巧克力牌子推薦⼁巧克力由來與世界巧克力介紹

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巧克力牌子推薦⼁巧克力由來與世界巧克力介紹

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巧克力由來

巧克力由可可製成，可可目前最早被發現在三四千年前已於南美洲出現，被當作貨幣使用，而後傳到中美洲的馬雅與阿茲提克的文明中，被用於宗教儀式中，可見可可在過去已是如此的珍貴。

可可變為巧克力則是西班牙探險家從中美洲帶回可可，並在可可裡加入水和糖，成為最早的巧克力飲品，也是西班牙貴族最愛的飲料，西班牙人開始在海外殖民地種植可可，可可變成了一項營利事業。後來可可也開始在歐洲地區流傳，但價格十分的昂貴，直至出現了機械化轉型，可以更快的研磨可可豆，巧克力才開始變為一般人也能承擔的價格，但當時都還是液態、喝的巧克力。

一直到十九世紀，瑞士人製成了固體的牛奶巧克力，才演變成現今吃的巧克力雛形，之後傳到美國，開始有巧克力工廠，更加速了巧克力的生產與傳散。

世界巧克力品牌介紹，紅遍全球的巧克力推薦品牌

市面上流通著來自各國、各式各樣的巧克力，不同品牌背後也蘊含著不一樣的故事！若是正準備挑選情人節巧克力，想告白的女生朋友，或是正要回送巧克力的男生朋友，不妨參考看看不同巧克力品牌的小故事，挑選最適合的巧克力，或是想自己享用美味巧克力的人，這些熱門的巧克力，也絕對不會讓你失望！

#GODIVA歌帝梵(比利時巧克力)-高貴的巧克力

Godiva是一位伯爵夫人的名字，為了請求丈夫減收人民賦稅而打賭，若Godiva夫人赤身騎馬環城一周，城中人民都必起門窗不窺探，就減輕賦稅，最終人民都帶著敬意沒有偷看，伯爵也實踐承諾。1926年巧克力大師Draps先生受到Godiva夫人慷慨、勇敢的精神所啟發，而以此命名。在1968年，被指定為比利時皇家御用的巧克力品牌，之後更成為享譽全球的頂級巧克力象徵。

更多Godiva巧克力

#Lindt瑞士蓮(瑞士巧克力)-滑順的巧克力

瑞士蓮是這次介紹的品牌中歷史最悠久的，1845年於瑞士創立，在1879年發明了攪拌巧克力的機器，可以研磨長達78小時，使巧克力口感細緻滑順，成為第一個入口即化的巧克力。瑞士蓮熱門的產品是Lindor軟心巧克力球，以及EXCELLENCE特級黑巧克力片。

更多Lindt瑞士蓮巧克力

#Guylian 吉利蓮(比利時巧克力)-浪漫的巧克力

由Guy和Lillian比利時夫婦一同創立，因此命名為Guylian。比利時的古老傳說認為：貝殼是最珍貴的禮物，是對愛情最美好的祝福，因此他們結婚時，收到了各式各樣的貝殼，而在結婚後，他們時常一起製作巧克力，有次便突發奇想以貝殼做為製作巧克力的模型，並將黑巧克力、白巧克力像戀人的生活般交織在一起，呈現漂亮的大理石紋，也成為貝殼巧克力的始祖，除貝殼外，海馬巧克力也是大家對吉利蓮的品牌印象。

更多Guylian 吉利蓮巧克力

#Ferrero費列羅金莎巧克力(義大利巧克力)-多層次的巧克力

說到巧克力，一定會想到金莎，但不像大家所熟知的來自巧克力大國比利時、瑞士，而是義大利品牌，隸屬於Ferrero家族集團，因二次大戰後，可可原料缺乏，創辦人Pietro Ferrero用榛果取代可可，成為了金莎的內餡，第二代經營者Michele Ferrero創造了金莎，並研發用更多牛奶，較少的巧克力比例，創造了nutella(能多益)巧克力醬和健達出奇蛋，現已是全球第三大巧克力製造商。

更多Ferrero費列羅金莎巧克力

#ROYCE巧克力(日本札幌巧克力)-清新的巧克力

發跡於日本札幌，從小工廠烘焙餅乾開始，烘焙香氣吸引了周圍居民，便直接在門口擺張桌子開始直營銷售，而後為北海道外的顧客提供電話訂購，親手紀錄顧客資料並從工廠寄出巧克力，陸續研發出生巧克力、巧克力棒、薄片夾心巧克力等。

更多ROYCE巧克力

全球十大糖果製造商

依2021年淨銷額排名，包含糖果、巧克力等商品之銷售額(單位：億美元)

(資料來源：2021 Global Top 100 Candy Companies | Candy Industry)

Mars瑪氏(200億)
旗下商品：M&M's、士力架SNICKERS、特趣TWIX、德芙DOVE
Ferrero費列羅(136億)
旗下商品：金莎、nutella(能多益)巧克力醬、健達
Mondelez International億滋國際(115億)
旗下商品：瑞士三角巧克力、OREO、milka
Meiji 明治(101億)
旗下商品：明治巧克力、Meltykiss夾餡巧克力、果汁QQ糖，雪糕冰品
HERSHEY’S好時(81億)
旗下商品：Hershey's Kissise、巧克力排塊、巧克力醬、KitKat(北美生產銷售權售由HERSHEY’S持有)
Nestle雀巢(76億)
旗下商品：KitKat、黑嘉麗
pladis(47億)
旗下商品：Godiva、Flipz
Lindt瑞士蓮(43億)
旗下商品：Lindt瑞士蓮
glico格力高(33億)
旗下商品：Pocky、PRETZ
Haribo哈瑞寶(33億)
旗下商品：小熊軟糖