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    關於莉亞我 : 
    愛吃是一種天賦,莉亞從小就是個愛吃鬼,受到廚師爸爸的影響,小學開始在廚房嘗試各種料理,最喜歡看到家人朋友品嘗時的幸福表情。
    高中時到法國留學,寄宿家庭的奶奶總會準備滿桌的傳統法式料理,每到晚餐時間,莉亞最喜歡纏著奶奶請她分享她的私房食譜,奶奶啟蒙了我對傳統法式料理的熱情,也讓我下定決心進入頂尖廚藝學校Ecole Lenôtre雷諾特增進廚藝。
    Ecole Lenôtre雷諾特在法國有「餐飲界的哈佛大學」之稱,旗下有米其林三星餐廳,以超高比例的MOF(法國最佳工藝師)師資著稱。 在Lenôtre精進廚藝和米其林餐廳實習的經驗,讓莉亞明白法式料理得以名聞世界正是在細節的處處堅持,法國人對於食材品質、製備流程、衛生環境的要求成就了豐富悠遠的飲食文化。
    愛吃的莉亞,特別喜歡手工烹調的食物,希望介紹真正有特色的美味給大家,因此在產品挑選上滋味、品質、新鮮度三者缺一不可,莉亞也會嚴格管控每個環節為大家的食安把關。接下來莉亞將不定期在Facebook上分享莉亞的私房食譜,希望透過美食,和愛吃的你做朋友喲!

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