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  • 有機黃豆450g

    加拿大進口非基改有機黃豆,顆顆碩大飽滿,植物性蛋白質含量高,煮豆漿最香。

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    有機黃豆450g

    優質蛋白取得最容易、最經濟、最健康的最佳來源

    黃豆的營養價值高而且平衡良好,黃豆有35%~42的蛋白質、15~20%的脂肪及碳水化合物20~30%,它比其任何傳統的農作物,其營養價值高而價廉物美,黃豆的蛋白質高達雞蛋的3.5倍,牛肉的13倍且其脂肪酸高達85%,多屬必需胺基酸及必需脂肪酸(在人體內無法製造而必須經由食物攝取)。
     
    在食物三大營養素(蛋白質、油脂、碳水化合物)中,佔有兩大項關鍵要素的黃豆。

    食用方法:
    黃豆須充分加熱煮熟,才不會引起腹脹腸胃不適,黃豆泡水軟化後可與糙米、五穀米煮成黃豆飯,也可磨成豆漿或製成豆花、豆腐、豆皮等。 

    原產國:加拿大。

    重量:450公克,夾鏈袋裝。
    驗證單位:慈心有機驗證股份有限公司。
    有機農產品證書號碼:TOC-P0002。



     

    營養標示(每100公克)
    熱量 415大卡
    蛋白質 35.6公克
    脂肪 15.7公克
     飽和脂肪 1.5公克
     反式脂肪 0公克
    碳水化合物 32.9公克
     糖6.2公克
    鈉 12毫克

    <上下游新聞市集 2012/10/18> 當媽媽們為了家人健康,或者響應多吃素救地球,大量採購豆腐豆漿等黃豆製品時,可能沒想到,市面上九成的黃豆製品都是來自美國的基改豆,而且是餵給豬隻吃 的飼料豆!而且,在栽種時就大量使用農藥,長途運送過程再噴灑抑菌劑,最後製成食品,成為餐桌上天天下肚的食物! 【文/上下游新聞市集;作者/上下游記者林慧貞】
    根據衛生署統計,台灣每年從國外進口230萬噸黃豆,其中高達九成是基因改造黃豆,這些基改豆在國外大部分都拿來加工成動物飼料,換言之,美國人用來餵豬吃的黃豆,被製成台灣人餐桌上的豆漿、豆腐、豆干等,且從栽種到運輸,全程使用農藥與抑菌劑等,令人膽戰心驚。

    別人拿來餵動物 我們吃下肚

    目前市面上黃豆可分成特級、一級和二級,特級指的是非基改且有機種植,一級則是食品豆,包含基改和非基改,專門供應人類食用,二級又稱選豆、飼料豆,為了追求產量使用基因改造,再混進其他物質專門供應動物飼料,二級和特級黃豆價差可達三倍。

    根據衛生署統計,台灣進口的230萬噸黃豆,有高達九成都是基改黃豆,這些基改黃豆多半從美國進口,絕大多數都是飼料黃豆,但是美國國內食用的黃豆,卻是食品級黃豆,飼料級用豆則外銷,目前台灣市面黃豆製品,就有90%是以美國豬隻食用的基改飼料豆製成。

    基改飼料豆 從栽培到採收全程大量農藥

    飼料黃豆從栽培過程就和食用黃豆不一樣,台南農業改良場副研究員吳昭慧表示,美國的黃豆農場多在一千公頃以上,農民都是乘著直升機噴灑農藥,由於飼料黃豆大部分都植入抗除草劑基因,所以旁邊的雜草都死光了,黃豆卻仍然屹立不搖。

    採收完畢後,一輛輛大卡車將黃豆運上船艙,生性怕水的黃豆,本來應該要在運送前就分袋包裝,隔絕空氣和水分,但台灣進口的是飼料黃豆,規範不嚴 謹,都是到了高雄港才分裝,一粒粒散裝黃豆就在悶熱的船艙翻攪一、兩個月,而為了防止黃豆氧化膨脹,因此必須在表面噴灑抑菌的抗氧化劑,這些,也都一併進 了人類的肚腹。

    經過了漫長旅程,越過整個太平洋後,黃豆終於從美國來到台灣,這些除草劑殺不死、熬過高溫潮濕的船艙、從發霉的夥伴中脫穎而出的黃豆,再經各種榨油脫渣的加工手續,最後在我們的餐桌上成功達陣。

    最新商品評價 查看全部評價 (共 2 筆評價)

    給商品的評價
    發表者 假鬼*****, 2015/02/04 07:16:58
    物超所值,Very good!
    給商品的評價
    發表者 ze********, 2014/07/07 22:05:55
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    店家簡介

    公司名稱 翌集實業有限公司
    公司統一編號 70406382
    店家名稱 有機良品
    店家管理員 蘇恒裕
    店家地址 807 Taiwan 高雄市三民區惠德街33號
    店家電話號碼 07-3950806
    店家電子郵件地址 聯絡店家
    店家傳真號碼 07-3950892
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