蘋果日報4大超商母親節蛋糕評比揭曉~樂天獲獎蛋糕情報直擊!!
一年一度舉辦的蘋果副刊母親節蛋糕評比,在本周率先揭曉4大超商組囉~這次請來美食專家連愛卿、陳妍希、許燕斌來評分。
話不囉嗦,就讓樂編速速為你公開各個獲獎蛋糕的最新情報吧~讓你為媽媽選個最優質的母親節蛋糕吧!!
起司類-第3名 芙甜葡萄乳酪
椰子菠蘿酥加上綿密乳酪內餡,葡萄乾菠蘿酥加上棉密乳酪餡!!
完全就是多層次的享受ㄚㄚㄚㄚ~
豐富扎實感,直接剖面給親眼見證!!
專家怎麼說:
→連 葡萄、起司、酥菠蘿處理得宜,美味。
→陳 口味雖傳統,但表現好。
→許 葡萄香、餅皮厚硬,乳酪順口。
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傳統類-第2名 蒲公英的秘密 花樣派對幕絲蛋糕
繽紛彩色外衣帶出6層口味不同口感,選用100%天然果泥保留獨特風味,輕柔慕斯亦可享受雪糕般口感,讓你少女心大噴發!!!
每層都有什麼?切了就知道!!
專家怎麼說:
→連 每種口味都新鮮到位。
→陳 外型美觀,口味組合新穎。
→許 口味多層,外型高雅。
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卷類第3名-亞尼克原味生乳卷
採用北海道十勝鮮奶油,夢幻及乳香食感,滋味清爽黏性低,一口就可感受白皙鮮乳的豐厚質感。
專家怎麼說
→連 生乳極香,蛋糕體柔細。
→陳 生乳濃,蛋糕細緻。
→許 鮮奶餡香,蛋糕綿密。
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美食評鑑專家
連愛卿
從事餐飲教學數十年,著有《52種黃豆的美味吃法》等書。
陳妍希
曾主持《做點心過生活》,著有《我的小廚房甜點午茶書》等書。
許燕斌
現任醒吾科技大學餐旅管理系教授 、西點主廚。