樂天首頁>
• 樂天誌>
• 好食尚>
• 2013>
• 【試吃】克朗奇手工泡芙的「歐風雜糧麵包」和「千層酥皮泡芙」！ 好食尚 樂天誌 樂天市場

之前就有吃過克朗奇可以自己動手灌餡料的好吃泡芙（食記），想不到他們家又推出新產品了，而且還是可以直接放進微波爐就可以像剛出爐一樣的「歐風雜糧麵包」，以及改良過後的新款泡芙「千層酥皮泡芙」，那當然要好好的品嚐一下啦！XD

寄來的時候這樣大大的兩盒，因為都是屬於膨脹不能壓的商品，所以盒子也必須夠大才行呀。這個千層泡芙的箱子顏色相當的漂亮，粉藍的感覺就是讓人很舒服！

這些用白色袋子包裝起來的就是「歐式麵包」喔！總共有4種口味，分別是「蔓越莓、巧克力、穀粒核果、起士堡」。看了一下訂購單，一組都是5個是199元，平均一個40元。

不要小看外面這個白色的袋子，這可是「紙蒸籠」喔！看了說明這是「通過日本JAS檢驗的科技材質，用四層的材料將水分緊緊的鎖住，可以讓食物均勻受熱，還可以將水分和食物隔絕，就像是一個「紙蒸籠」一般！」
簡單來說，就是一般我們想將冰在冰箱的麵包加熱再吃時，不是都會用烤箱嗎？但是不是每個家庭都有烤箱的，可是幾乎每個家庭都一定有微波爐，但是如果要用微波爐加熱麵包，又會擔心太乾，如果上面撒水的話，又不確定要撒多少水，容易造成太乾或不足的情況，但是這個就沒有這樣的困擾。袋子也不用撕開，直接放進去微波爐中就可以囉！XD

當然也有附上注意事項啦！XD

先來試看看「蔓越莓」口味的吧，本來還在存疑真的不需要將紙袋撕開嗎？半信半疑的將袋子直接放到微波爐，調整40秒後，很快就好了，拿出來的紙袋並不會燙手，所以還在想說這樣到底會不會熱呀？沒想到一打開熱騰騰的麵包真的出爐了耶！XD

而且撥開來看，裡面也熱呼呼的耶，麵包吃起來口感軟Q，想不到微波之後竟然口感也可以和外面出爐的麵包一般耶～！這個麵包的中間夾有蔓越莓乾，麵包而且略帶酸甜的香味，我蠻喜歡這個味道的！XD

這個是「羅浮起士堡」，裡面除了起士以外，還有火腿，算是鹹口味的麵包。這個麵包有特別註明，如果要讓起士有牽絲的感覺，就要微波久一點喔，大約60秒，不過也是很快呀！打開袋子後香味就飄出來了，裡面有火腿、起士等料，有些淡淡的牽絲，如果微波更久一點的話，不知道會不會更牽絲呀！XD
雖然平時我不大吃裡面有包餡料的麵包，但是這個起士堡吃起來味道蠻不錯的，吃起來有味道，又不會過於黏膩。

科科，這個「巧克力」是裡面我最喜歡的味道。裡面有巧克力的顆粒，麵包本身的巧克力味道很香，巧克力顆粒加熱後微微的融化，就像是巧克力麵包塗上巧克力醬一般，好好吃！（如果裡面的巧克力顆粒全都融化後，應該會有點像是爆漿麵包吧？XD）

這是「穀粒核果」，就是原味的，外表看起來道士和蔓越莓的外表相當類似，上面都有一些核果做搭配！這個微波後吃起來也相當的鬆軟，口感很不錯，我是有加上在小梗甜點拿到的玫瑰果醬來搭配一起吃，鬆軟熱呼呼的麵包和果醬配起來味道很好！

接下來就試看看這個「千層酥皮泡芙」，和之前的泡芙都一樣是外殼和內餡分離的泡芙，不過在泡芙皮上有所不同，這次將泡芙皮做成千層的喔。這個千層泡芙的外殼相當酥脆，不小心的話會一邊吃，一邊掉屑屑！XD

 

雖然說吃法上是建議可以烤過後再吃，因為這樣會有外熱內冰的口感，但是我覺得千層酥皮冰冰的直接吃口感也不錯，我們家本來就喜歡吃冰涼的泡芙！
內餡部分因為我們都是放在冰箱中冷藏，感覺內餡有點軟，灌進去泡芙皮後比較容易化開來，咬下去的時候還蠻擔心內餡會流出來的，如果可以冰的固體一點應該口感會更好。不過內餡的香草味道很香濃，還有香草子的顆粒！XD

這次新款的歐風麵包我覺得微波的加熱方式很方便，完全可以節省上班族相當多的時間，而且口味上也算是蠻有變化的，平時放在冰箱也不用擔心放久了烤起來會過乾或口感變硬，因為袋子將水分鎖住，微波後的口感也好吃！算是我相當中意的宅配型麵包！XD
千層酥皮泡芙的內餡我覺得可以在濃稠一些（我記得之前吃過的泡芙內餡好像比較沒有那麼容易融化的感覺？），但是千層酥皮我覺得味道酥脆好吃！

下面是店家的資訊，給有興趣的做個參考囉！XD

克朗奇手工泡芙：
樂天賣場：http://crunchy.shop.rakuten.tw/
樂天誌：//www.rakuten.com.tw/magazine/