【宅配】大溪老店傳承一甲子的好味道杏芳食品 好食尚 樂天誌 樂天市場

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桃園的大溪鎮裡隱藏著許多的老店，更有多種代表性的美食小吃，

每到假日之時，總會吸引著大批遊客人潮前來，逛老街和品嚐知名大溪美食，

除了最具代表性的大溪豆干之外，現在更有年輕人愛吃的甜點，

等著遊客發掘與品嚐其美味。

在大溪經營多年的老店杏芳食品，每日手工製作多款的美味甜點。

杏芳食品創始於西元1940年代，早期是以經營糖果批發、傳統糕餅製作販售，

傳承到了第二代之時，則轉變以製作傳統糕餅、訂婚喜餅、西式點心為主。

杏芳食品採用冷藏宅配送貨到府，除了堅固的紙箱包裝之外，

還額外再用包裝袋一一包好，是為了防止在運輸過程中碰撞造成損壞，

讓客人收到貨時，產品依舊保持是完好又漂亮的。

包裝盒上列印著詳細的產品成分，以及重要的有限期限。

收到之後要立即放到冰箱冷凍保存，賞味期限是七天之內要食用完畢，

最佳賞味方式食用前，從冷凍庫拿出退冰3~5分鐘，就能品嚐到最佳的風味了。

原味乳酪球 (蛋奶素)

小巧玲瓏圓圓潤潤的乳酪球，有著耀眼金黃色澤的飽滿體態，

精緻又漂亮的外型讓人垂涎三尺，散發出淡淡的乳酪香氣。

香濃的乳酪體搭配底層的手工餅乾，化身為誘人的原味乳酪球，

這美麗的姿態，讓人食指大動。

小巧乳酪球放入口中輕輕一咬，乳酪質感是綿密細緻，用舌尖一泯，

香濃乳酪滋味在口中化開來，濃郁而不過膩的乳酪，搭配底層的酥鬆餅乾，

乳酪球吃來順口好吃。

冰冰的吃很爽口，稍微烤過的乳酪球，香氣變得更明顯，熱熱的吃更有風味。

巧克力布朗尼 (蛋奶素)

巧克力布朗尼圓滾滾真是古錐，散著巧克力色澤真是美，

打開蓋子，就聞到一股香濃的巧克力味，香氣撲鼻忍不住分泌唾液。

布朗尼口感紮實又鬆軟，質感呈現微微濕潤，入口不會覺得口乾，

味道嚐起來帶點微苦香甜的巧克力味，濃郁的巧克力香盈滿於口中，

不甜膩，微微苦味很適宜。

微微加熱後吃，暖呼呼的滋味更有特色，巧克力味更濃郁。

雪藏起士棒

除了布朗尼和乳酪球之外，還有另外一款雪藏起士棒，

上下兩層的苦甜巧克力蛋糕，把綿密的起士夾心包夾了起來，

兩種顏色形成強烈的對比，滋味更是相互襯托。

鬆軟細綿的巧克力蛋糕，搭配綿密的起士夾心，苦甜巧克力與香濃起士香，

相互交融在口中化開來，餘留香味於口舌之上，

趁著尚未完全退冰之時，起士夾心猶如冰淇淋的口感，冰冰涼涼的吃更是爽口。

杏芳食品雖然是以製作傳統糕餅起家，但並不會侷限於傳統格局，

依然在甜點市場裡創造出亮眼產品，不變的是實在的味道，

讓人品嚐到甜蜜，享受著幸福的滋味。微微加熱後吃，暖呼呼的滋味更有特色，巧克力味更濃郁。