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義大利奧利塔濃縮葡萄醋(Olitalia Balsmaic Vinegar Cream)是以義大利摩典那生產的義大利陳年葡萄醋(Balsamic Vinegar)為基底,以標準化的濃縮方式,得到微酸甜美的濃縮葡萄醋,是各式美味料理的好搭檔!
濃縮葡萄醋適合使用在妝點盤飾,或者淋在沙拉、食物、冰淇淋…上增添風味。
濃縮葡萄醋作工費時,不僅要注意火候的控制,更要避免葡萄醋在濃縮的過程中燒焦。
→ 松露濃縮葡萄醋是以葡萄醋濃縮而成,添加松露香料,讓風味更上一層樓!搭配香煎牛排、豬排、雞腿排都相當合適。
→ 蒜香清炒義大利麵淋上一些,香氣更加分、剛剛好的比例及濃度,不須另外調配醬汁。
→ 將義大利陳年葡萄醋(Balsamic Vinegar)以小火濃縮,可以讓葡萄醋的酸味揮發,濃縮成帶有甜味、質地濃稠、近似膏狀的葡萄醋。
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商品名稱:奧利塔松露風味濃縮葡萄醋 250ml / 300g
奧利塔濃縮葡萄醋 500ml / 600g
產地:義大利原裝原罐進口
成分:【松露風味濃縮葡萄醋】熬煮葡萄汁、摩典那巴薩米克醋、修飾澱粉、玉米糖漿、松露粉、松露香料
【濃縮葡萄醋】熬煮葡萄汁、摩典那陳年葡萄醋、修飾澱粉、玉米糖膠
有效日期:如瓶身所示(西元年/月/日)
保存方式:常溫陰涼處保存;開封後,請盡速食用完畢。
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