美豔的大理石乳酪、迷人的焙茶千層，東區知名Sugar miss入駐甜蜜一夏
孩子們有自己專屬的卡通造型蛋糕，大人們也要有屬於自己的蛋糕才行啊~吃膩了市面上百貨裡的品牌總是想要來點不一樣的！
位於國父紀念館站的Sugar Miss除了有實體店面可以跟姐妹淘下午茶外，現在也進駐樂天開啟網路宅配的市場，他們家的大理石乳酪蛋糕還榮獲2018年蘋果日報評選的百貨通路母親節蛋糕第2名，Sugar Miss是由一位愛小孩的暖心爸爸所創辦，秉持給小孩最好的信念採用天然食材，製作過程不添加人工香料和防腐劑，每一口都能感覺到真材實料與滿滿的幸福感。
黑白大理石乳酪蛋糕／冷艷女王
猶如藝術品的大理石看似冰冷難以親近，Sugar Miss將其意境融入甜點中和彼此的冷酷與甜，還有另一款是粉紅與白色的超美大理石!!外表很容易收買大人的心，而口味是大人小孩通通收買~
上層與側邊是竹炭大理石乳酪凍，用灰炭勾畫出大理石的紋路來既深刻又美麗帶著檸檬微酸的香氣，有點像優酪的口味與口感，中間經典重乳酪以北海道高梨奶油乳酪製成，濃郁但不作做，下層店家自製的餅乾底口感酥香不甜讓人著迷，整個搭配起來質地清爽層次豐富。
楓糖焙茶千層蛋糕／日裔加拿大大叔
千層蛋糕在我的認知裡就是考驗甜點師的功力，薄薄的麵皮要煎的完美已不容易，然後還要一層麵皮一層奶油的堆疊真的是要體力與技術，也難怪千層蛋糕一向價格不斐，楓糖另外裝了一包附在蛋糕裡要吃的時候再淋上去~ 跟焙茶也很對味；選用日本焙茶經過焙煎的茶葉呈深褐色，非常濃厚的茶香與北海道高梨奶霜結合，實在是太奢侈了!! 算了一下有27層，另一個同事說法朋也才22層，就是個厲害及超越~~淋上楓糖不論賣相跟口味又更升級，苦苦的濃茶味搭上了香甜的楓糖是成熟大人的滋味，深沉又內斂哪~
切出美美蛋糕小撇步
1. 將家中的水果刀稍微泡在熱水裡熱刀一下
2. 切一刀後用布擦掉，重複步驟1就能切出完美斷面啦!
店鋪／Sugar miss
https://www.rakuten.com.tw/shop/sugarmiss/
部落客／Cindy的彩色筆記本
https://beautychu060.pixnet.net/blog/post/227938253
