『思想家烘焙坊』--白色情人節的送禮新選擇！
從小，母親就一再灌輸我和姐姐：「帥老公，難照顧」的觀念！
她希望我們的另一半，是吃苦耐勞、溫柔體貼、又有責任感的人。
媽媽常說：「千挑萬選的結果，就算是個賣龍眼的也無所謂，
但一定要是個很有責任感的賣龍眼的才行。」
這樣的觀念，一直根深蒂固在我的腦袋裡！
內涵，永遠遠比外表來得重要！
因此，選擇食物時，我也會想到它的本質，
不會只以外表來選擇它，所以往往多了許多驚喜。
而這樣的觀念，和『思想家烘焙坊』的經營理念不謀而合。
因為在粉絲頁裡，有著這樣的一段文字：「蛋糕好不好吃？
取決於食材、工法、新鮮度、師傅的用心，而非表相上的學經歷。
我只是個平凡人，提供給消費者實實在在的產品，
用好材料、繁複工法、悉心調理，不作譁眾取寵的包裝、行銷」。
(以上藍色字體摘自粉絲頁，並經版主增減，原始文字請參考粉絲頁)
建議大家有機會，一定要點入粉絲頁，看看這位老闆的文采，
真的讓我嘆為觀止，望塵莫及！
可愛樸實的小確幸提盒，
上面說「幸福不是一個遙遠的目標，它應該是隨時當下的實踐…」
對我而言確實如此！只要吃到美味的甜點、抱著家裡的狗狗，
就是一種無法言喻的幸福！
三款口味的蛋糕，
各自以透明盒子盛裝，外面附上清楚的成份說明書。
外層還以透明塑膠膜，保護商品的完整性。
店家非常注重原料品質，並降低糖份，接到訂單後才生產，確保新鮮出貨，
讓消費者吃到美味，卻不必犧牲健康。DM上有SGS的檢驗合格報告。
附有DM介紹商品和店家的名片。
愛蜜蒂(生巧克力CAKE)
商品成份：
法芙娜‧ GUANAJA 70%純黑/米歇爾柯茲、Vila Gracinda莊園可可、
雅美黛‧TOSCANO BLACK 70%深黑、蘇格蘭威士忌(以下照片摘自官網)
◆商品規格：110+-5gw ( 10.5 x 6.25 x 2.5cm)。
看起來不大，但是拿在手上是有份量的，表示內在紮實。
◆最佳賞味溫度：冷熱皆宜，冷凍後切會更美觀。
使用頂級巧克力當原料，外觀看起來濃稠有油脂。
含在嘴裡，口水的溫度會慢慢把它融化，取而代之的，是一種幸福的感覺，自心底湧現…
巧克力的尾韻，有一種很特殊的味道，帶著一點點的苦味，是一種成熟的大人味道。
冷凍後，吃苦味會更明顯。
綿密濃郁的布朗尼口感，堪稱是經典中的經典！
一個蛋糕三種吃法，可以常溫吃、冷藏吃，微波三十秒後溫熱的吃也行，
但我只用常溫和冷凍的吃，就已經覺得夠幸福的了！
唐寧街( 香蕉奶茶蛋糕 )
◆商品成份：
TWININGS CLASSICS伯爵茶、有機香蕉、北海道限定鮮乳、
日清昭和菓子專用粉、海藻糖、全卵
(以下照片摘自官網)
◆商品規格：110+-5g ( 10.5 x 6.25 x 2.5cm)。
◆最佳賞味溫度: 冷熱皆宜。
一掀開透明盒蓋，淡淡的伯爵茶香就飄散出來，味道非常好聞。
用肉眼看，就可以看到茶葉和香蕉的存在。吃起來甜度恰到好處，香氣自然。
香蕉豐富了這個蛋糕的口感和香氣，是三款蛋糕中我最喜歡的味道。
時尚(焦糖奶酒)
商品成份：
貝禮詩奶酒、Bordeaux燴鳳梨、無花果、秘製焦糖、
A.O.C法定產區無鹽發酵奶油、熊本珍珠麵粉、加州核桃
(以下照片摘自官網)
◆商品規格：115+-5gw ( 10.5 x 6.25 x 2.5cm)。
◆最佳賞味溫度：常溫最佳。
貝禮詩奶酒的味道，不會太過明顯。
綿密的口感，細細咀嚼當中，會吃得到無花果的籽籽。
焦糖的香氣十分迷人，也連帶讓蛋糕體的色澤與眾不同。
鳳梨丁的口感存在，纖維也仍在，卻很容易咀嚼。
在這塊蛋糕裡，無花果是我最喜歡的味道，
感覺有一點點的肉桂香，顏色有點像是龍眼乾，很好吃。
核桃的的清脆，和Q軟的無花果，加上有纖維的鳳梨丁，整體口感感覺豐富多變
雖是焦糖，卻一點也不會太過甜膩，是一款我個人接受度蠻高的蛋糕。
店家建議搭配洋酒，小口秀氣的食用，
但因為我家不喝酒，所以只能搭配熱咖啡。
很多時候，努力的人不一定會被看見，
但是當你有機會看到了，請別吝嗇給他們一些掌聲和鼓勵，
那絕對會是他們繼續努力和前進的最佳動力！
邊吃蛋糕，我突然有感而發，蛋糕…帶給我非常幸福的fu！
它也會是白色情人節，送禮的另一項新選擇！
『思想家烘焙坊』
地 址：民權東路六段136巷46弄2號2樓
電 話：0988 563 516
樂天賣場：請點我
